彭玉兵虽然大着胆子主动申请第一个去试卖快餐,但实际上这是她这辈子第一次做这种事。
彭思礼说是主动出击,其实和那些做小贩生意的有什么区别?都是厚着脸皮去上门推介,对于普通人来说,这需要相当大的勇气。
如果早去十年,那她打死都不会做这种丢脸的事,如今她已人老珠黄,对面子的事情就看得很开了。
因为是主动出击,为了保持饭菜足够的新鲜,时间是卡着计算的,11:40分从店里出发,不用等多久,就到了下班时间了。
但是这一次,彭玉兵没有选择饭店附近的商业大厦,她反而去了比较远的红星商业大厦。
她早几天在那里发过传单,知道那栋大厦里面全是小公司,没有食堂,因为其地处红星大市场,附近也没有小饭店,最近的都要走一里路左右,这是送快餐的最好地方。
因为路程远了许多,当彭玉兵骑着电动车赶到红星商业大厦时,时间已差不多到了下班时间。
彭玉兵历来好强肯吃苦,她顾不上休息,提起便携式保温送餐箱就迅速冲上了三楼。
可真到了地方,她又有点忐忑不安了,任何人第一次做这种事,都有和她一样的心态。
她努力稳定情绪,不断给自己打气加油,过了足有两分钟,才终于鼓起勇气推开了第一家公司的玻璃门。
“请问…”
可能是她太紧张了,也可能是还没到下班时间,那公司的前台不等她说话就立马喝斥她。
“出去出去出去!我们不需要。”
她还没有经验,也没有那么厚的脸皮,她立马红着脸倒退出去了。
接下来连走两家,又遇到了同样的情况,彭玉兵的心立刻凉了半截,自己昨天还满口承诺要全部卖完,可依现在的情况,可能一份都卖不出。
她就站在过道中间,如风中残烛,心里满是悲哀,她已经完全丧失了勇气。
突然,她前面的一家公司里一下就涌出十几个人,有一个年轻女人还在笑着问她的同事去哪里吃饭。
彭玉兵福灵心至,立马就接口说道:“我这里有快餐,大家要不要看看。”
说完她主动放下送餐箱,并蹲下去打开了箱子。
其实她这么做,因为太突兀,大部分人都以厌恶的眼神看了一下她,就亳不停留的从她身边走了过去。
只有一个小女生,可能不想走那么远,她停下来问她:“大姐,你这是怎么卖的?卫不卫生啊?”
她一停步,其他同事自然就只能停下来等她了。
彭玉兵已经连续受了多次打击,这会儿已经只能勉强挤出笑容回她话。
“妹子,我不是小商贩,你看到我的制服了吗?我是做推广的,我们是正规的饭店,并且只做高端餐饮,好不好,你看一眼就知道了。”
“哦!那我看看!”
那妹子本来就懒得走了,有送上门的快餐,只要不太差,她都会买的,也就是说,她已经是那种刚需客户,态度自然不同。
“你看吧!一共有二十种菜,随你挑选。”
彭玉兵把快餐盒一份一份拿出来摆在地上。
“哇!这么多啊!”
这个情况令她很意外,她本来打算将就一餐,哪知道有多达二十种可选。
因此,她还高兴的向同伴招手道:“你们也过来看一下呀!不喜欢就不买就是嘛!”
其实她的同事中,已经有好几个心动了,于是大家就都围了过来,每一人随便拿了一份打开就看。
“噫!我这份是清蒸排骨,好香,应该好吃吧!”
“我这份是什么?好像是鹅翅膀,我不喜欢吃这种,有没有人跟我换一下。”
“哇!我运气好,选中了我最喜欢吃的红烧猪脚,猪脚富含胶原蛋白,对皮肤有好处。”
不用看,说这话的,肯定是个女人。
但不管怎么说,他们每一个人已经基本决定了要买一份快餐算了。
主要是这些菜式,确实好看,有别于传统的湘菜,肉就肉,没有那N多配料佐料,清清白白,使人一见就倾心。
这就是色香味之“色”字真啼!
“你这里还有多的,给我换一份吧!我不喜欢吃鹅翅膀。”
那个说不喜欢吃鹅翅膀的小伙子,主动找彭玉兵要求换一份菜。
彭玉兵笑着回他道:“帅哥,这个香爆鹅翅,是我们店的拿手招牌菜,很好吃的,吃过的都会点二次。”
“哦!是吗?嘻嘻!那我试一试!”
那人见玉兵这么说,就临时改变了主意。
其实很少有人吃过鹅翅膀,他不是真的不喜欢,而是不敢尝试。
“你这个要多少钱啊?”
到了这个时候,有人才终于记起来问价钱,一些急性子的人,早就开吃了。
彭玉兵立马给他们每人发了一张菜单,也是广告传单。
“这上面有价格,如果大家选择二维码付款,还可以打九五折。”
有人接过一看,立马提出了抗议。
“哇!有点贵了,我这个清蒸福寿鱼,居然要二十五块,是这所有菜中最贵的。”
“你这个鱼比较大,有一斤多,所以比较贵,帅哥,你觉得味道怎么样?”
“味道是还可以,可是太贵了。”
一餐就吃了25块,那人还是感觉心痛,不过却没有停下哪怕半秒钟吃鱼的功夫。
福寿鱼有一种特别的味道,和内地四大家鱼完全不同,初次吃这种鱼的人,都会不由自主的喜欢上这种味道,如果采用彭思礼特制的酱油淋上,那味道更是一绝!
“好啦!小陈,我的也要二十二块,我就不会说贵,只要我喜欢就行。”
一个可能是领导的人出声阻止了小伙子继续抱怨,她认为这样很失脸面。
众人正在努力吃饭中,又有一队人走过来了,他们可能认识,其中一人惊讶的问道:
“喂!你们怎么在这里站着吃饭啊?”
“呵呵!王总,你来得正好,这里还有几份,味道非常不错。”
那领导模样的人边吃边笑着回答了那人的疑问。
“哦!是吗?我来看看。”
一般公司的中午餐,也都是吃份快餐,因为下午还要上班,不可能太讲究的。
所以那个王总也饶有兴趣的蹲下来选快餐了。
剩下的几份快餐,几下就给人抢光了,彭玉兵的心立马就稳了,她高兴的又给他们每一个人发了一份菜单。
“各位老板,这上面有我们饭店的微信号,大家如果觉得味道还可以,下次可以通过微信群点菜付款,只要提早二十分钟下单,我就会准时送到。
如果同一栋大厦,下单的人超过二十人,还可以享受九折优惠。”
有人问了一句:“现金就没有优惠吗?”
“是的,通过我直接收钱的,都没有优惠,对不起!这是我们饭店的规定。”
“呵呵!还不是要我们加微信群!这种小伎俩,谁不知道?
不过,实话实说,你们的饭菜味道确实可以,不仅菜好吃,就连饭也特别软嫩爽口。
好吧!我们公司以后的中餐,就都选你们的吧!你每天中午这个时候给我送来。”
那王总一眼就识破了彭思礼的小伎俩,但他还是选择了合作,主要是饭菜过硬的品质征服了他。
做任何事情,一开始都没有必胜的把握,但是如果你不去做,就绝对没有一点机会,机会从来不会从天而降的。
彭思礼选择主动出击,看似冒着极大的风险,但是他做事认真负责的态度,保证了饭菜的品质,也正是饭菜过硬的品质,征服了这些本来对彭玉兵不屑一顾的人。
成功往往就是缘于一个偶然的机会,彭玉兵成功了,这是她主动争取到的,绝非侥幸!