用低温蒸馏将白酒提纯，获得浓度更高的酒精，在明代已经有相关工艺了，不过真正制取需要很大的一整套设备，而且无法提出很纯的酒精来，只能提炼度数高的白酒。张亦轩因为最近一段时间，让俘虏们修工坊，想过要制酒精，在这方面做了一些小的准备，才有用制酒精来与诸士子比新学的想法。
将瓶瓶罐罐的装好，用粘土密封接口，再与火炉连上。仅仅这种装置的连接和使用，就让蒋锡道等人刮目相看了，“张公子莫非还学过机关术数之学？这些东西做起来，看似简单，可我能感觉到，它其实不容易做。”蒋锡道是个厚道人，真正将心学教导内化为信仰了的，所以即使知道自己可能要输了赌约，但还是很诚实地评价。
张亦轩一边继续弄那些装置，一边说道，“现在我还缺几样东西，所以无法做成密封的玻璃装置，等以后我们找着了橡胶，就能弄出更好的装置来。现在这种装置，勉强可以提纯酒精，但是会浪费很多。三十多度的白酒，这么一坛五六斤，能提纯出半斤八十多度的酒精就不错了，想要提纯到九十度以上，基本不可能。”
他在这里娓娓道来，一众士子，包括武依婼，却听得云里雾里，因为许多概念，压根不知道啊，比如什么是玻璃，什么是橡胶，三十度，八十度又是什么意思，啥叫提纯，这些人全都不明白。蒋锡道还没来得及问，武依婼就先问了，她也是个认真好学的人，既然碰到疑惑，不搞明白便不罢休。
张亦轩拍拍头，“唉啊，我只想着过去所学的东西，却忘了一些说法，和现下的说法不同。”然后便一一解释这些词，是什么意思，虽然解释得众人依然还是云里雾里，可是好歹能和他们接触过的一些东西对照起来。
接好装置之后，便开始蒸馏，整个过程其实挺费时间的。然而，当本来香味不浓的白酒，后来传出越来越浓的香味时，大家便都再次看向张亦轩，知道酒确实发生了变化。
“嗯，我们看着酒，和水一样，其实是两个东西混在一块。真正产生香味和酒味的，叫酒精，它是无色透明的液体，很容易挥发。浓度越高，就越容易散发到空气中，变成我们闻到的香味。不过，酒精的沸点，呃，就是让它从液体，变成气体的温度，比水要低。所以我们这个火，不能烧太高温度，要控制在七八十度，让水不开，但酒却被析出来，通过管道引到另一个容器里，在管道中，气态的酒降温，又变回了液态。”领着大家到另一头的小罐前，长长的管道中，滴出一滴一滴的液态酒，香味在这个地方最浓，“现在这个酒的浓度，就提高了许多，只是量太少了，因为我们的装置太落后，损耗很大。”
“这与大酒坊中蒸酒的过程很像，只是我们没想到，你用这样小的一些管子和瓶瓶罐罐，便能做出大酒坊费劲心力才能做到的事，这端的是奇迹。”冀曼纯看着滴出来的酒，闻着香味，不由感慨。他们和那些自认为高人一等，不屑于和农工商人打交道的士大夫不同，他们不但愿意和各行各业的人打交道，而且愿意学习这些东西，所以对各种技艺都有不少了解。
张亦轩笑而不答，等小罐中滴了不少酒精后，拿了个杯子倒出些，递给蒋锡道，“蒋兄，你先尝尝？嘿嘿，当年李白斗酒诗百篇，这酒啊，不要喝一斗，你看看喝一口会怎么样？”
蒋锡道端过酒杯，先闻了一下，非常香。轻轻啜一口，“咦，味道不错！”说完，便仰头欲一口把酒喝下，因为酒不多，张亦轩没有阻止，恶作剧一般看着蒋锡道喝，“咳咳咳！”蒋锡道甫一喝下，就剧烈咳嗽起来，整个人脸憋得通红，“这，这，咳，咳！”
张亦轩从旁边倒了些温水递给他，“蒋兄你先喝些水，缓缓。”等他喝水，感觉舒服点后，才问道，“是不是感觉像一条火龙，沿着咽喉串了下去，然后咽喉，胃肠都跟着了火一样？”
“对，对，怎地如此厉害？”
“哈哈，这便是酒精的厉害之中，理论上来说，它是不能喝的。不过啊，为了让你们信服，所以刚才我没劝阻你。量少一些，倒也不伤身。如果超过一两，嘿嘿，蒋兄你可能就得让武姑娘给你治病了。”和蒋锡道说完，又转过头问其他几个人，“你们可想尝尝？”
信奉知行合一的士子们，当然都想尝，不过张亦轩可做不出来那么多酒精，一会还要弄酒精砖呢，便为难地说道，“这样啊，我们量有限，一会冀兄你，再挑三位兄台，四个人尝，剩下的酒精，我得制砖用。”
有了五个人品尝，感受都一样，便再没人质疑张亦轩制出的，确实是“酒精”，而非酒。虽然大家对于这一字之差，效果竟差异如此大，还是有些迷惑，不过对张亦轩的本领，却已经认可了。
再出了三四两酒精，张亦轩便将其他物料进行调配，眼睁睁看着一堆灰，变成透明的胶，饶是一众士子见多识广，也不禁再次对张亦轩刮目相看。张亦轩取出还未用的灰，点火，当然点不着，“大家看，石灰和这些东西是烧不着的。”然后又取出混了酒精的胶，还没干，粘糊糊的一团，放到一旁，火头一接近，便“喷”一声着了起来，“这酒精砖，却一点就着，而且这火啊，用水都烧不灭。”轻轻泼了些水在上面，火依然在烧。
“张兄弟，这真是神鬼莫测之技能，只此一项，便令蒋某心悦诚服。这酒精、这可烧之砖，若用于攻防，端是厉害之火器。”蒋锡道看着那慢慢小下去的火，以及快要消失不见的胶，感慨道。
“哈哈，酒精制作成本高，不会用来做攻防的火器的。我主要是为了武姑娘制这东西，这东西喝下去是毒，可是如果谁受了外伤，只要不太重，用这东西清洗，便可消毒。消毒后再敷药，便不会发炎。酒精与一些药草相配，还能制出许多药来，以后可是我们救命的东西。”
武依婼吃惊地问，“亦轩你还会制药？”
“嘿嘿，会一些，不太多，这方面以后还要和你多学学！”
