就一个商店来说,它的客人应该是顾客。顾客来到商店,属于上门的客人,主人对客人理应热情迎送,以礼相待,这也是中国人民的传统美德。所以说“迎送如待客”。有了这个思想认识,营业员就能做到主动、热情、耐心、周到,有礼貌地接待顾客。但是,就商品来说,它的真正主人应该是使用它的消费者,因为生产、出售商品的最终目的,是为了把它卖出去,实现它的使用价值。顾客来买商品,正是物得其主。所以,这时对待顾客就更像侍奉自己的主人一样,替主人着想,为主人负责、以主人的意见为是,让主人感到满意。如果没有这个思想认识,就容易产生一种“以我为主、你来求我”的心理,这样,势必会发生冷淡、怠慢甚至刁难顾客的现象,所以说“售卖奉主”。当然,现在人与人之间的关系是平等的关系。劳动者之间只有分工的不同,没有高低贵贱之分。来到商店的顾客,大多是来自各条战线的劳动者,他们来到商店的目的是为了购买各种生产和生活用品,作为顾客理应受到尊重。所谓“自认三分小”,就是要营业员在接待顾客时,应使自己处于一种从属地位,做到处处尊重顾客,以顾客的意见为是,绝不能将自己的意贝强加于顾客。同时,作为顾客他首先是客人,营业员本应礼貌相待,满腔热情地为他们服务。这与旧社会商人对顾客低三下四、卑躬屈膝的作法有着本质的区别。在社会主义,我为人人,人人为我。
一百七十一、柜台如戏台 喜忧随客来生处好赚钱 熟处好过年
商店的柜台恰如剧院的戏台,营业员卖货也好比演员在戏台上演戏一样,一喜一忧都要随着顾客的需要而表现。做到想顾客所想,急顾客所急,这样才能做顾客的贴心人,为顾客当好购货的参谋。如果营业员的一忧一喜不是随着顾客,而是随着自己,生意就做不好。譬如,营业员因家庭不和或者其他个人私事而不愉快时,便把这种不愉快的心情表现给顾客,甚至拿顾客出气,那顾客怎么能接受呢,生意怎么会成交呢?所以,营业员在柜台上,无论个人遇有什么不顺心的事,都应严格控制自己的感情,防止流露出厌烦、急躁情绪,对顾客态度不可冷淡,语言不可生硬。同样,即使个人遇到愉快称心的事时,也不能拿顾客开心、取乐。一喜一优都要随着顾客的需要来扮演,按售货的程序、规范去接待顾客。“生处”“熟处”主要是从人讲的。人常说“人熟好办事”,但是对做买卖来说,熟人的生意反而难做,生处的生意反倒好做。因为,经商总是要取利的,而且利取得越多越好。但熟人来买东西,又总是想买得比别处便宜些。当然也是便宜得越多越好。在这种情况下,卖家碍于情面,总得让点儿价卖,这要比卖给别人少赚点儿钱。生人来买东西就不一样了,可以要得多些,可以讨价还价,反正达不到想赚钱的程度可以不卖。所以在一般情况下,卖熟顾客总要比卖生顾客少赚点儿钱。当然,也有捉弄熟人的,利用熟人不好还价反而卖高价,给次货,但这是不道德的行为,要受到良心的谴责的。
一百七十二、三尺柜台,连着五湖四海对男客细心 对女客耐心
营业员看起来只是身在三尺柜台,但影响所及却在五湖四海。在商品社会里,几乎人人都和商品打交道,营业员身居第一线,更是同群众有直接联系。所以营业员在营业过程中的一举一动,都会产生很大影响。一个营业员,每天要接待成百成千的顾客,如果服务热情、周到、使顾客高兴而来,满意而去,不断解除他们的后顾之忧,这就体现了人与人之间的相互尊重,为大家相互间创造了一个愉悦的工作环境。顾客的性格、爱好,虽然各不相同,但异中有同,同中有异。就男女而言,一般说来,男的买东西时,往往比较粗心,女的则比较细心。针对这种情况,营业员接待男顾客时,更要细心一些,接待女顾客时,更要耐心一些。这样,双方结合起来,以长补短,多加关注,买卖才能做成。一般男顾客;买东西时目标比较明确,易于做出买或不买的决定,不大爱挑来挑去,比较相信营业员。这些都是成交的有利因素,营业员在这种情况下,责任不是轻了,而是重了。因为如果不细心帮助顾客挑选,东西买回去后,就可能因为不合适而使顾客失望,造成不好的影响。女顾客一般都比较细心,一是观察得细,买一件东西往往要反复几次,拿不定主意,而且特别注意观察别的顾客是否买,效仿性较强;二是挑选得特别细;一件东西往往要反复察看,互相比较,不厌其烦;三是询问得特别细,产地、性能、价格、质量无所不问,而且特别注意别人试用的情况。针对这些,营业员不但要特别耐心,而且要有计对性地接待。如多介绍别人试用后的反映,卖得快不快,价格高不高;挑选时要给多拿商品,让其充分选择,不要催促;对商品的性能特点、保管时应注意的事项,要反复叮咛。总之要特别耐心细致,切不可有烦躁讨嫌的表现。
