以桑葚为例。中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有清虚热、护肝养肾、利水消肿、生津润燥、润肠通便、安神镇魄、养血乌发、延缓衰老等功效。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。中年男性常食桑葚，可有效缓解头晕腰酸、烦躁易怒、失眠心悸等症状。
除此之外，我还建议中年男性多吃这样一些食物：苹果、大蒜、黑木耳、菠菜、柑橘、葡萄、南瓜子等。
苹果有护心减肥之功效，荷兰科学家发现，每天吃1个苹果，就可将冠心病的患病率减少50%；中年男性易发肠癌，而大蒜具有一定的防癌功效，宜于经常食用；中年男性爱喝酒，饮食常不规律，肠胃疾病的发生率也很高，多吃一些柑橘类水果，能有效降低罹患胃癌的风险，还可起到降血脂的功效，降低心血管疾病发病率；如果要预防中年男性常见的前列腺疾病，则应多吃一些南瓜子，对预防前列腺炎、膀胱炎都很有帮助。
◇“拼命三郎”的饮食细节
现代男性常常扮演“拼命三郎”的角色，他们承担着越来越重的家庭负担，背负着越来越大的工作责任，很多时候忙得身心俱疲。整日奔波于社会、家庭和事业之间的中年男性尤其容易忽略健康。就像我身边的许多同事、朋友一样，他们一直把自己当作“铁人王进喜”，忘我甚至玩命地工作，他们对家人负责、对工作负责，就是从来不对自己的身体负责。直到累得倒在了病床上，才想起健康的重要。
说起养生保健，很多男性会觉得是件很麻烦的事情。他们会说：“我也担心每况愈下的健康状况，也想进行一些身体保健。可是根本没有那个时间和精力。”俗话说“民以食为天”，其实，只要在饮食细节上多给予些关注，就能收到非常不错的保健功效。重视饮食健康，你就会发现关爱自己的身体，呵护一生的健康，完全不是一件难事。
男人从生理上比女人要强壮，身材高大、肌肉发达，所以需要更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。因此，男人更需要注意营养的摄入。
首先，要养成规律的饮食习惯。很多上班族长期晚睡晚起，放弃早餐，晚餐却吃得很丰盛。长此以往，势必引起高血压、高血脂、肥胖等病症，还容易罹患一系列肠胃消化道疾病。因此，男性上班族平时应养成合理规律的饮食习惯。早吃好、午吃饱、晚吃少，这样才能为健康的体魄打下良好的基础。
其次，多摄入碱性食品。男性白领常因工作应酬等原因长期摄入过多的高脂肪、高热量食物，时间一长，身体就会逐渐变成“亚健康”的酸性体质，于身心健康都不利。因此，“酸碱平衡”是男性在饮食健康方面应注意的第二个重点。平时应多摄入一些碱性的食物，如新鲜的蔬菜、水果、海带、豆制品、牛奶、蜂蜜、茶、葡萄酒等，以维持体内的酸碱平衡。
第三，增加抗氧化剂的摄入。抗氧化剂，特别是维生素E，具有阻止自由基损伤血管壁、预防胆固醇堵塞、防治心脑血管疾病的作用。因此，压力较大的男性应多食用富含维生素E的食物，如五谷杂粮、坚果、植物油、动物内脏等。
第四，重点补充维生素B6和锌。高半胱氨酸是引发心脏病、脑卒中的危险因素之一，而维生素B6有助于分解高半胱氨酸，避免其对人体产生危害。男性可以多吃一些鸡、鱼、粗粮、豆制品等，以补充身体所需要的维生素B6，防患疾病。另外，锌是体内各种酶的活性成分，对调节免疫系统功能、促进生长发育十分重要。锌对于男性性功能的维护和提高、预防前列腺疾病有着重要的意义，因此有人也把锌称为“夫妻和谐素”。男性普遍容易缺锌，因此需要多摄入含锌量高的食物，如海产品、瘦肉、鱼类及瓜子、茄子、白菜等。
第五，保证膳食纤维的摄取量。膳食纤维能够加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压之功效，可降低冠状动脉硬化、心脏病和糖尿病发病的几率，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有膳食纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩的热量，因此它还有减肥的效用。建议男士经常食用定量的富含膳食纤维的食物，如麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、菜花、芹菜等。
