突然想到这是寒烟做的，赶紧停了筷子，心情十分不爽，可是还想吃啊。
一位对美食颇有研究的官员说道：“这道‘松鼠鱼’外行人看热闹，内行人看门道，大家请看，这道菜，这鱼肉刀刀切到皮，但鱼皮却一点儿也不破。这个比较非常考究厨师的功力。”
“对对，你这么一说，果然是这样，我们还真就被这口味给征服了，这跟着你还能长些见识，多了解些厨艺知识。”这官员是相当捧场啊。
这人一听有人夸他，便又开始显摆：“还有，你看，这炸鱼的时候呢，也要炸两次，第一次的时候就要把鱼给炸熟了，第二次则将这鱼的外皮炸得脆脆的，这样汁淋下去之后，很久都能够保持它的酥脆度，吃起来才好吃呢，而保留的形状更要好看。还有，你们在这道鱼里面有吃到鱼刺吗？”
“鱼刺？你别说，还真没有，这鱼，竟然没有鱼刺。”
“唉，是呀，我也没吃到鱼刺。”
“这是怎么回去，都给去掉了？”
“这鱼刺都去掉可是有些难度啊。”
“对呀，这又是用心思的地方了，去掉鱼刺，中间的鱼骨好去，可是两边的小刺就很难去了。”
“这对鱼肉改刀去鱼刺也非常有必要，这样吃起来之后更加方便，对于老人和小孩来说也更放心呀。”
“去鱼刺，力度也要适度，手握刀的力度太大，则容易破坏鱼肉本身的纹理，力度不够呢，鱼刺又不能完全的取出，你们说这对于刀功来说是不是非常的讲究？”
“啊，原来一道菜竟然有这么多的道理，我知道啊，他非常的好吃，吃起来酸甜鲜嫩，还有食欲，味道鲜美独特。不仅好看又好吃。”
大家都在纷纷赞叹，厨艺高超，其实赵夫人和萧湘湘，还有稍微懂一点厨艺的人，都看到了这道菜的功力，所以才有赵夫人的得意，萧湘湘的愤恨可又无可奈何。
待这个讲究厨艺的人讲完之后拿起筷子想再夹一下鱼肉品尝的时候，却发现只剩下汤汁了。
原来都被那个大胖子，一口接一口，一口接一口，都给吃完。
现在怪不好意思的看着这位官员：“不好意思啊，实在太好吃了，我就没忍住，下一次咱们可以繁楼让他再做给咱们吃。我请客哈。”
众人错愕，这眼睁睁的看着美食都被他给抢走了，真是又生气，又无奈，谁叫没有人家手快呢。
又不好意思说他，只能纷纷等着下一道菜吧。
主持人说已经没有主菜了，后厨在做一些粥和甜品。
文英准备做一款她非常擅长的，海鲜粥。
只见她先是把虾，一个个，利索的挑完虾线。
之后再去除虾头，虾头留这备用，利索的拨出了虾仁。
在虾仁里加了半勺盐和一勺酒，拌匀之后放在一边腌制，再把胡萝卜切丁，香菇切片，一段葱白切成小段。
让帮手帮忙开火，烧热锅以后，在锅里放油，先是倒入葱和虾头翻炒，炒出虾油。
之间这虾油会变得红红的，而文英又把虾头和葱挑出去扔掉。
再倒入胡萝卜丁和香菇片，一阵翻炒，待翻炒均匀后加入大米和适量的水。
先是大火熬，文英用铲子或勺子不断搅拌，直到水烧开，然后继续搅拌，眼看着大米的体积明显变大后改成小火，盖上盖子焖煮一会儿。
过了片刻，文英拿开锅盖看锅里的到变得浓稠之后，继续小火焖一会儿就会变得更粘稠，煮好的粥再开小火，倒入切碎的青菜，玉米粒，豌豆粒虾仁，再加入两片姜末，小半勺的白胡椒粉和一勺盐，盖上锅盖煮到所有的食材都熟了就可以啦。
文英把这鲜香软糯的海鲜粥盛到碗里，让侍女端上去。路过寒烟那边。寒烟也觉得文英的厨艺很棒，希望她和文英能一起进繁楼。
“夫人，她做的粥很好，但是若是没有葱和姜多好啊，我最不喜欢姜味儿了，葱还能勉强忍受一点。”蜜儿说道。
“那你就不知道了，海鲜粥必须要放葱和姜的，葱可是温通阳气的养生作料啊，它可以达到去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。”寒烟准备纠正她的观点，“姜也具有解毒杀菌的作用，所以吃海鲜要放一些姜啊，而且多吃点姜还可以所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。而且生姜还可以达到健胃、止痛、发汗、解热的作用并且还能抗衰老哦。”
“好吧，那我尽量试试吧。”蜜儿经过一番洗脑，已经初有成效。
而寒烟这边看着前两道主菜基本上都是男士爱吃的，在座的还有几位女士，她便想着，女人都爱美，希望青春永驻，不如就做一道美容养颜汤——酒酿南瓜小圆子。
“蜜儿秋儿，你们帮我准备酒酿，红糖，红枣，还有南瓜，我今天要做一道女士喜欢的粥，你们也会喜欢哦，美容又养颜。”寒烟拿定主意，就开始分工了。
“好的好的，夫人，我们很快的。”蜜儿应道。
不一会，食材都整齐的摆在桌子上了。
“我们都准备好了，都准备好了。”蜜儿说道。“快来教我们做吧。”
只见寒烟，挽起袖子利索的将南瓜洗净，去掉皮，切成了薄片。
“你们先把水烧开。”
待水烧开之后，把切好的南瓜放到水上隔水蒸煮，蒸熟以后，南瓜很快的就被捣成了南瓜泥。
寒烟将南瓜泥倒入一个大碗之中，加入了一些糯米粉，开始用筷子搅拌，等粉干一点的时候寒烟换掉筷子，用手揉粉。
为了让面团不粘手，她点点加入面粉，等到面团已经不粘手了，她就把面团搓成一个个小丸子。
黄橙橙的小圆子十分可爱。
锅中加入清水，大火煮开之后放入糯米小圆子，又吩咐蜜儿把火调的小一些，不时的轻轻搅拌，以免粘在一起，最后加入红枣片和枸杞，倒入酒酿。
