因为铝锅里(铝制饭盒等容器)如果过久存放咸的东西,铝锅受空气氧化后生成的氧化铝薄膜长时间与盐水接触,会使氧化铝分散溶解成胶体溶液。铝合金中所含的杂质也会帮助盐水侵蚀与溶解,使铝锅失去保护膜而容易损坏。
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