贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
六个月至三岁的婴幼儿也是缺铁性贫血的高发人群，患儿常会出现烦躁不安、精神差、不爱活动、疲乏无力、食欲减退、口唇、眼结膜、指甲床和手掌苍白等症状。这一时期的宝宝生长发育十分迅速，家长应注意让宝宝多摄入一些含铁丰富的食物，如动物内脏（心、肝、肾）和鸡蛋、大豆、麦芽等。最好让婴儿从刚开始添加辅食的时候（约3个月大），就开始食用小米、大米、玉米粥、豆粉、煮烂的菜叶、鱼、鸡蛋黄等，既可满足身体发育的需要，又避免发生缺铁性贫血。
◇不可不知的补血好食物
如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。
首先要提高对科学饮食的重视，均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维生素C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维生素C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
我向大家推荐几样家常的补血好食物：
黑豆。我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是妇女产后贫血，建议用黑豆炖乌骨鸡。
发菜。发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高。用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜。胡萝卜含有很高的维生素B和维生素C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，那么我建议不妨将新鲜的胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
面筋。这是一种民间食品，一般的素食餐馆、超市的卤味食品区都有供应。面筋的铁质含量相当丰富，而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜吧。
金针菜。金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍。同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪等营养素。
萝卜干。萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，所以它是最不起眼最便宜但却最好的养生食物。它的铁质含量除了金针菜之外超过一切其它食物。
木耳。耳分黑木耳与白木耳（又称银耳）两种，为食用菌，亦为滋补品。黑白木耳所含成分大致相近，均含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质及磷、铁、钙、镁、钾、硫、钠等。黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之功效，主治崩漏、痔疮、便秘出血、下痢便血等症。也适用于高血压、便秘及创伤出血等。白木耳具有生津润肺、滋阴养胃、益气活血、补脑强心的作用，临床上用于肺热咳嗽、咳痰带血、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘下血、月经不调以及血管硬化症、高血压等症。
牛肉。与猪肉、鸡肉等相比，牛肉中所含的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都要高出许多，更适合贫血患者食用。精瘦牛肉是一种非常有益健康的肉类，它含有丰富的铁质、蛋白质和各种维生素、微量元素；而与其他肉类相比，牛肉的胆固醇和脂肪的含量都要低一些。牛肉中的大量铁质极易被人体吸收，因此想要预防和治疗贫血，不妨适当多吃些牛肉。
贫血的食疗：
黑木耳枣汤。黑木耳15克泡发，与红枣15只洗净后一起放入小碗中，加入10克冰糖，放在蒸锅中蒸1小时，即可食用。补血养颜、强身健体，治疗贫血效果极佳。
荔枝大枣茶。干荔枝和大枣各8只，加水煮后食用。每日两次，补气生血，适用于女性失血性贫血。
蔬果汁。胡萝卜、菠菜、芹菜、苹果、橘子各适量，切小粒榨汁饮用。一日两次，一次一小杯（10—20毫升），有补气养血之功效。
龙眼童子鸡。童子鸡一只，加龙眼肉30克同炖汤食用。可补气、生血、静心、安神，治疗贫血，及失眠、心悸等并发症。
冬虫夏草鸭。公鸭一只加冬虫夏草5枚，小火慢炖至熟烂后食用。对贫血体虚、四肢冰冷、盗汗、性欲下降等症状有不错的治疗效果。
莲子糯米粥。糯米50克、莲子龙眼干各15克，加适量冰糖同煮。早晚各食用两次，益气补血，有效改善贫血症状。
痛 经
◇经期饮食新方案
痛经是指女性在经期或行经前后出现的下腹及腰骶部疼痛，常伴有恶心、腹泻等不适；严重者除了腹部剧烈疼痛外，还会出现脸色苍白、手脚冰凉、浑身出冷汗甚至昏厥。痛经多见于年轻女性，并随着月经周期反复发作。痛经症状一般持续数小时或1—2天即可消失，比较严重的可能会伴随着整个经期甚至经前经后。
痛经一般分为两种情况。一种是原发性痛经，它由机体内分泌功能紊乱造成；另一种叫做继发性痛经，它由生殖器官病变引起，比如盆腔炎、子宫内膜炎或子宫肌瘤。第二种情况下，诱发病症一旦治愈，痛经就会消除。另外经期心理压力大、吃生冷食物、穿衣过薄引起风寒、久坐造成气血运行不畅等也都有可能导致痛经的出现。
