平静的度过了两天,夜幕降临,度假村内一片安静。而在美食街上,两个形迹可疑的人背着两个大包,悄悄地潜入方也人家的后门。
“梁子,老板说的就是这儿了吧?”
“应该是了,大哥,咱们怎么弄?”
“你去把后厨门撬开,咱们先进去再说,注意别让监控探头发现。”
梁子看了看,在后厨门旁边摞着一堆箱子,自己要是俯身在那刚好能不被监控探头发现。从兜里摸出一把专业开锁用的工具,在门上鼓捣了几下就打开了。
并没有感觉到什么异常,两人直接进到屋内。被称为大哥的人拿出小手电四下照了下,很快便发现了冷库,
“砰!”冷库打开,两人刚要进去。大哥拿手电晃了一下,却晃到一张惨白的人脸。再仔细一看,一个人坐在一张椅子上,浑身上下已经结出了冰霜,似乎已经被关在这冷库内好久的样子。
“啊!”两人几乎同时发出,第一反应就像往后跑。结果刚一转身,却发现那个坐在凳子上的男子又出现在他俩的身后。
“啪嗒~”大哥手一软,手电掉在了地上。梁子脚底也是直冒冷汗,身体不受控制的坐了下去。
这个被“冻”住的人自然就是墨竹天了,为了等张达之动手,他这几天的晚上一直都是正常的关门离店,然后再悄悄地回来。别看他身上全是冰霜,实际上因为常年在火雀身边的原因,冷库的温度对他来说并不算个啥。于是腹黑的他便想出了这么一个招,藏在冷库里,等待对方送上门来。
大哥和梁子被吓得不轻,墨竹天只好把灯打开让他们缓缓。等到两个人缓过来的时候,却发现自己已经被捆在椅子上,动弹不得。
“好了,现在说说吧,这大半夜的跑我店里来干什么?”墨竹天换了一身衣服,站在二人面前问道。
从二人口中得知,那个被梁子称为大哥的叫山子,两人原先都是张达之身边的走狗,而今天潜入方也人家的后厨,就是想把油鱼悄悄地放在冷库当中,顺便再掠走一些高档食材。而明天会有一个叫坤仔的人会到美食街的监督管理处举报方也人家的餐馆,说词就是在方也人家吃过鳕鱼之后闹了肚子,怀疑方也人家用油鱼代替鳕鱼。
“嗤~”不屑的笑了一下,张达之也只能想出这种下三滥的方法了。
“今天晚上的话,我全都用录音笔记录下来了。你们俩回去之后什么也不许跟张达之说,否则我就将这个录音交给警方。那张达之兴许用点儿钱也就能过去了,但是你俩呢?虽然你们也就关个三五年的,但是你们想想看,监狱里的那些人可都是什么样的?就你们两个这细皮嫩肉的,啧啧,菊花不保啊!”
“您您您您放心!我们两个都听您的吩咐!”
“那就好。”墨竹天将录音笔收起来,道:“回去后当做什么也没发生过,那个坤仔就让他依旧照着姓张的指示去做,我这边自有方法。虽然将来我仍然会把这个交给警方,但是到时候我会把你们两个给拉过来当做指正人,到时候警方也就关你们个三五天而已。”
三五天也比三五年好受啊!两人连连点头,算是答应了他。
放走这两人后,墨竹天挥手将所有的油鱼全部收了起来,然后来到了浓情餐厅。
溜进后厨,墨竹天发现张达之的店铺内部还挺大,便把监控探头遮盖住,四下逛了逛。
“恩?没想到这姓张的挺有钱啊,还搞来个新式熟成柜!”看着面前这两个两米高的透明玻璃柜,墨竹天不由得惊叹道。
熟成技术在国内还不算十分普及,但是在西方国家和RB已经广泛使用了,利用熟成柜来制作熟成肉已经成为一些餐厅的镇店美食。所谓熟成肉,就是指将新鲜的肉类放在指定的温度、湿度下自然发酵,使其更具有风味、更柔软易嚼。
在这个熟成柜当中,墨竹天看到有几块牛肉和猪肉摆在其中,但是从肉的品相上来看并不算是太好的样子,但还是有一块不错的肉眼牛排放在其中。
打开熟成柜,将这块肉拿了出来。这块肉并不是太大,也就四指厚的样子,表皮上附着着一些黑色斑点,外表看起来和一般的腐肉差不多,还有腐坏的小绒毛,摸上去干干的,硬硬的。
墨竹天叹息的摇摇头道:“啧啧,真是白瞎了这两个风干式熟成柜,不是什么肉都能往里面放的。”
直接将这块肉扔到空间口袋里,反正张达之和他已经反目了,既然张达之想让别人从他那里“拿走”一些东西,他也就不顾虑那么多了。
甚至墨竹天还想将这两个熟成柜搬走,但是想一想还是先放在这儿吧,反正张达之也蹦跶不了几天了,过几天再过来拿走。
将其他的地方洗劫了一番,墨竹天是又气又笑。这浓情餐厅的食材并不是很好,甚至有一些都是偷工减料或者是滥竽充数。但是张达之这里有好多厨具都是较为上乘的,墨竹天也是很不客气的挑走一些,甚至还带走了两大桶液氮和一个低温烹调器。
转到冷库这边,墨竹天看了一下,既然张达之搞来得这些油鱼外包装和鳕鱼一样,于是他干脆来了个以彼之道还施彼身,一股脑的全扔在张达之的餐厅冷库当中,把那些真的鳕鱼都装走。
“姓张的,一切就看你自己的‘造化’了。”冷笑一声,墨竹天消失在冷库当中。
如果张达之知道的话,肯定会后悔他自己做的一切,可惜世上没有后悔药,就算有了也轮不到他来吃。
“洗劫”而来的东西,墨竹天想了下决定先不放到餐厅里,先留在空间口袋当中。
第二天上午,墨竹天将那块熟成的肉眼牛排拿出来,去除掉外层那干硬的表皮,嫩红色的肉便展现在他的眼前。捏了捏,柔软却又略带些弹性,闻上去并没有腐肉的味道,反而是带着一股坚果的清香和油脂的香味。
此时的他有点无从下手的样子,因为他吃倒是吃过一两次,但是却没有见过怎么制作。想了想,干脆给严火打了个电话:“师傅,我搞到一块儿风干式熟成牛排,您老要不要尝尝?”