一、饮食
凉州区粮食品种有小麦、谷子、大麦、青稞、玉米、山药（马铃薯）及豆类等。小麦、谷子、山药为百姓的主食。通常一日三餐，农民在农忙季节，早、午餐之间与午、晚餐之间各加一顿腰食（均为茶水馍馍）。一般中等人家，早餐多食山药米拌面。间或食小米稠饭（小米干饭）和山药搅团之类；午餐、晚餐多食汤面条（本地人称纯面条）、米面条、□子面条等。凉州盛产山药，它和凉州人的生活水乳交融。山药既是蔬菜，又是主粮。中华人民共和国建国前城乡贫苦人家顿顿离不开它，故有“山药米拌面，元宝也不换”和“三天不吃山药米拌面，心里干焦干焦的”等俗语。
中华人民共和国建国后，城乡人民生活水平逐步提高。主食中杂粮减少，细粮增多，大米已为城市居民的主食。进入20世纪80年代，居民饮食结构有显著变化，干拌面（捞面）、饧面拉条子极为普遍，除主食之外，副食品增多，城乡富裕人家饮食习惯由温饱型向营养型过渡，各种肉食和新鲜蔬菜一应尽有，饭菜花样很多，人民生活水平有很大提高。
凉州气候寒冷，过去冬季几乎没有新鲜蔬菜。城乡人家到晚秋季节，有腌制酸白菜和咸菜的习惯。这种储备蔬菜过冬的传统，一直流传到现在。现在随着农村大棚温室的建立，冬季已有各种新鲜蔬菜供应，这种习惯在城市已逐步消逝。
二、服装凉州区民间称衣服为“身命”，可见衣着对人们的生命至关重要。由于凉州不产棉花，旧时布料多依外地进销的棉花和平布及自产的“本布”（自纺自织，用蓝靛染色）。凉州城乡居民衣着较为简朴，冬季多穿短棉袄，男对襟，女大襟，俗称“□袄子”，山区牧民多穿羊皮皮袄或毡胎衣。夏季着土布汗褂子，即对襟布杉。穷苦人家常常是一件衣服连穿数年，补丁摞补丁，直到无法再补为止；小孩在夏季衣不遮体，甚至冬季无裤子穿。真可谓是“家无隔夜粮，身无二件衣”。富裕家庭冬季着长袍马褂，夏季着洋布（进销的质地较细的棉布）单衫，年轻妇女穿“英丹士林”布长、短衫。民国时期公务人员多穿青、蓝色中山服，有少数穿西装的。
中华人民共和国建国后，城乡居民衣料质地不断提高，由初期的土布、市布（平布）发展为斜布、卡吼布、条绒等。到20世纪70年代开始普遍用化纤织品作衣料，着毛料的也屡见不鲜。
服饰色泽和款式，20世纪50年代至70年代变化不大。农民仍沿用自缝便衣、便裤，成年、老年人多是蓝、黑色。城内居民20世纪50年代多着灰色服装，后逐渐变为蓝色。城乡青年多衣着中山装、军便服、学生服3种；“**********”时期，受“红卫兵”运动影响，多着黄色军便服。20世纪80年代开始，男女的服饰花色、款式新颖，男女青少年所穿的拉链衫、皮茄克、滑雪衫、西服及直筒裤、喇叭裤、牛仔裤、紧身衣、裙装等，五颜六色，更换频繁。中年以上男女普遍穿质地较好的中山装和西装。农村居民服饰也有显著变化，尤其是青年人赶比时兴，花色、款式甚是鲜艳。新时期，随着服装款式的快速变化，人们的服装也在不断变换。
凉州区居民有戴帽习惯，随着衣着的变化，其样式也在更新。中华人民共和国建国以前，农村男子冬季多戴“毡帽”，平时戴布制“瓜皮帽”。富户冬戴“火车头帽”，夏戴质地较好的“瓜皮帽”（又称小帽子）。成年妇女多用黑纱（手帕）包头。城市男子戴“瓜皮帽”、“礼帽”。中华人民共和国建国后，“瓜皮帽”、“毡帽”、“礼帽”均被淘汰，多戴灰、蓝、黄色“解放帽”。20世纪80年代帽子款式多变，戴“鸭舌帽”者较为普遍。另外农村妇女由于劳动和环境的需要，有围头巾的习惯；城乡中、老年妇女平时戴白色卫生帽。进入21世纪以来，戴帽子的习惯有所改变，戴帽子的人甚少。
中华人民共和国建国前，武威人普遍穿自制的布单鞋和棉鞋。城内个别青年学生穿球鞋（胶鞋），公务人员多穿进销的礼服呢圆口鞋。冬季有毛制的长筒、短筒毡鞋叫“毡靴”；还有鞋底一寸多厚、鞋帮上绣有精致图案的棉鞋，称“大加工”，为富裕人家御寒的暖鞋。农民把旧布鞋锥上皮掌．再用皮子包住鞋帮，叫“锥弯子鞋”，经久耐穿。还有用二块长方形生牛皮制成连帮带底的鞋，叫“牛皮鞋”，适用于农民犁地、浇水用。
中华人民共和国建国后，国家职工、学生穿胶鞋、球鞋的较多，个别人有穿皮鞋的。20世纪60年代至70年代，城乡居民夏季穿塑料鞋、力士鞋、皮鞋冬季穿棉皮鞋、翻毛皮鞋者较多。
