“所以啦，咱们这次的主题食材就是鳕鱼。”
回到餐厅，望着众人期待的样子，墨竹天说道：“时间到晚上六点前截止，现在是八点五十五，一个小时决定烹饪手法，除了娇娇以外，所有人一人一道，最后投票决定，如何？”
“同意。”
马泉，相川步，江河，江山，欧鹏，再加上墨竹天一共是六个人，就是六道菜。为此，墨竹天特意在门口摆上了“今日歇业，菜品研发”的牌子，打算全力争夺第三标识的席位。
“嘶~有点麻烦啊！”看着面前的这块，白嫩，新鲜，有着完美光泽度的鳕鱼，墨竹天扶了下厨师帽：“对了，上次欧洲一趟不是带了些鸡油菌吗!”说罢，转身跑向冷库，路上还顺便瞅了一眼其他几人。
马泉把一块块白玉一般的豆腐切成小块浸泡在盐水里，在另一边炸制着鳕鱼块，看样子应该是鳕鱼炖豆腐，典型的东北人家的性格。欧鹏则是把鳕鱼煎好之后切碎，打算混合到炒饭当中做一道鳕鱼炒饭。江河则是将叫花鸡的制作方法用到了鳕鱼上，算是一种创新，令人期待。江山用水淀粉稍微给鳕鱼挂了一层薄浆打算上蒸箱。相川步是RB人对于鱼的料理并不陌生，左挑右选了几个辅料，就准备开始制作了。
“小相，你打算做什么？”墨竹天一排相川步的肩膀道。
相川步一遍削萝卜皮一边说道：“老板，我打算做一个改版的鳕鱼锅。”
海鲜锅算是一个传统的日式料理了，把鳕鱼切成薄片同萝卜，菌菇和豆腐一同炖煮，加入味增和淡口酱油等调味料。
墨竹天笑骂道：“鳕鱼焖锅咱们餐厅不是有这道菜么，你这可是走捷径啊。”
“及噶哟！（不是的）”相川步指了指那一堆配料，道：“我准备把鳕鱼整块带皮下锅油煎，不用味增汤，改用中式香料提味，偏向中式口味一些。”
墨竹天看到他放在桌子上的一些香料，都是日式料理基本上用不到的，便明白了他的意思，道：“行，加油吧，我挺期待你的菜，我先去库房一趟。”
过一会儿，墨竹天带着一捧黄灿灿的鸡油菌回来了。
“鸡油菌是一种十分容易吸油的菌菇，烹调时候会把油水全部吸收进去，味道上带一点淡淡的杏味，用橄榄油、奶油加上香醋略微炒一下就会变得十分美味，用来搭配鳕鱼，想来应该是没问题得了。”墨竹天拿起一块黄油：“羊奶黄油来代替橄榄油和奶油，能让鸡油菌带一点羊油的香味。所谓的鱼羊鲜，羊油加上鱼肉，应该没问题吧？”
将鳕鱼用海盐和白胡椒略微腌制了一下，墨竹天在锅中热好橄榄油，把鳕鱼块下锅进行煎制：“少加一点百里香，让鳕鱼的味道能够突出一些。”等到鳕鱼的一面煎到金黄色之后，墨竹天将鳕鱼连锅一起放进了烤箱：“六分钟，不行再多一点，六分半，能让鳕鱼刚刚熟透，既保持鲜嫩口感，又适宜入味。”
随后，墨竹天也开始了鸡油菌的制作。将鸡油菌洗净，锅里化开了羊奶黄油，随后把鸡油菌下锅不断翻炒，稍加了一点黑胡椒和盐，等到鸡油菌炒的差不多的时候，墨竹天倒入少许香醋：“利用锅气将香醋的味道炝到鸡油菌里，再翻个一两下也就完成了。”
时间刚刚好，墨竹天炒完鸡油菌后，鳕鱼也要烤好了。将鳕鱼取出，装在盘内，用锅中炒鸡油菌剩下的汁水滴撒在鳕鱼周边，鸡油菌码放在一旁作为配菜，加上几片淡蓝色的三色堇作为装饰。随后，墨竹天又将柠檬汁用慕斯瓶打成轻盈的柠檬泡沫，放在鳕鱼块上，在顶部插上一片罗勒叶，这道菜就算完成了。
看了下时间，九点四十，除了自己和欧鹏的鳕鱼炒饭已经完成，马泉的鳕鱼豆腐，江河的叫花鳕鱼，江山的蒸鳕鱼，以及相川步的鳕鱼焖锅还在继续中。
墨竹天抬眼看了看正在帮着江河盯着烤箱的徐娇娇，招呼道：“娇娇，来一下，尝尝我和大鸟的菜。”大鸟，就是欧鹏的外号，因为和水浒传中的摩云金翅欧鹏是同名同姓，所以被大家起了这么一个外号。
欧鹏撇撇嘴，送给了墨竹天一个中指：“说了多少回了别喊我外号，算了，这辈子是没指望了。娇娇，来尝尝我做的鳕鱼炒饭。”
“来了！”徐娇娇走近来，拿起勺子，问道：“竹子哥，今天的美食会议，那个张达之是不是也去了？”
墨竹天舀了一勺炒饭：“去是去了，但是没敢怎么着，今天的美食会议有七位长老到会，他张达之就算有心也无用处。不过那家伙的眼神，给我不是很安全，娇娇，你们几个最近多留神，别让那个张达之下什么阴招。”说罢，把炒饭送进嘴里，细细咀嚼。
粒粒分明的米饭，加上香糯的鳕鱼粒，还有爽口的玉米粒，以及香葱那沁人心脾的清香味。墨竹天一边咀嚼，一边想到：“不错，要是马泉吃的话，指定不带停的了。”
另一边，徐娇娇也吃下一口炒饭，闭上眼睛细细品味，当把口中的炒饭咽下去后，才睁开眼睛，道：“不错，味道真好，尤其是香葱，简直是把整个饭提升了一层。只是......”徐娇娇又吃了一口，道：“只是感觉还差点儿什么？”
墨竹天也再吃了一口，道：“香葱放的早了，口感上有点欠缺，还有就是应该加少许的胡椒，增加一点辣味。大鸟，你是不是忘了啊？”
欧鹏点点头，道：“是啊，我在放作料的时候总感觉差点什么，结果炒完了才想起来没有放胡椒，可是当时已经下了香葱了，再下胡椒就会变味，所以就没有放。”
徐娇娇又吃了一口，道：“不光是这个哦，欧鹏哥，蚝油似乎也放多了。”
墨竹天看着欧鹏，道：“大鹏，这可不是我说的哦，你也知道，咱们店子里，娇娇的味觉最敏感了。而且，你这个算是主食吧？”
欧鹏做了个没关系的动作，道“没事儿，失败了就是失败了，我还不至于因为这点儿事儿闹心的，放心。不过话说回来，你做的是什么啊？”
