在莫问说完【油炸臭豆腐】的价格后，叶知乎又用那宛若看智障的眼神看着莫问。
“老板，这是豆腐，不是燕窝！”
“我知道，但是你说这味道好不好，配不配得上这价格呢？”
“味道好是好，但是288也太贵了！一盘臭豆腐288，我在路边摊上吃臭豆腐能吃到吐！”叶知乎表示这个价格太离谱，虽然现在物价上涨飞快，像侯师傅那样的良心卖家少之又少，但是路边摊上上5块钱也能买上一盒臭豆腐了，买个20块钱的，都能吃腻了！
“但是那些臭豆腐，一麻袋也抵不上这一块好吃呀！”
“话是这么说没错，但是，这个，反正我是吃不起这个新品的。”叶知乎想说这个臭豆腐不值这么高的价格，但是回想起刚才的美味，又说不出口，最后还是空荡荡的钱包告诉了她正确答案。
主要还是因为穷，有钱的话，别说288的臭豆腐，28888的都有人吃！没见人家外国人吃个蛋糕都要将近20000美金啊！这世界有的是为了美食一掷千金的豪主！
莫问拿过叶知乎手里的广告板，在上面用黑色水笔写上：油炸臭豆腐——288/份（rmb）
“帮我把这个挂左边墙上吧，我之前已经订好钉子了！”
叶知乎接过广告板，看着这个令人肉疼的价格，再次砸吧砸嘴，回味一下刚才那块臭豆腐美妙的口感，以后怕是吃不到了！
因为昨天被系统的一套组合拳打得精神恍惚，没休息好，早上来不及揉面了，所以莫问把暂停早餐的牌子放在店外后就回楼上补觉去了，让叶知乎在店里看着，许老板送菜来了之后先择洗一下，他一个小时后下来。
经过一小时的回笼觉，莫问的精神总算是恢复了不少，年轻人恢复得就是快！
莫问从文印店把告示牌拿了过来，确认了上面的内容无误后，挂在了特殊菜谱的边上。
莫问一边处理着中午的食材，一边猜测着，会是什么样的一个人，成为第一个吃螃蟹的勇士！莫问相信，只要有了第一个尝试的人，凭着【油炸臭豆腐】的美味，一定会形成良好的口碑，然后口口相传，销量越来越好！
中午营业时间，有几个经常来的顾客看见了墙上的特殊菜谱和特殊规定，好奇地询问莫问是不是搞错了，得到莫问“没有问题”的答复后，纷纷赠送莫问了一个叶知乎同款眼神！
至于几个没来吃过饭的新客人，看见墙上的文字后，更是扭头就走，同时在心里把这家店拉上了黑名单！这种黑心宰客还宰得这么光明正大的还真是少见！
托莫问间歇性抽风的福，今天中午叶知乎特别清闲，都有空坐下来刷一下学校论坛，关注一下关于“传奇教师”姜冬青的最新消息！
第一位吃螃蟹的勇士出现在下午，而且是大家熟悉的人，那位爱吃东坡肉的席中唐老先生！
老先生一进门，莫问就端上准备好的东坡肉和鸡蛋羹。因为老先生会在出门时通过微信告知莫问一下，然后计算着大致时间，慢慢溜达到莫问店里，所以一般不出什么问题的话，他进门的时候，东坡肉也刚刚出锅！
老先生照例还是吃一筷子东坡肉，然后慢条斯理地舀着鸡蛋羹吃，无意间看见了墙上的告示，好心提醒莫问：“小老板，你墙上那菜单写错了吧，是不是忘记加标点符号了？要我说，你直接定价28或者29都行，这有零有整的反而不好处理，万一人家用现金，你还得找给人家两毛钱，人家踹兜里还累赘，现在两毛钱连颗糖都买不来。”
“没有写错，新品【油炸臭豆腐】定价就是两百八十八元！”这是莫问今天第18遍重复说这句话了！
老先生转头看向叶知乎:“你们老板是不是没睡醒？”
叶知乎回了个无奈的表情，把“我已经劝过了，但是我们任性有钱的老板执意要这么干，我一个小员工也阻止不了啊！”整整三十五个字的内容包含在了一个表情里。
“小老板，你听老头子一句劝，脚踏实地得提升厨艺才是开一家成功的餐馆的不二法门。我知道现在这个社会浮躁，好多人通过标新立异，吸引眼球的方式获得了成功，就像这两年特别火的“网红”经济，以各种稀奇古怪的方式博眼球，博关注，然后把人气变现！但是这种成功是短暂的，没有根基的，那个时间段一过去，就会成为昨日黄花，不是长久之计。咱们厨师是一个靠技术吃饭的行当，靠的永远都是手艺！”老先生作为一个人生阅历丰富的长者，对于很多东西都能透过现象看到本质，他认为莫问这个288一份的臭豆腐就是在搞噱头，剑走偏锋。
通过这段时间的接触，他对莫问的感官还是很不错的，不希望莫问舍本求末，于是耐心规劝。
莫问自然也是知道老先生是一片好意，但是这个价格是系统规定的，而且尝过成品当然臭豆腐后，莫问觉得这个价格并不是不可以接受的，系统提供的这个【油炸臭豆腐】的味道，值这个价！别说是豆腐了，就是炸豆腐的油都值这个价了！
空口无凭，莫问准备请老先生尝一下，相信凭老先生“席府斋馆传承者”的身份，肯定能尝出来这道菜的特殊！
“我明白您的意思，但是我对我的手艺有信心！这样吧，我请您尝一下这份新品，要是您吃完了还觉得我这个价格有问题，我一定改！”
莫问虽然因为带着口罩，声音比较模糊，但是话语中的那股自信却是让席中唐对莫问这次的“任性”行为的看法产生了改变。
毕竟是年轻人，不是自己这种黄土埋到脖子的老家伙，有冲劲，有自信是好事，就算因为年少轻狂栽了跟头，但是增长了阅历，未尝不是一件好事！
而且“自信”是每一个靠手艺吃饭的人所必须具备的，一个对自己手艺都没有信心的人，怎么获取食客的信任？那些站在每个行业巅峰的人，哪个不是对自己充满信心？
“既然小老板这么有信心，那也不用你请客，就冲着你这话，老头子我就点一份尝尝，看看究竟是什么样的美味，能给你带来这么强的信心。”老先生笑道，说完拿手机扫码付款。
“叮！恭喜宿主售出第一份特殊菜品，奖励美味阳春面配套食材！”