调查数据表明，约有80%的女性每月都会被痛经问题所困扰。面对痛经，过分的紧张和刻意的逃避都是不对的。这些做法非但对解决痛经无益，还可能会使诱发痛经的某些病症病情加剧，对身体健康产生更大的危害。我们应该积极地面对痛经，掌握一些正确的方法，尽可能地缓解经期的不适。
经期饮食观
女性在月经期间树立正确的饮食观，做好饮食调理，以减轻痛经等经期不适。
经前一周及经期，女性的饮食应以清淡易消化的食物为主，不吃生冷、油腻、辛辣的食物，每餐七八分饱，以免刺激子宫收缩，引发或加剧痛经症状。
便秘亦可加剧痛经。经前和经期可以适量多吃一些红薯、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等富含纤维素的食物，刺激肠胃蠕动、保持排便顺畅。
经量较少的痛经者，可以在经期适量饮用一点葡萄酒或米酒，或多吃点橘子、胡萝卜、荠菜、芹菜、红糖、生姜、羊肉、动物肝脏和血液等食物，以便起到疏通经络、散寒祛湿、补血养气、扩张血管、放松平滑肌的作用，减轻疼痛症状。
经期多吃一点酸味的食物，如酸菜、山楂、食醋等等，也有缓解疼痛的作用。
少吃含有咖啡因的食物或饮品，如巧克力、咖啡、绿茶、可乐等，避免刺激大脑皮层，令神经更加紧张，对疼痛的反应也就更加激烈。
必要补充的营养元素
女性在经期身体会流失较多的维生素B6和钙、镁、铁、钾等矿物质，这些营养元素的缺乏也是诱发或加剧痛经症状的原因之一。临床研究发现，在给一些严重痛经的患者补充适量的维生素和矿物质后，痛经症状就会减轻甚至消失。女性可以在经前和经期多补充点身体所需要的营养元素，对防治痛经大有好处。
维生素B6具有调节大脑神经功能、稳定情绪、减轻身体疼痛、促进睡眠的功效。富含维生素B6的食物有金枪鱼、沙丁鱼、动物肝脏、鸡肉、蘑菇、大豆、蛋黄等。痛经症状较为严重的女性还可以适当补充一些维生素B6制剂。
月经期间，女性体内贮存的钙、钾、镁、铁等矿物质会随着经血大量流失，而医学研究证明，钙钾镁等矿物质能有效地缓解痛经症状。除了抑制疼痛外，它们还能帮助放松紧张的情绪、增强身体免疫力、减少经期失血量。所以，女性可以在这段特殊的日子多摄入富含此类矿物质的食物。
痛经食疗法
益母草香附鸡汤。鸡胸肉250克，益母草、香附各100克，放葱段、姜片加水同煮。汤肉同食，适用于各种痛经。
黑豆黄酒汤。黑豆50克、黄酒100毫升、柴鸡蛋2只，加少量水同煮。服后补血气、止疼痛，适用于气血虚亏型痛经。
姜枣红糖饮。红糖50克、生姜10克、大枣6—8枚，加水煎，饮汤吃姜、枣。能温经驱寒，适用于寒性痛经。
韭汁红糖饮。韭菜250克榨汁备用，红糖50克。清水煮沸后放入红糖，待糖溶化后加入韭汁，略搅拌一两分钟即可。可疏经补气养血，适用于血气虚弱型痛经。
姜艾薏仁粥。生姜、艾叶各10克，薏仁30克，姜艾煎汁备用，薏仁加水煮至8分熟后兑入姜艾汁，略煮5分钟，稍凉后食用。
丹参酒。丹参100克，白酒一斤，浸泡一周，每天饮用一小杯（不超过20毫升）。
◇低脂肪饮食，缓解痛经
大部分的女性都有过痛经的体验，有的人症状稍轻，稍微忍一下就过去了，也有的人会痛得直不起腰来，不但身体受苦，还直接影响了学习和工作。那么，有没有一种饮食疗法可以减缓这种每个月都要忍受的痛苦呢？这里我就要向大家介绍一种低脂肪饮食疗法。
某妇科研究院的专家们针对50名严重痛经妇女进行低脂肪饮食疗法。经过两个月周期后发现，这五十名妇女不仅经痛程度减轻，焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也减缓了，平均痛经时间缩减一半。这显示出清淡的饮食对缓解妇女痛经确实有帮助。
研究证实，蔬菜、豆类等低脂肪饮食，可改变体内调节性激素的结合球蛋白，进而减少引发痛经的物质合成。特别是大豆，富含一种植物性的雌激素，抑制痛经的效果最为显著。不饱和脂肪酸可抑制雌激素的分泌，减轻经痛程度，而不饱和脂肪酸多存在于植物性脂肪中，所以多吃素食能达到抑制痛经的目的。此外，各类蔬菜水果及豆类食物富含omega-3脂肪酸，具有消炎、镇痛之效。而一般动物性脂肪和油炸类食物中含的omega-6脂肪酸，产生的物质则是致痛性的。因此，多吃素食，确实可减少体内的致痛因素。
有的读者会问了：“经期吃素食好，那是不是荤菜都不能吃呢？”其实不然，对经期女性补血有益的动物肝脏、动物血液（如猪血、鸭血）等，就不妨适量食用。另外，我还特别推荐女性在特殊的日子里多吃一些鱼类，特别是深海鱼类。
除了多吃素食和鱼类的低脂肪疗法外，一位妇产科专家还提出了这样一个方案：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。
加了蜂蜜的热牛奶？这么简单的东西会有那么大的功效？不错，这是有科学依据的。我们知道，牛奶富含钾元素，蜂蜜则是镁元素的“富矿”。 研究表明，钾对于神经冲动的传导、血液的凝固过程以及人体所有细胞的机能都极为重要，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染，并减少经期失血量；镁能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平；在月经后期，镁元素还能起到心理调节作用，有助于身体放松、消除紧张心理、减轻压力。睡前半小时喝一杯加蜂蜜的热牛奶，既能缓解痛经，又有利于睡眠，常被痛经折磨得睡不好觉的女性不妨试试这个方法。
痛经时的饮食禁忌
忌食生冷寒凉食品
