再比如，外出用餐时，女人免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要保持端正的坐姿，但也不必僵硬得像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。
随着职场礼仪越来越得到重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
1宴席刚开始时的礼节
服务员送上的第一条湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小的水盂，这是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
2宴席过程中要注意的各种细节
（1）入席后不要立即动手取食。要让主人、尊敬的长辈或重要的人士先动碗筷用餐。端碗的时候，要用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指托碗底，手心空着。不要不端碗而伏在桌子上对着碗吃饭。
（2）对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，也不要指望对方反复给你让菜。
（3）一次夹菜不宜过多，要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽。即使遇到自己喜欢的菜，也不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，这样会给人留下馋嘴和贪婪的印象。
李艳在电子厂打工，一天早晨在吃面条时，由于大口猛吃，竟没有发现面条中有一根长3厘米，并带有12厘米长黑线的缝衣针，就将其连面条一起吞进喉咙，针扎进下后咽壁软组织中。
李艳当即使劲吞咽，想将“杂物”吞进肚子里去，不料越吞越痛，呕吐不止。放射照片显示，针已深深扎进软组织，若不是黑线拖着，可能已游走到血液中去了。医生在纤维鼻咽喉镜下用钳子钳住线，并将针拖出。
（4）夹菜时应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在盘子里翻来倒去。眼睛也不要老盯着盘子。尽量避免碰到其他食物。如果可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
（5）夹菜时，不要碰到邻座的人，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。最好能手握餐纸或餐巾，感觉到嘴边有饭粒等东西的时候，要及时地清除。切记，用舌头去舔是特别不雅的行为。
（6）在正式宴席上，由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只能从碗中选一种，不要混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。
（7）除了汤之外，席上一切食物都用筷子夹取。不可玩弄筷子，把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌——这好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。
（8）口含食物时，最好不要与别人交谈。
（9）要用筷子或手取接吐出的骨头、鱼刺、菜渣，不要直接吐到桌面上或地面上。
（10）自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
（11）不要用手在嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
（12）茶是中式餐饮的必备品。一般来说，座位离茶壶最近的人应该负责为其他人和自己斟茶。斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年轻者，最后为自己斟。当别人为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
（13）需要中途离席时，跟同桌的人招呼一声是绝对必要的。
（14）餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
3宴席结束后的礼节
主人示意用餐结束，客人才能离席。离席时，要向主人道谢。
总之，在这个过程中的每一个细节，都能体现出一个女人的修养。虽然有些烦琐但也不至于太困难，只要利用机会练习，相信培养餐桌上的礼仪也是轻轻松松的事情。
“场面儿人”必知的点菜技巧
女人在酒桌上应酬的时候，点菜是件最令人头疼的事情。特别是求人办事时，由于被请者的资力以及所办事情的难易程度不同，点菜的难度系数也有所不同。谁都想少花钱多办事，那如何点菜呢？点菜的要领是咸甜兼备，干汤相宜，要做到这一点可不容易，这是一个味觉美学的问题，女人在办事的时候应该了解这方面内容。
刘欣是位地道的湖南人，有一次，公司派她负责一批重要客户的接待工作。这批客户来自上海，却点明要品尝一下“有深圳特色的湘菜”。于是，刘欣带他们来到深圳较有名气的酒店。她想，既然吃湘菜，那就要充分体会它的麻辣香浓，于是她大力推荐了这家酒店口味最为麻辣的“三湘四水”。