20世纪80年代后，青年男女多穿高跟皮鞋、长筒皮靴，乡村一般农民仍保留穿自制布鞋的习惯。
三、居住
住户分布零散，贫富之间有明显差别。富户多为四合大院，庄院四周有高大宽厚的庄墙，有的庄院四角设角楼，为观望护卫用；庄门一般为墩台式，高大坚厚，门道深窄，门扇较小坚厚，有设二道门或三道门的，只可行人，不能进车，以求安全，庄院院落有一院、二院或三院不等；房屋结构多是古式出廊房，一般均有雕饰的花纹；堂屋多有六扇格子门窗，侧房有书房（即客厅）为双扇门，窗子多为几何图格的吊窗。中等人家房屋四周有庄墙，院落呈长方形或正方形，有堂屋、厢房、倒座四周皆建房的四合院，也有三面、二面或一面有房的不等。贫苦人家多住没有院墙的土房或草房，俗称“明房”。
中华人民共和国建国后，居民住房条件渐有改善，20世纪80年代变化显著。城市居民多数维修或改建了旧式房屋，楼房住宅也日益增多。至1989年，城内建成居民楼（商品楼）和家属楼55幢，建筑面积12万多平方米，人均居住面积9．8平方米。农村除边远山区外，川区基本形成了以自然村为据点的居民点，改变了昔日零星分散的状况。约有80%的家庭改修了旧房，少数富裕人家盖起新式廊房或一砖到顶的瓦房。至1989年，农村住房面积人均达19．3平方米，居住面积人均达14．4平方米。
2003年，凉州区开始大力实施农村小康住宅建设工程。到2006年，共投资16．7亿元，完成小康住宅建设4．84万户。2000到2006年城区陆续新建一批住宅小区，到目前全区人均居住面积达20．03平方米。
四、婚姻
婚姻乃风化之源。自古以来，人们对男婚女嫁极为重视。中华人民共和国建国前婚姻多为父母包办。凉州习俗，从提亲到结婚，礼仪繁多。儿女婚事首要条件是“门当户对”，即男女两家经济、政治地位要相当。然后才可行“纳采问名”之礼，即通过媒人（介绍人）互换双方庚帖，占卜合婚，如男女相生互不相克，始可联姻。之后，男女两家互访串看，有“相女婿”、“看家道”的过程。经过一段时间的了解，两家同意后，男方通过媒人从中周旋，备以衣料、首饰之类送往女家，俗称“订婚”。然后，男方选定吉日，征得女家同意，举“行聘”之礼。即男家备衣料、首饰和礼金等物，俗称彩礼，均是双数，送往女家，称作“进婚”
。继后，男家择完婚吉期，备礼物（一大块方形猪肉，叫“礼方子”）送往女家，征得女方同意，始可娶亲。
娶亲之日，舅家请伴郎（现称傧相）一至二人，伴随新郎，备车前往女家娶亲。富家用铁轮轿车，一般的用扎成彩篷的大车，山区也有用马娶亲的．但禁忌用骡子（因骡不生驹）。女方也请伴娘（傧相）一至二人，陪同新娘。新娘出门时，须由其兄或弟抱上轿车。新娘入门时，脚不沾地，用两、三条毛毡轮换铺地，新娘踏过，进门后，新婚男女同拜天地、拜双亲，此谓“奠雁”之札。现代举行结婚典礼，入洞房后，有“揭盖头”、“吃交杯酒”、行“合卺”
之札，晚间亲朋邻居青年男子到洞房谐戏新婚夫妇，俗称“闹新房”。次日清晨，新婚夫妇拜高堂，谒姑嫂。婚后第三天，新郎到女家作客，当日即回，俗称“回门”。婚后四五天后，新妇始入灶房开始操作炊事，第一顿饭称“试刀面”。婚后7天左右，新娘回娘家，住数日返回，俗称“坐对月”。至此，婚礼始告结束。
凉州城乡人家，在结婚之日，男家讲究“待客”。男方亲朋称“东客”，女方亲朋称“西客”。宾客临门，先是烟茶，后以面茶、馍（或油子）招待，稍后再入宴席。农村经济条件好的设“鸡肘席”，以肉为主，四碟八碗（取其成双成对之意）；贫穷人家较简朴，以蔬菜为主。城内富裕人家设“海菜头席”，讲究以海参、鱿鱼、发菜等名贵菜肴为首道莱、二道菜上桌。筵席间，不论城乡，男方一定要招待好“西客”，做到酒醉饭饱。
中华人民共和国建国后，新婚姻法颁布。取缔买卖婚姻，实行自由恋爱，婚事简办。在多年实践中，旧的婚姻礼仪及传统的繁文缛节有所抑制，但其痕迹尚存。进入80年代，婚事上大办之风又起，具有愈演愈烈之势。女家索要彩礼少则两三千元，多则四五千元。男方也不顾经济条件，大操大办，一场婚事办后，耗费万元左右，视为平常。更有甚者，借子女结婚，大摆酒宴，被请者送礼金少则50元，多则100元不等。此乃新时期不健康社会现象，亟待改革。
