其实原本莫问是不怎么爱吃面条的！作为一个南方沿海城市的人，米饭才是从小到大的主食，面条更多只是偶尔的点缀。尽管近些年，H市的各类面馆已经遍地开花。
莫问小时候，莫问老爹莫友促因为自己食量大，觉得面条消化快，容易饿，一般都不做面条，只有家里人生日的时候会做碗长寿面，为了体现延绵长寿，一碗长寿面只有一根，而且要一口吃完，不能咬断，所以一碗长寿面的量也不大。
后来莫问自己开始学厨，如果说莫问在红案上的天赋还算是不错的话，那他在白案上的天赋就真的只能有‘惨绝人寰’来形容了！
揉面永远不是水多就是面多，就算用电子秤帮忙，勉强和好了面，也老是掌控不了醒发的程度，做的馒头包子不是死硬死硬的一坨，就是烂得不成型！就算是不需要进行发面过程的面条，切出来的成品也是粗细不匀，做出来的更是面半生半熟！
莫问老爹第一次吃莫问做的面时很惊奇，凭借莫问堪称出众的刀工，居然能把面条切得这么粗细不匀，而且不是一次，是次次如此！更别说加上原本就一般的火候和糟糕的调味，做出来的面都能把猪逼绝食了！
不得不说这是一件很魔幻的事情，仿佛莫问天生就自带“制作面食，厨艺下降三个级别”的负面buff！
直到被老爷子批准出来开店，莫问还是没能做出一份猪愿意吃的面食！
莫问自从独自出来开店后，一般早饭都是自己做面吃，虽然做的是最简单的清汤面，但是无论是和面、揉面还是煮面的技术都丝毫没有进步！
但是个性倔强的莫问还是没有放弃白案，他总想着，没准哪天灵光一闪，就开窍了！从此不论是馒头包子，还是饺子面条，一通百通，最终成为海贼王的男人，哦不，是成为红案白案都出色的厨师！
现在一个【美味阳春面】的食谱就让莫问在白案的道路上迈进了一大步！
虽然莫问没有味觉，但是面条的口感还是尝得出来的，刚才自己的做的这碗阳春面口感劲道，轻轻咬一口，面条就劲道得弹牙，清新的麦香在嘴里炸开，让人仿佛置身于秋日的麦田！
只要多做几次，调整好清鸡汤的味道，就是一碗味道绝佳的面！作为店里的早点来售卖绝对绰绰有余！
只凭这一道面，要是回家见老爷子，莫问都敢挺直腰杆，说自己厨艺大有进步！而且老爷子还不能否认！
把碗里的汤都喝完了之后，莫问看看时间差不多了，就打开了店铺的门，准备开始营业。
今天的叶知乎还是早早到了。
但是今天的叶知乎居然没有在吃包子！
“老板早！”
“早！你今天没吃早饭吗？”
叶知乎愣了一下，什么意思？打招呼声音不够响亮吗？
“平时开门都见你在吃包子的。”
“哦哦！”叶知乎这才理解莫问的意思，“今天侯师傅好像家里有事，没来开店，其他的早点又贵又难吃，所以就不吃了，中午多吃碗饭吧！没事！”
莫问理解地点了点头。
学府街上的早点只有侯师傅家的包子好吃又便宜，一个大菜包只要五毛钱，肉包也只要1块，薄皮大馅，包子皮都特别松软！其他几家餐馆要不和莫问一样不开设早餐项目，要不就是顺带着做，据说味道都不怎么样！转弯过去还有家连锁的包子铺，菜包一块五，肉包两块五，价格贵不说，个头还小，据说梅菜馅的包子里还能吃出石头！
侯师傅的包子自身质量过关，又有同行的承托，所以在Z大师生以及附近居民中的口碑都是出了名的好！
之前莫问也想过，以现在的物价来说，侯师傅这包子的价钱，能回个本就不错了，怎么负担得起学府街店面的高昂租金？
后来还是周老板解答了莫问的疑惑。
现在的Z大是由好几所大学合并而来，现在学府街对面的校区就是在原本的医科大的基础上扩建的。
据说侯师傅以前就在医科大的食堂当厨师，主要负责的就是早点。后来几所学校合并，食堂统一整合，不需要那么多厨师了。侯师傅主动表示自己年纪大了，也马上该退休了，然后把留校的名额让给了一个家里有瘫痪妻子的同事。退休之后的侯师傅闲不住，又喜欢学校的氛围，就在学府街开了个包子铺。
至于房租，侯师傅也不需要操心，因为学府街上30多间店面，差不多一半都是侯师傅大儿子名下的！
自己老爹要用，一间店面又算什么！要是侯师傅想把包子铺做大，把半条街的店面打通，开成一家包子铺的事他儿子也做得出来！
壕无人性！
幸好，侯师傅年纪大了，体力和精力远不如以前了，现在开个包子铺也只是个爱好，不是为了赚钱。每天准备的包子也不多，包子的价格够本钱就行。
用侯师傅自己的话说就是：“我这么大年纪了花得了几个钱？这些孩子天南地北地跑来上学不容易，吃早饭少花点钱，中午晚上就能多点个菜或者加个肉，都是长身体的时候，要吃好点！”
现在只要侯师傅的店开门，门口就会排起队，秩序井然，就算最后买不到包子的食客也不会有怨言，最多就是第二天早点来排队。
“反正许老板的菜还没送来，现在也没什么事情。我刚学了一个新方法做阳春面，你要吃的话我请你吃。”
“阳春面吗？好呀！”叶知乎一听阳春面，眼睛都发光了！
莫问点点头，转身回店里揉面去了。
叶知乎趁着莫问做面的时间，打了水擦拭起桌椅。
很快，一碗阳春面就放在了叶知乎面前。
微黄的面条粗细均匀，顺滑地盘在汤碗底部，八分满的汤汁正好处在碗壁描着的荷叶花纹处，仿佛一朵翠绿的夏荷盛开在水面！小麦特有的清香和小葱的香气混合在一起，清雅却勾人！
叶知乎看着眼前的阳春面，视线被热气蒸得有些模糊了。
记得小时候妈妈经常会烧阳春面，妈妈的碗里只有面和汤，自己和弟弟的碗里还会加个荷包蛋。如果前些天刚买过猪肉吃的话，妈妈还会把熬出来的猪油挖一勺分给两个孩子！那个香啊！
