又在杨府帮了三天厨，这三天里，刘方变着方的为府内的贵夫人娇小姐们做花样点心，得到不少赏赐，刘方的日子过得很是舒畅。
日子待久了，也知道了杨府不少的小道消息，芳姐儿到底是个女人，哪有女人不好奇八卦的。
杨明知大人，四十三岁，现四品知府，一家之主。
王翠芝夫人，四十岁，杨大人的夫人，杨府主母。
杨知府的母亲张氏，六十岁，杨府最受人敬重的人。
大少爷杨云涛，二十岁，秀才，听说长得俊朗非常，脾气很好。
二少爷杨云峰，十七岁，为人风liu，脾气有些暴躁，时常抽打下人。（芳姐儿对此很是怀疑。）
三少爷杨云斩，十四岁，淘气顽劣，时常捉弄下人。
四少爷杨云新，十岁，乖宝宝一枚。
五少爷杨云海，刚满月的小孩。
两位小姐，一位已出嫁，一位现在十四岁，名叫杨云婉，待嫁闺中。
这位云婉小姐，刘方见了两次，典型的古代淑女，大家闺秀，令咱芳姐儿都有些羡慕的气质儿；但羡慕归羡慕，如果将两人调换的话，芳姐儿绝对不愿意作古代的闺秀，会闷死的。
在这三天里，刘方与杨云峰很是聊得来，成了私下很好的朋友。
这日午膳过后，刘方与师傅吴明松在黑脸张二牛师傅的招呼下来到了青州城内厨艺大赛举办地点“飞香楼”大厅内。与众人一阵寒暄后，众人坐定。
只见今日的评审有五位，两位厨界老师傅——一位受到当地知府大人府上邀请的吴明松师傅，一位则为当地知名的厨艺界老手钱多蓬师傅。
一位青州城内的富商符良明老板，一位山东省省府济州城来的吴绅士，最后一位是青州城内朝廷下派的“尚食部”的官员李伟逹大人。这三位是知名的美食“老耋”。
赛事主办方“飞香楼”的钱掌柜见人员都到齐了，站到台前朗声道“各位，欢迎大家来参与此次厨艺界的盛会，多谢各位乡邻的捧场。”
“噢”“噢”比赛台前的众多观众发出了热烈的响应。
钱掌柜示意大家安静后，“此次赛事我等请来了五位重要的贵宾，作为赛事的评审，他们就是李伟逹大人。”李大人起身见了礼。大家用掌声表示了欢迎之意。接着逐个介绍了几位。刘方则是站到了吴明松身后。
“下面，我来介绍此次参赛的六位大师傅。”六位师傅逐一到台上亮了像。
“飞香楼”的代表是赵伟大厨，三十来岁，白皙脸庞，短须浓眉。
“明月楼”的代表是张强大厨，三十来岁，身体高壮，国字脸，脸色微黑。
“美食阁”的代表是一妇人，家里主事的男人过世后，独自挺起了自家的酒楼，三十出头，姿色娟秀却又透着坚毅。
“飞鹤楼”的代表是钱礼重大师傅，四十来岁，五短身材，方头大耳。
“香满楼”的代表是张二牛师傅。
“青山楼”的代表是赵显礼师傅。这两人由于是去年赛事的头两名，而被知府府上看中，请入府帮厨，而与刘方师徒结识。
“诸位，现在进入重头戏，比赛将正式开始。现在请几位评审定出考题。”钱掌柜道。
评审李大人抬手让人抬上了一个转盘儿，李大人朗声“各位乡邻，这个盘上的标示就是此次大赛的主题，上标有各种食材的名称，如鸡鸭鱼豆等，转动转盘，盘上的这根木签指到的就是题目了，若指到“鸭”字，就要求诸位师傅做鸭子的料理。诸位师傅明白否？”
“我等明白。”“此法公正。”诸位师傅应道。刘方心中也觉此法公平。
“那好，就有劳钱掌柜动手了。”李大人吩咐着钱掌柜。
钱掌柜上前使劲将汤食转盘转动了一下，“嗡嗡”转盘停了下来，木签指到了“鱼”字。“好，那第一道考题就是——鱼的料理。诸位开始吧，时间只有半个时辰。”
“八仙过海，各显神通”，六位大师傅开始使出各自的本事刮的刮，煎的煎，煮的煮，忙得不亦乐乎。台上台下看得高兴不已。
时间很快过去了，每位评审的小桌上都备了六人的作品。
一道“香辣干烧鱼”，一道“砂锅白玉鱼头”，一道“黑鱼绢丝”，一道“黄金带鱼”，一道“鳗鱼长条”，一道“麻椒草鱼烧”。琳琅满目，美不胜收。
“这道“香辣干烧鱼”鲜红光亮，调味料细致色调和谐，肉质细嫩鲜美，味道浓郁，装形丰富雅致，甜、酸、咸、辣、鲜俱佳，互不相压。着实不错。”符良明老板开口赞美着，脸上的表情很是满意。
“这道“麻椒草鱼烧”鱼肉鲜嫩，麻辣适口，草鱼烧的很是入味，这位师傅的功力不浅。”吴明松赞叹。
最后五位评审给出结果——“香辣干烧鱼”得了第一，“麻椒草鱼烧”第二，“黄金带鱼”第三。相应的烧制“香辣干烧鱼”的女厨子孙兰香，“麻椒草鱼烧”的张二牛师傅，“黄金带鱼”的赵伟师傅进入了第二轮比赛。