结果，满桌的上海客人对着这盘“三湘四水”面露难色。刘欣这才明白过来，“有深圳特色的湘菜”就是“不辣的湘菜”啊！
由此可见，点菜时必须了解有多少位客人，有多少种口味，尽量做到对他们的喜好了如指掌。有的人要吃肥肉，有人只想点青菜，湖南人要吃辣，上海人想吃甜，这些基本的点菜要领应该掌握。
点菜是一项充满了技巧、经验的系统工程。如果不是自信心特强的人，不妨藏拙，坐享其成。等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。如果你担心预算的问题，就应多做“饭前功课”，选择合适档次的请客地点。
如果是你来买单，客人会让你来做主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他而让他来点菜，除非是他主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵又不是大家忌口的菜。在点菜之前要先征询一下桌上人的意见。比如，你可以问一下：“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其他的”等。
点菜时尽量不要向服务员问菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。点菜时，一定要做到心中有数，可参考以下几个规则。
第一，了解这家餐馆的特点。
属于哪个菜系，这个菜系的特点是什么，哪些菜是这个菜系有名的或者是目前流行的菜式。
第二，选择合适的菜量。
人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
第三，菜肴搭配要合适。
最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。尽量不点用同样手法烹调的两种菜肴。如果桌上男士较多，可多点些荤食；如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
第四，看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元就可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键的人物，那么则要点上几个够分量的菜。
第五，特价菜一定要点。
特价菜是餐馆招揽顾客的一种促销措施，基本上是平价揽客的，所以点特价菜可以达到省钱尝鲜的效果。
第六，不能完全听服务员的安排。
不能完全听服务员的介绍，因为服务员可能会推荐一些快要过保质期的原料烹调的菜肴，这是要注意的。
第七，与领班秘密商讨。
把你的标准告诉她，让她帮助你们点菜。但是注意措辞要有礼貌。
如果你们吃的是西餐的话，就要用另一套方法了。我们以法国菜为例，介绍一些相关的礼仪。
法国菜分为开胃菜、前菜、主菜、乳酪、甜点五大项，前菜多为海鲜，主菜则多为肉类。高级一些的餐厅还会提供如“冬季套餐”、“春季套餐”等特别的季节菜单。如果是初食者，最好点食套餐，这样既不伤脑筋又可以尝到实惠又美味的法国菜。如果是普通菜单，会多出一项，即咖啡。
拿到酒单的时候，最好从口味淡、爽口的白酒或香槟开始，再依上菜的顺序与菜色转为口感浓烈的红酒。因为白酒或桃红酒最适宜搭配前菜，红酒则适宜搭配主菜。
可见，点菜并不是一件容易的事情，这就需要会办事的女人，多多发挥自己的聪明才智，多积累一些相关的诀窍。
与情人约会用餐时必须注意的礼仪
女人在与自己心仪的男人约会用餐的时候，多会在对方的询问下用“随便”来回答。其实，这是一种不礼貌的行为。为了表现自己有主见，你应该主动点些什么，但不要超出男方的预算。特别是在有名的高级餐厅用膳，你更不可在他面前失态，要留下良好的印象。
其实，对于餐桌礼仪，女人要谨记“整齐”、“清洁”和“保持安静”三项原则，便可无往不利。如何在细微的地方表现得大方得体，为你的形象加分呢？只要避免犯下面几个小错误，这场约会就很完美了：
1用膳前的细节
答应对方的邀请后，如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。一般来说，你迟到的时间若超过十五分钟，便会给对方留下不重视约会的坏印象；最好不要先购物后赴约，这样随身物会带得太多；当你进入餐厅后，为了不给他留下“背后的女人”的印象，你可以自信地跟着侍者到预订的座位处；如果对方能绅士地给你拉开椅子，就应给他一次表现的机会；当然，作为一个优雅的女人，你还要注意自己的坐姿，不要紧靠在椅背上，要坐直，以眼正视前方，别只顾垂头以逃避对方的视线；手腕可自然地放在桌子的边缘上。
2点菜礼仪
在点菜的时候，如果没有自己预想的食物，看遍菜谱也没有头绪的话，可请侍者为你推荐餐厅的招牌菜。不要在这个过程中总说“是……但……”，这会给对方添加很多的麻烦。当然，你还可以告诉男方你想点的菜，再由他向侍者落单，这是对他的尊重，能够暗示你对他的信赖。
3用餐时的细节
在用餐的时候，会办事的女人不做大动作，而是时刻保持冷静，最好要知道下面的几种日常礼仪。