一百七十三、耳听六路话 眼见八方客买卖低头做 没有回头客
当顾客众多,业务繁忙,柜台前人头攒动、吵吵嚷嚷之时,有经验的营业员可以做到“耳听六路话,眼观八方客”。“耳听六路话”就是于嘈杂声中注意倾听顾客的各种话语,并及时予以答复。“眼观八方客”就是于众多的顾客中,注意观察每个顾客的动态表情,预见到顾客能问什么,要什么,以便作出准确的判断。这就要求营业员在接待顾客时,始终坚持抬头经商,表现出高度的职业精神。什么是抬头经商呢?就是营业员在售货时,要抬起头来以目正视着顾客。这样的好处是,便于通过察言观色,揣测顾客心理活动,做到随机应变,恰当接待,以满足顾客的心理要求和购买意愿。同时,抬头正视顾客,也是一种热情、虚心接待顾客的表现,是一种文明行为。如果接待顾客时,低着头,也不看顾客一眼,只是消极地回答顾客的问话,或者只顾取拿商品,就会使顾客产生你是怕麻烦,不愿意接待的感觉。既然不受欢迎,顾客们必自讨没趣,不如到别家去买好了。这次给顾客没有留下好印象,下次恐怕是不愿再来的,所以说,“买卖低头做,没有回头客”。
一百七十四、忙时心不乱 闲时心不散接一问二招呼三 多销少错省时间
由于各种原因,柜台上总会出现时忙时闲的状况,但是营业员无论闲与忙,都应坚守岗位,振作精神,做到忙时心不乱,闲时心不散。顾客再多,业务再繁,头脑要清楚,思想要集中,接待顾客、介绍商品、计价收钱,手快心细,应付裕如,让每个顾客都满意。顾客稀少时,或者整理整理货架上的商品,或者打扫打扫柜台上的卫生,为忙时做好准备工作,一旦顾客来到柜台前,要立即迎上前去向顾客打招呼。要克服那种一看见顾客多、业务忙,就思想烦躁,动作慌乱,不是以生硬的语言对待顾客,便是发生差错事故,影响服务质量的现象;或者在业务闲时,思想不集中,趴靠在柜台里,没精打采的,甚至擅离岗位,围堆堆,说闲话,想(或做)与营业无关的事。忙时心不乱,闲时心不散,看起来似乎很简单,但要认真做到,而且坚持下去并不容易,这就需要营业员在忙时能够有条不紊,坚持做到“接一问二招呼三”。所谓“接一”就是以主要精力认真接待好第一位顾客,给他拿商品,作介绍,交谈生意。“问二”就是在接待第一位顾客的同时,又向第二位顾客问:“同志,您看看什么?”如果果顾客要买时,先拿出商品让他看,并说:“请您先看看货,我这儿完了给您再算帐。”“招呼三”,即同时向第三位顾客打招呼,如说:“请您等一会儿。”表示已经注意到了他,以免顾客等得着急。如果顾客只是简单地问有没有什么货,或者只问某种货多少钱时,可以及时回答。顾客不打算买时,听到回答便会走开;打算买的顾客,便会耐心等待。这样接待快而不乱,顾客满意,会避免很多矛盾,并起到多销货、少差错和节省时间的作用。
一百七十五、商字头上有个六 店字里边有张口
这是对“商店”二字从字面上作的一种解释。意思是说:商,本是商量的意思。《说文解字》中说:“商”,从外知内也”,也就是商量的意思,上边加个六字头,具有反复商量之意。经商就是要双方商量,在商量中达成交易。而且商量绝不止一次,而是要多次地反复不断地商量。店字里边有张口,是说经商开店不能缄口无言做哑巴生意,而是要凭借一张口去不停地接待顾客、宣传商品,这样才能招徕满堂顾客,取得生意兴隆。由此想到,也曾听过有人对“生意”二字从字面上作解释:“生”,就是活,生意要做活的意思;“意”,是由“立”、“曰”、“心”三个字组成的。意思是:商业人员接待顾客时,首先必须起立相迎,然后要张口问话,热情招呼,最后要以心相待,想顾客所想,急顾客所急,这样,“生意”二字才算落到了实处。以上对“商店”和“生意”从字面上的解释,当然十分牵强,但对用心经营,做好生意来说,还是有积极的借鉴意义的。
一百七十六、卖衣想着穿衣人 必有顾客登上门 要学悦来客店 莫作狗猛酒酸
