听到系统提示音的莫问没有去管什么奖励，一心只想着不要辜负老先生的期望。这时候说什么好听的都比不上一道美味的成品【油炸臭豆腐】来得有效！
所以莫问微微点头，转身去橱柜里拿食材去了。
拉开抽屉，还是那白玉坛子、小瓷瓶、长柄筷子三件套，把装酱汁的瓷瓶放在托盘上，一会儿让老先生按照自己的口味自行添加。然后拿出坛子和筷子，关上抽屉。下一次打开的时候，里面肯定又有完整的一套了！
老先生因为很好奇莫问的这道新品，所以全程看着莫问拿食材。在他拿出那个小瓷瓶的时候，老先生就眉头一挑，虽然因为离得有点距离，看不得很仔细，但是光从这瓷瓶的造型和表面的色泽看来，算是件不错的瓷器，后面莫问拿出来的白玉坛子更是让老先生对莫问的这道菜增加了不少期待。
虽然现在不少东西都是包装价值超过内容物，就像那些礼盒装的月饼，装饰作用大过实际用途。
但是俗话说得好，美玉配美人，宝剑赠英雄！一道绝世佳肴，如果用的盘子是那种缺了好几个口子的黑粗瓷盘，那就如蒙尘明珠，给人的感官瞬间下降好几个档次！
莫问这道新品，光是装原材料的容器就这么精致，相信成品也不会让人太失望。
把油倒入热好的锅中后，莫问关闭了厨房的空气处理系统。因为气味也是这道菜的精髓之一，臭豆腐要是没有一点气味，那和一般的豆腐有什么区别？
所以随着锅里的油温渐渐起来后，那股淡淡的花香开始弥散开来。
老先生离得近，很快就闻到了。
“小老板，你这什么油？还有股花香。”
“这是牡丹籽油，我这道菜用这个品种的牡丹籽油最合适，最能激发出这道菜独特的香味。”
“哟，我记得这油不便宜呢，我有点理解你为什么订这价格了。”老先生作为一个出身大户人家，掌厨几十年，年轻时闯过天南地北的人，对于一些比较稀有名贵的食材都有一定的了解，这个牡丹籽油是近些年比较火的一种食用油，营养价值高，产量少，价格一直都比较不亲民。而且之前老先生见过和用过那些牡丹籽油虽然有些特级品质的也带有一点花香，但是和莫问这个完全没法比。
这个香味很清新，是那种纯天然的香味，不是那些化学材料调配出来的气味。这一点，老先生可以用自己这练了几十年的鼻子保证。
就冲着这个油，288的价格就不算离谱。
等到锅里油温合适后，莫问拔开了白玉坛子的瓶塞，用长筷子把豆腐夹到锅里煎炸。
那塞子打开的一瞬间，一股说不清是臭还是香的气味瞬间爆散开来！
除了已经闻过两次，有些适应了的莫问外，离得莫问最近的老先生首当其冲！这股奇异的气味直往鼻子里钻，引得原本吃完东坡肉和鸡蛋羹，已经有饱腹感的老先生突然生出了再吃一碗米饭的冲动。
可惜这臭豆腐的香味特性是只能传播半米的范围，不然店里的食客估计都要再点些菜了！
叶知乎作为唯二尝过新品【油炸臭豆腐】的人，对其美味深有体会，所以对这道菜的制作过程也很好奇，趁着没有客人需要招呼，凑近了看。
所以她也闻到了这个奇异的味道，作为一个伪吃货，她不像老先生能闻出香味的成分，只觉得这股香味比刚才吃的成品豆腐的香味更浓烈一些，“臭味”更明显一些，但是一样让人垂涎欲滴！
感觉早饭吃少了，应该再买个大菜包的！
这道新品制作其实难度不高，耗时也短，很快，一道【油炸臭豆腐】就完成了！
“您点的【油炸臭豆腐】，小瓷瓶内装的是酱汁，请慢用！”
莫问把臭豆腐装在白底青花的瓷盘上，白色的底配上墨玉般的豆腐块，宛如一幅泼墨山水画！
看着眼前的成品，席中唐突然有点不想动筷子，总觉得为了一点口腹之欲，破坏了这么美的一件艺术品，实在是一种罪过！
但是浪费是对食物最大的不尊重！只有被吃下肚子的才能称之为食物，没有被吃掉的，都是废物。
席中唐夹起一块臭豆腐，犹豫了一下又放下了，拿起一旁的小瓷瓶打开塞子，一股略显霸道的辣香刺激着他的鼻腔，稍微倒了一点酱汁在豆腐上，酱汁有些浓稠，深棕色，夹杂着一些辣椒末和蒜末，犹如盛开在黑色沃土的鲜花。
席中唐把蘸有酱汁的臭豆腐放进嘴里，和莫问吃的时候第一感觉是烫不同，席中唐的第一感觉是脆！
年纪大了，虽然平时注重口腔的清洁与健康，但是牙口确实比不了年轻人，除了那几颗假牙，其他的牙齿都不怎么坚固，咬肌也退化了，很多硬的东西都吃不了。但是这个臭豆腐的外表皮即使是经过了油炸，也没有变得很硬，而是脆，都能听到“咔嚓”声！
接着是嫩滑的口感，整根舌头仿佛被最柔顺的丝绸包裹，纵享丝滑！
然后是那混合有多重气味的异香，瞬间占据了整个口腔，让人舍不得呼气，生怕流失了一丝丝气味。
席中唐一开口就停不下来，一块接着一块塞进嘴里，看得一旁的叶知乎担惊受怕，就怕老先生吃太快，噎住了！
索性一盘【油炸臭豆腐】一共只有8块，很快就全部下了肚。老先生意犹未尽地看着盘子上遗留的酱汁，思考着形象和口腹之欲哪个更重要。
“老先生，您觉得怎么样？是不是很好吃？我早上吃了一块，差点没把舌头一起吞下去！”叶知乎像是一个小孩找到了可以一起分享玩具的同伴，，急切地问老先生尝后感。
“我收回之前说的话，小老板和那些搞噱头的人不一样，他是真的有实力！臭豆腐这东西，老头子我不说全部种类都吃过，但是有点名气的基本也都尝过了，小老板这个是我吃到过最好吃的几种之一！”席中唐给莫问竖了个大拇指，“那几个差不多味道的，都是出自大师之手，那几个人的厨艺都属于圈内数得着的了，现在轻易都不下厨了！小老板年纪轻轻能做出这个味道，真是让人惊叹！288这价格绝对物超所值！”