（1）餐前，用餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。为避免整个杯口都布满唇印，尽量固定在一个位置喝。
（2）开始用餐时，一个气质高雅、仪态端庄的淑女，不应该为男方倒酒或做拿毛巾、夹菜一类的动作。因为在西餐中这些工作应该全由服务人员来做；而中餐中，则是男士向女方献殷勤的表示。如果女方这样做，则是非常不合适的。
此外，聪明的女人还应该谨记一些相关的小细节：吃肉类时，应从某个角落开始切，吃完一块再切下一块；遇到配菜时，可左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可；喝汤时身子要坐直，等到汤不太热的时候，把汤匙送到嘴边，最重要的是，喝时不能发出声响；遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边；嘴里吐出来的东西要用叉子递到嘴边接出，整个过程尽量不要引起对方的注意；若有自己伸手取不到的东西，千万不要站起来俯身去取，要让对方递给你；口中有食物时不要说话，也不要含着食物喝水，因为用水将食物冲下是不礼貌的；不要用餐巾大力擦拭嘴角或手指上沾上的污渍，只需轻印几下即可；如果中途需要离席，可将餐巾对折两下，并整齐地放在椅上，谨记弄污了的一方应折向内，以免让人看到你的餐巾。
4餐后的补妆
你可以选一道菜与另一道菜中间的空当，在洗手间内拨头发、弄衣服或涂唇膏等。
会办事的女人，在整个用餐过程中，会保持心情轻松、举止自然，从而赢得对方的好感，并让对方对你喜爱有加。
老朋友间也不忘礼尚往来
一位英国诗人曾说：“友谊是一棵遮阴树。”会办事的女人会常常与老朋友联络感情，并备以小礼物，以讨得对方的欢心。当然，如果你这样做，在你需要帮助的时候，这些“死党”绝对是你最好的帮手。
但是，现实生活中，很多女人在恋爱或者结婚后，就会将全部精力都投入到一个男人身上或一个家庭中，进而慢慢地也就疏远了自己的老朋友，这实在不是一种明智的选择。
江叶跟张健在情窦初开时已相识相恋，从中学时代的早恋到如今结为夫妻，两人已走过了10多个年头。很多女孩都在羡慕他们青梅竹马的爱情最终修成正果，而江叶有时却会感到一丝遗憾：爱情来得太早，10多年来，一直沉浸在两个人的世界里，却没有几个很贴心的闺中密友。
江叶说自从跟张健恋爱后，就不自觉地以他为中心，自己开心、不开心的事都习惯了向他倾诉，慢慢地也就疏远了自己的女性朋友，开始融入张健的朋友圈，以至于这么多年过去了，她的生活里只有张健、张健的家人和张健的朋友，却很少有自己的朋友，更别说是闺中密友了，所以她时常有无处倾诉的烦恼。
不要相信有些女人的话：只有有求于人的时候才适用“礼尚往来”这一条，相知多年的老朋友就不需要这么“客套”了。
对于女人来说，与“死党”的那份情谊是永远不变的，她们也因此从中获取了更多友谊的快乐。所以，作为女人，无论你处在人生中的哪个阶段，忙于工作也好，恋爱也好，相夫教子也好，都不要疏远闺中密友。女人要有自己的圈子，在勤劳持家的同时，也要开阔眼界，用友情把自己的个人空间装点得绚丽多姿。
会办事的女人都知道，拥有几个死党，在人生的道路上，一起分享快乐，一起分担烦恼，等到满头华发、子孙满堂时，仍然可以一起坐在摇椅上，面带笑容地聊起年少往事。对女人来说，这该是一件多么幸福美妙的事情啊！
一般来说，聚会绝对是一个女人与老朋友联络感情的好机会，即使你再忙，也不要把朋友撇在一边，说不定哪天你就需要别人的帮助。不要等到那时再去找他，平时就做好人情“功课”，这是明智的选择。
一位七家连锁超市的负责人说：“每当我在工作之余，收到一些来自老同学、老朋友的问候、礼物的时候，都会非常开心。朋友间更需要礼尚往来。礼可以简单随意，可情总要传达到位，不需要在节日来临时才往来，朋友间随时的往来，才能让友谊在惊喜连连中变得更加稳固。”
可见，礼尚往来是维系昔日好友之间感情的最佳手段，区区薄礼象征着浓厚的情意，来自友人的一切赠与均珍贵无比。所以小礼品是必备的，而且要根据不同的人的喜好来选择，这样很容易让人“爱礼及人”。
彼此相处得很好的朋友是以感情为基础，相互信任，融洽相处的。既然是朋友，往往性格相近，兴趣相投，根据对朋友的了解，可有针对性地挑选礼物，给他带来惊喜。收到礼物后，他往往会真诚地感谢道：“还是你最了解我。”在朋友看来，最好的礼物不一定是最贵的，甚至可以花点时间陪他出去逛逛，相约一起去打球，看电影，爬爬山，这都是一份不错的礼物。
应酬场合要照顾大家的雅兴
会办事的女人在应酬的场合，会照顾大家的雅兴，会尽力营造饭桌上的融洽气氛，增进主客感情。那么，怎么做才能在饭桌上营造融洽的气氛呢？
首先，对请客对象的家人也要照顾周到。
古语云：“独乐乐不如众乐乐。”女人请客往往会认为客人越多越快乐、越融洽，少了反而显得冷清。如果你要请客，先要考虑一下请他的家人的问题。比如，你专程要请某个客人吃饭，应该适当地邀请他的朋友、同事或家人，这样，更体现了你对这位客人的重视。
张颖要请王局长吃饭，事先到家里去接王局长。当时王局长的父亲带着三岁的小孙子也在家中。将王局长接到以后，张颖见王大爷抱着孙子也送出了门，就礼貌地笑笑说：“您留步，不用送了！”
