岳阳楼的小伙计勤快地伺候着三位评审用清水漱过口后,下了台子。
三位评审开始品尝起芳姐儿的粽子——“冰火豆沙粽子”,撕开外面的粽皮,看到白白的糯米已经被馅儿染成了明红与暗红两种红红的颜色,看着十分喜人、欢实。评审亟不可待地咬了下去,第一口让人感觉十分香甜,无与伦比的香甜,然后又感觉到有些微辣,然后又是香甜,又是微辣,又是香甜!回回旋旋,人的心儿荡漾在甜与辣之间,来来回回,体验着心神的恍惚,热辣辣地味儿如同火山般的热情,香甜的豆沙如同甜蜜的女郎给予你甜蜜的温馨,仿佛浸在冰水中,沁人心脾!让三位评审体味着冰火两重天的滋味儿。
三位评审呆呆地沉浸在从未有过的感受中,没有一人说话。
台下的人们正等着评审的精彩论断,此时见三位评审如同木偶般地呆滞在那里,纷纷嚷着“快说啊!到底味道如何!”
欧阳紫与云赦对视一眼,从对方眼中看到了惊诧!纷纷撕开了一个芳姐儿的“冰火豆沙粽子”,两人如同雷击!欧阳紫很快反应过来,失态地大声叫着“钱掌柜,快将准备好的“冰火豆沙粽子”发下去!”
从未见过自己老板这种态度的钱掌柜,忙不迭地应承着,指挥岳阳楼的伙计将芳姐儿的粽子分发到各位看客的手中。片刻,台下一片哗然!
“娘诶,怎么会有这么好吃的粽子!”
“就是,小老儿我从未吃到过如此美味的粽子,此前的粽子哪能与这相比!”
“这位大厨肯定是位了不得的厨师,岳阳楼不愧是杭州最好的酒楼啊!真长见识了!”
“有这样的神厨,岳阳楼能不发财嘛!”
……
云云种种,台下炸开了锅!
台下老神在在的钱风大厨,听着耳旁众人的评论,口中嚼着芳姐儿的“冰火豆沙粽子”,口中有些酸涩,心中感慨万千!钱风抬头看了一眼前方的芳姐儿,此时只觉得,她的身形仿佛变得高大了起来。师兄找了一个好弟子啊!
钱风担心地看向自己的二徒弟——杨顺,他正在尝着对手的粽子。
美味!杨顺心头只有这两个字闪现在脑子里。看向芳姐儿的目光诡秘莫测。
杨顺此时有些心烦,看着旁人投向身边之人的崇拜、惊叹的目光,从来没有过太大起伏的心潮升起了波澜。自己从七岁起跟着师傅学厨以来,一直顺风顺水,师傅一直称赞自己天赋异禀,有超强的嗅觉与味觉,只要自己尝过的味道,给自己时间绝对能重现出来,并永远不会忘记。永远比自己师兄优秀的成果,自己是自傲地。但是现在出现的这位同门师妹,将在自己的生命中担当起什么角色呢?……
从未将芳姐儿真正放入眼的杨顺,此时纠结万分。
云赦看着边上得意非常的好友——欧阳紫,徐徐往自己嘴里放入一个“冰火豆沙粽子”,那无与伦比的美妙滋味,充满了自己的口腔,心中却有着一丝遗憾的味儿。自己对那名娇俏而绝代的女子是心动了!
这些人的心思与行为也就发生在一瞬间。话说回来,台子上的三位评审终于反应了过来。
面目严肃的吴判官首先开了尊口“糯而不烂、肥而不腻、辣甜相承、真乃极品的粽子!”
候大嘴老眼含泪道“冰火相容又互相排斥,构建了一个如此美妙的冰火两重天。刘大厨,你这做粽子的手艺真是老夫生平仅见啊!”
张名嘴笑眯眯地在一边道“正是。”
芳姐儿用如此大胆的手法,在粽子中加入适量的辣椒粉末,如果调理不当,粽子肯定会惨不忍睹的。芳姐儿此时在心中狂叫:谢谢师傅以前严格的教导!师傅,我爱你!