第六，高维生素C含量的食物必不可少。一项研究显示，男性每天服用1000毫克的维生素C，两个月后，他们的精子数量增加了60%，活动力增加30%，不正常的精子数量明显减少。男性在24岁以后精子的质量与数量都在下降，而维生素C能够帮助维持精子的健康与活力，还能预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗男性不育症。可见，多吃富含维C的食物，如猕猴桃、橘子、花椰菜、芦笋、青椒、葡萄、西红柿等，对男性来说是非常必要的。
第七，勿忘饮水。就我观察，男性的饮水量要远远低于女性，有的人甚至一天也喝不了一杯水，还自豪地称自己是骆驼。水乃生命之本，不重视饮水，便与健康无缘。我提醒男性朋友，必须适量喝水。人体任何一个细胞都不能缺乏水分，如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天必须饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。
◇番茄与菠菜——男性最佳食物
“看，那海浪轻轻荡漾，心中激起无限欢笑，漪旎风光令人奢望，花坡春水路满香。看，这果园一片金黄，蜜橘长满在山坡上，传来一阵阵的芳香，心中充满阳光。”
因为这首闻名世界的经典歌曲《重归苏莲托》，人们对苏莲托这个位于意大利那不勒斯海湾的小镇充满了向往。您可能不知道，苏莲托还是一个著名的“好男城”。据说，这里的男子都有着健壮的体魄，即使到了中老年，也极少有人患“前列腺肥大”、“冠心病”等男性易发病，而且寿命都比较长。学者研究后发现：苏莲托小镇居民每天必不可少的主食是番茄馅饼。番茄里的番茄红素有着很强的抗氧化能力，可以消除体内“氧自由基”。因此，生活在这里的男人精力比较旺盛。
四十岁是男性身体保健的关键时期。此时新陈代谢减慢，各种压力日益加大，身体内会因此产生大量“氧自由基”，健康状况下滑最快。如果不及时抗氧化，就有可能埋下心脑血管疾病、前列腺炎症等健康隐患，进入老年期后，身体将变得很衰弱。
近年来，男性健康专家开始推崇“番茄保健”。他们主张，男性40岁之后，想长久保持健康的身体、充沛的精力，每天就要摄入足量的抗氧化物质。而番茄内的番茄红素，就是理想的选择。它是目前被发现的最强的抗氧化剂之一，其抗氧化能力是传统抗氧化剂维生素E的100倍，维生素C的1000倍。因此，美国《时代》周刊把番茄红素评为21世纪十大健康品之一。专家建议，男性每天补充20毫克左右天然番茄红素，并坚持8—10周，可对全面恢复精力具有明显作用。
番茄对于男性的另一个重要意义就是提高精子质量。医学研究人员调查了30名年龄在23—45岁之间的不育男性， 包括精子数量不足、精子残缺、精子活跃度不足等。其血液中番茄红素含量偏低，接受调查过程的3个月，每人每日2次口服2毫升番茄红素，3个月后精液检验，其75%的精子更活跃，63%的精子结构改善。目前已有6对夫妇成功怀孕。印度科学家证实，部分水果和贝壳类海产品中的抗氧化物质和番茄红素可帮助男士增强“精”力。
接下来我再给大家介绍一个对男性健康有重要保护作用的食物——菠菜。菠菜能促进肌肉生长，提高性能力。菠菜中含有的Omega-3脂肪酸和叶酸，能为肌肉的合成提供一定能量，叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环，提高性能力。
说到叶酸，我想很多人会认为是孕妇的“专利”，其实叶酸对于男人来说，也是强身健体的一个重要元素。菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。叶酸不但可以帮助显示男人力量的肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中富含的Omega-3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，从而增加肌肉的力量。
