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第466章 冬瓜海带排骨汤

□原料 猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,绿豆50克,嫩荷叶3块,无花果6枚。

□调料 香油少许,精盐适量。

□做法

①猪排骨洗净后斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用;冬瓜洗净后连皮切成大块;将荷叶洗净。

②海带、绿豆、无花果用温水稍浸后洗干净,海带切成大块。

③将煲锅洗净,放进3000克(约12碗)清水,烧开后,把所用汤料全部倒进煲内煲之。

④煲内水再开后,用小火煲3小时,用香油、精盐调味即可。

食用心得

郑州市超化矿家属楼孙齐明

这道汤味道鲜美,适用于脂溢性皮肤炎患者。

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