人常说“将心比心都一理”,如果你要知道顾客的心理要求,只需比比自己的心理要求就是了。因为,人们对商品的需求虽然有着各种各样的差异,但基本方面是相同的。就拿买衣服来说,虽然对衣服的式样、花色、尺码各不相同,但在质地好、价格廉、款式新等方面却是共同的。卖衣服如此,卖其它商品也是如此。营业员只有经常想着使用自己所卖商品的顾客,就能在感情上与顾客相通,做到想顾客所想,急顾客所急,使顾客感到满意,顾客也必然会登门而来的。自古以来,经商开店都是以和为贵。为了做到和为贵,旧商人不仅把“和气生财”作为座右铭,张贴在店堂柜房;而里往往以“悦来”二字作为店铺的名号;后用来形容如果把旅店办好,也必然会远近闻名,旅客喜悦,日久天长,悦者自多、远者自来,于是生意为之兴隆,财源为之茂盛。如果像“狗猛酒酸”哪样,顾客怎么会来呢?“狗猛酒酸”说的是有个卖酒小店,买卖做得公平,从不少斤短两,而且把酒旗挂得高高的,待客也很谨慎,但是却在店门口拴着一条猛狗,吓得顾客都不敢近前。尽管是美酒佳酿,却无人问津,致使美酒变成了一罐酸醋,而无法出售了。
一百七十七、柜台内外是一家众口面前寻一尊
营业员同顾客之间虽然隔着一道柜台,但并无利害冲突,只是因为分工不同,大家在各自的工作岗位上互相服务罢了。营业员是为顾客服务的,所以对待顾客就应当像对待自己家里人一样,处处要从方便顾客着想。顾客来到商店,营业员要诚心诚意地把物美价廉的商品拿给顾客,让顾客买到满意的东西。随着气候节令的变化,群众需要什么,在不同行业的营业员,都应该根据本行业的特点,把适令的商品及时卖给群众。有困难的顾客,营业员要主动地帮助解决困难问题,如一时买不到急用的某些东西,可以帮着寻找买回的商品出了毛病,可以帮着修理,应退换的要给以退换,不能为难顾客;对老弱病残顾客要尽力照顾,有些可以送货上门,服务到家。对流动顾客更要热情接待,不能有歧视的表现。不少优秀营业员,在方便顾客方面做了很多工作,积累了很多好的经验,他们真正做到了柜台内外是一家,受到了广大顾客的表扬。在零售营业中,经常会遇到几个人一起来买东西的。他们因各人爱好不同,或因其它别的原因,往往对一种商品产生不同的看法,有时会发展到各执己见,闹得不可开交。遇到这种情况,营业员先不宜轻易表示意见,而应从观察中找出他们之中谁是最起作用的人,然后再同他搭话。他说得对的,可以附和赞同,说得不对的,要耐心向他解释,这样从客观上会造成对他的支持和尊重。增加他的自信感,与他同来的顾客也会因营业员支持、尊重地而改变自己的看法。如果营业员不同这位起决定作用的顾客搭话,而同别的人搭话,就会出现似乎轻视主要顾客的局面,使问题不好解决。
一百七十八、做生意要有耐气心细不招客回头
耐气,就是耐心。顾客为了买个好货必然要向营业员问这问那,挑来挑去,特别是对一些价格较高的商品,更是要问得一清二楚,挑得认真仔细。对这种情况营业员应想顾客所想,耐心回答顾客提出的各种问题,作好宣传介绍,耐心取拿商品,帮助顾客挑选。即便是顾客挑选了半天不买,也不能流露出厌烦的情绪、耐心,对于做成买卖是十分重要的,因为,耐心才能主动,耐心才能周到,耐心才能使顾客满意。如果一个没有耐心的人,肯定是做不好买卖的,所以商业工作者应该加强这方面的修养,养成耐心的好习惯。当然,做生意反有耐心是不够的,还得要有细心。俗话说“心细不招客回头”。“客回头”是指顾客在商店买过东西后,回头又来商店要求解决某种问题的。造成顾客再来商店要求解决问题的情况,有多种多样的原因:如发现买回去的商品因质量不好要求调换的;因价格或货款计算不准确的;因不会使用商品要求予以指点的;缺少了某一零件要求补配的;因其它原因要求退货的等等。但是凡此种种,归结到一点,都同营业员不细心有关系。如果营业员在售货时向顾客介绍了使用办法,就不会造成顾客回家后不会使用的问题;如果仔细帮助挑选,也不会造成因质量有毛病要求调换的问题。营业员在营业中,一定要思想集中,认真负责,尤其在接待顾客;进行操作时,更要谨慎仔细,如取拿商品时要仔细看看是否与顾客要求的相同;称量是否足数,价格、货款是否准确,包扎是否牢固等等。要坚决克服粗心大意、不负责任的营业作风。否则,就会为顾客带来不少麻烦,影响商店声誉。
一百七十九、关门前 看一眼
有些商店的营业员,每当下班关门之前,总是先要去店门外看一眼,看有没有还要进来的买货人,如果有,就晚关一会儿。这是个微不足道的小事,但却反映了这些营业员优良的经营思想和服务作风。这同那些下班时间还未到,就打铃催客,扫地赶客,关灯逐客的作法相比,该是何等地崇高啊!“关门前,看一眼”’这六个字,不仅是一条值得推广的体现优质服务的好措施、好经验,也是由营业员在实践中总结出来的一条新商谚。
商品选购经
一百八十、百里不贩鲜 八成足了天熟知农谚语 鲜活满店门