远在千里之外的吴明松大师傅,此时连连打了几个喷嚏,揉着鼻子奇怪道“谁在骂我。”
粽子比试这一轮结束了,钱掌柜指挥着台下的看客们一个接一个的排着队上到放置瓶子的台子上,投入木球,以便选出优胜者。比试结果要等到第二轮的包子比赛过后,一起宣布。
芳姐儿与杨顺两人一前一后往厨房走去,开始准备能打动人们的美味包子。
“你的厨艺很好。”走在前边的杨顺,放慢脚步,与芳姐儿同行,面目严肃地对着芳姐儿说了一句。
芳姐儿惊讶地睁着自己的丹凤眼,“杨顺师兄你是头一次主动跟小妹我说话呢!”虽然见过几次,两人之间的话语却没有超过十句,每次都是芳姐儿热情地去凑杨顺的冷屁股。几次下来,除了必须的礼节外,芳姐儿也不与杨顺废话了。
沉默少年没有想到芳姐儿会说这样的话,楞了一下,没有说话,转头疾步走开了。
芳姐儿耸了耸肩,心道,莫名其妙。
芳姐儿习惯地摩挲着自己白皙的下巴,思索着,杭州的饭食相较与北方的饭食来说,更加的精巧细腻,美轮美奂。北方人吃东西是实在,南方人尤其是杭州人吃东西讲究的是美味,看来,这包子最好做得小巧一些方好。那么就做灌汤包好了。
芳姐儿两指一搓,打了个响指,定下主意,开始动手。
那边,受到挫折的大男孩杨顺有些留意芳姐儿,见她傻呼呼地立在那里,突然高兴地打了个响指,开始动起手来,有些好奇。但又想自己要准备什么包子呢!?这次决不能输给她。包子最主要的功夫是看外层皮做的好坏,包子皮发得松软,那包子就成功了一半儿,馅儿呢?用什么馅儿?海鲜应该不错,做出的包子肯定口味华贵高雅。就做海鲜包子了!利落地处理起海鲜来。
随着时间的推移,一个时辰过去了。由于见识到岳阳楼大厨的深厚功力,许多人舍不得离开,一直等着,欧阳紫有先见之明的请来歌女助兴,打发着等待的时间。
“咣咣”,岳阳楼前的铜锣响起,厨房的伙计朗声报着“两位大厨准备的包子出炉喽!!!~~”
钱掌柜按规矩承上了两位大厨的作品。
三位评审这次首先问了芳姐儿“刘师傅,你的这包子小巧剔透,人眼能直接看到里边的馅儿,好像还有些汤汁。有什么讲究吗?”候大嘴改口称呼着芳姐儿“师傅”,客气地请教着。
“回候员外的话,小人这包子有个名儿,叫作“蟹黄灌汤包”,小人寻思着杭州城水源丰沛,鱼虾很多,海味大家伙谁不爱吃,今儿个就着端午佳节,小人想讨个喜庆,包子馅就用上了蟹黄。一般的包子吃后,嘴发干,不得不喝水,小人为了省事,索性将皮做得很薄,馅儿的水份大点,这样吃起来又爽滑又不腻味。”芳姐儿笑嘻嘻地答着。
“好心思。”众人赞叹。灌汤包迅速征服了古代老少爷们的味蕾!
……
不得不说,今日,芳姐儿获得了巨大的成功。最后钱掌柜统计了两次考题的木球数量,芳姐儿不负众望以绝对的优势获得了最后的胜利!
众人纷纷上前刘师傅、刘师傅地打着招呼。芳姐儿高兴地回应着人们的热情。
欧阳紫上前笑嘻嘻地打量着芳姐儿道“行啊,我的芳儿这回可算是在杭州城内扬名了!”
云赦也上前恭喜道“为兄是知道小妹的厨艺很好,却没有想到好到如此地步。简直算是“神厨”了。”
芳姐儿谦虚道“云大哥,说笑了,我哪里配称“神厨”啊,强中自有强中手,小妹这点本事还排不上号呢。”
师叔钱风此时带着杨顺前来恭贺“小妮子,没想到啊!真有你的,师叔我算是服气了,师兄算是有了传人了。我这两臭小子还得练上两年啊。”语气十分感慨!
“师叔,怎么说这样的话,欧阳大哥做得菜很好吃啊。每次,芳儿都能吃下好多呢。可他就爱偷懒,总不做给芳儿吃,好坏的!师叔,您老可忒为芳儿做主啊!”芳姐儿贼兮兮地向钱风打着小报告。
“是嘛?!紫儿还这样饿着小妮子啊,看师叔不揭了他的皮为妮子你出气。”钱风与芳姐儿很投机,装出要教训欧阳紫的模样,逗得芳姐儿娇笑连连,晃花了欧阳紫与云赦的眼儿。云赦一惊,趁没人注意到,拉回了眼儿。
杨顺这时上前向芳姐儿行了个礼,认真地说道“师妹,你很强。但我会赶上你的。”眼神中透露着倔强。
从这个眼神中,芳姐儿看出了自己这个师兄的不同。芳姐儿坚信拥有这样一双眼的人,都不会是俗人,终有一日此人定会成为一方的人物。
芳姐儿正容认真道“我相信师兄你会成功的。”
杨顺用那双黑黝黝的眼儿看了芳姐儿一眼,没有再说什么,行过礼后走开了。
钱风在一旁欣慰地看着,道“小妮子,回去告诉你师傅,我会去看他的。”说完回了岳阳楼。
比赛结束了,欧阳紫忙乎着送走了三位评审,结束了岳阳楼一日的营业,看看时辰,大概下午三点钟,集市上热热闹闹的,大多数人都涌向了外城的“清溪河”上,看赛龙船去了。欧阳紫放了大伙的假,留下几个看店的伙计,其余的都放回家过节去了。
欧阳紫领着芳姐儿向外城清溪河走去,他要带芳姐儿去看端午佳节的赛龙船,过两个人自己的端午佳节。