当然，菠菜对于男性来说，更吸引人的优点是其富含的叶酸和铁能够促进红细胞的合成，提高血携氧量，从而加快血液循环。从这个角度讲，菠菜也能够提高性生活质量。而菠菜能加快血液循环的优点，对于降低患心脏病、中风和骨质疏松的风险来说，也是日常饮食的不错选择。
对于老年人来说，菠菜一个突出的优点是其含量丰富的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落，因为菠菜含有抗氧化物质，可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力下降。
由此可见，番茄和菠菜，对于男性饮食养生有着非同寻常的意义，男性（尤其是中老年男性）一定要注意在日常饮食中多摄取这两种食物。
女性篇
◇女人特殊时期要忌口
一些年轻的女性常常以为自己身体底子好，即使在月经期间也可以“想吃就吃”，雪糕、冰镇汽水、浓咖啡、水煮鱼、烧烤……尽情享受，没有任何禁忌，等到后来出现了种种身体不适和病症，才意识到自己为此付出的代价。
传统医学认为，血代表热，血热则气行，得寒则滞阻。月经期血液大量流失，身体血气本身就比较虚亏，如果多食生冷食物，极易伤肾生寒、致使血气运行不畅，引起月经失调。生、冷是经期饮食之大忌。此外，还须忌辛辣、忌过咸，各种碳酸饮品、咖啡、浓茶、甜点都要尽量少食。
经期随着血液的流失，很多营养元素也大量丧失，如蛋白质和铁、钙、镁、钾等矿物质。女性在月经期间或月经前后可以适量地多补充一些此类营养元素，以保证身体健康、精力充沛。
经期饮食禁忌
忌生冷
所谓生冷类食物也就是中医所讲的寒性食物，如雪梨、香蕉、地耳、石耳等，平日吃有清热降火之功效，却不宜在经期食用。生冷食物还包括雪糕、冰淇淋等各种冷饮。
身体气血热行寒滞。如果经期食用生冷食品，首先不利于肠胃消化，其次易使体内寒气淤滞、阳气受损，从而导致血气运行不畅，引起痛经和月经不调等症状。经期饮食应以温热清补为宜，冬季可多吃一些牛肉、枸杞、龙眼等温补食物。
忌辛辣
辛辣类食物主要包括葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒、肉桂、芥末、咖喱和各种酒类等等。月经期间，女生大多食欲不佳，消化能力减弱，饮食应以新鲜、清淡、易消化为主。经期食用辛辣刺激性食物，容易造成消化不良，并极易引起痛经或经血量过多等症状。
忌过咸
女性在月经来潮前应尽量少吃过咸的食物。咸食会使体内盐分和水分的储量增多，超过正常范围。女性在月经来潮之前，体内孕激素分泌增多，容易出现头痛和身体水肿等不适症状。如果来月经前的一周减少盐分的摄入，就能有效地消除或改善身体的不适感。
忌油腻
过于油腻的食物也是女性经期饮食的一大忌。女性在月经期间，受身体分泌的黄体酮的影响，皮脂分泌也会增多，毛细血管扩张，皮肤油腻而敏感。如果此时再进食油腻食物，无疑会增加肌肤的负担，导致粉刺、黑眼圈的出现，甚至还会引起毛囊炎。另外，经期女性身体代谢较慢，油腻的食物热量较高，过剩的热量会在体内转化为脂肪，慢慢囤积起来。
忌碳酸饮料
很多女生喜欢喝可乐、雪碧等碳酸饮料，在经期也不会停止。碳酸饮料中绝大多数都含有磷酸盐，它会与体内贮存的铁质发生化学反应，致使铁质大量流失。这就是喜欢喝饮料的女生常常在经期感觉浑身乏力、精神萎靡不振的原因。此外，碳酸饮料中的碳酸氢钠还会与胃液中和，降低胃酸浓度，影响食物的消化吸收。
忌浓茶
经血在流失过程中带走了大量的铁质，而浓茶中含有较高的鞣酸，会妨碍肠胃粘膜从食物中吸收铁质。这样机体就更加处于缺铁的状态，容易引起女性身体疲劳、乏力等不适感和缺铁性贫血症。浓茶、浓咖啡等还会刺激大脑皮层的兴奋神经，影响女性在疲惫期的休息和睡眠。
经期需要补充的营养素
铁质
