产后第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量；蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便；丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。
顺产妈妈：
顺产新妈妈生产后即可进食易消化的饮食，适量饮水，产后4-6小时内应解小便。
剖宫产妈妈：
剖宫产新妈妈术后6小时内禁食、禁水。术后6小时未排气可进食白开水及半流食，半流食包括粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类。未排气期间请勿食用普通食物，如煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等；请勿食用甜食，包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶，以免引起腹胀。排气后可进食任何食物，为了促进乳汁分泌及减少产后便秘，多喝汤、汁、多吃蔬菜及水果。
3）生完即补，新妈妈“吃不消”
新妈妈刚诞下宝宝，要尽快的恢复体力，早点下奶喂养宝宝。有些新妈妈吃完就吐，吐了又被强迫着吃，家人的说教是：“不吃好点怎么有奶”“坐月子就是要补”等等。其实，处于卧床期的新妈妈身体虚弱，并不适合“大补特补”，补过头不消化反而阻碍营养吸收。
新新妈妈的饮食怎么才算合理营养，适合新妈妈相对虚弱的身体呢？
新妈妈的饮食选择原则：
①循序渐进，清淡为主
饮食就得循序渐进，从清淡、容易消化的新鲜食物开始。新妈妈不适合吃油腻的大鱼大肉、容易引起胃胀气的食物（如板栗、萝卜等）。毕竟新妈妈们刚刚分娩完，身体还需一段时间康复。
食盐要适量，清淡为宜。如果食物内的油、糖及盐分特别多，身体机能需要分配更多水分去冲洗及中和这些高浓度成分，但水分过多积存又会引致水肿。
②流食开始，少吃多餐
等新妈妈排气后，就可以实现从“流质食物——半流质食物——固态食物”的过渡，至于过渡时间的长短得看新妈妈的自我感觉。建议采用“少吃多餐”的方式，让新妈妈自觉吃得舒服又容易消化，不会撑着也不能有饥饿感。待新妈妈完全恢复，能自由地下地走路后，就可以采取正常的饮食了。
食物则可以自由选择，注意多吃蔬果少吃肉类，烹饪方式别太油腻，保持食物种类的多样化。
③新妈妈的饮食习惯为上
虽然卧床期的新妈妈饮食宜清淡，但无绝对忌口，得尊重新妈妈本人的饮食习惯。只要新妈妈本人吃得下，吃得香甜舒服，不会消化不良呕吐，同时营养又丰富，适量就好。
4）新妈妈产后不宜早喝老母鸡汤
在民间传统习俗中，新妈妈产后经常吃炖老母鸡，大家普遍认为老母鸡比较有营养。但是很多新妈妈产后尽管营养很好，但奶水仍不足，达不到用母乳喂养宝宝的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要的原因是吃了炖老母鸡。
新妈妈分娩后，血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而新妈妈食用炖老母鸡后血液中雌激素的浓度增加，催乳素的效能就会因此减弱，从而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
正确的做法是，待产后一周(5～7天)乳汁已经分泌正常了，再开始喝母鸡汤，就不会有无奶之忧了。但鉴于新妈妈分娩后体质虚弱，胃肠功能尚未完全恢复，而且分娩过程中体内损失大量水分，因此产后应先吃流质食物，多喝些高热量的饮品，如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食，如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。
产后宜吃公鸡。因为雄激素具有抗雌激素的作用，而公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此，新妈妈产后若吃一只清炖大公鸡，会促进乳汁分泌。另外，公鸡脂肪少，有助于产妇恢复较好的体型，婴儿也不会因为乳汁脂肪含量太高而引起腹泻。
5）新妈妈的营养厨房
莲藕排骨汤
原料：排骨、莲藕、莲子各适量。
做法：
①将排骨洗净，切块。
②莲藕刮皮切片，莲子去心洗净备用。
③锅内加水，放入莲藕，大火烧开后，用小火炖煮半小时，加入排骨和莲子。
④烧开后再洒少量料酒，炖2小时，起锅时加入调味料。
功效：
莲藕煮熟后性甘温，可以补虚生血，健脾开胃。莲子含大量淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱及维生素C、钙、鳞、铁、铜、锰、钛等营养成分。排骨含蛋白质及大量钙。莲藕排骨汤是剖腹产术后新妈妈营养补充、产后恢复体力的一道美食。
猪肝汤
原料：当归15克，猪肝1500克，红花，肉桂各9克。
做法：
①将当归，红花，肉桂洗净，放入砂锅，加入广和月子水适量，煮一小时后去渣取汁。
②猪肝洗净，切片。
③炖锅放入药汁和猪肝片，加入广和月子水适量，煮20分钟后可饮汤食肝。
功效：温经散寒，化瘀止痛，养肝明目。猪肝可起到去瘀血而生新血的作用。
3、产后第二餐
1）新妈妈的营养关键词——补充能量
由于妊娠过程中积蓄的能量和营养物质在分娩过程中已经消耗殆尽，产妇需要额外补充营养以弥补产后因失血所损失的蛋白质，而且哺乳过程也在消耗营养，乳汁的质量将直接受到母体营养状况的影响。产后新妈妈需要迅速调整，补充能量，尽快恢复旺盛的精力投入到新的身份中。新妈妈可以多多增加维生素和矿物质的摄取，如蔬菜、坚果和种子等，都是补充能量的优良营养来源，有一些水果也能够迅速提升能量，比如香蕉、葡萄、葡萄干和枣等。新妈妈可以随手在茶几上放一些这类小吃，当感到疲倦的时候，吃一点儿这类水果，即可补充能量。
2）新妈妈如何吃好产后第二餐
分娩后新妈妈的第二餐饮食应稀、软、清淡，以补充水分，易消化为主。可以先喝一些热牛奶、粥等。牛奶不仅可以补充水分，还可以补充新妈妈特别需要的钙。粥类甜香可口，有益于脾胃，新妈妈不妨可以多喝一些。第二餐也可开始进食少量普通饮食，如煮鸡蛋、挂面汤、排骨汤、新鲜水果和蔬菜，但要注意把汤里的浮油弃去，以免使乳汁含脂过高，引起宝宝腹泻。
顺产妈妈：
顺产的新妈妈在产后如果肠胃消化功能较好，从第二餐开始可以进食鸡蛋，如蒸鸡蛋羹、煮鸡蛋、荷包蛋，可以换着花样吃，但要注意不要多吃，一天两到三个足够，鸡蛋含有的营养有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少抑郁情绪。
剖宫产妈妈：
新妈妈在术后12小时，可以喝一点开水，刺激肠子蠕动，等到排气后，才可进食;刚开始进食的时候，应选择流质食物，然后由软质食物、固体食物渐进。所以在手术后，新妈妈可先喝点萝卜汤，帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作功能，以肠道排气做为可以开始进食的标志。
3）新妈妈的饮食要点
不要太急着喝催乳汤
新妈妈大多数乳腺管还未通畅，产后前3天不要急着喝催乳汤，否则容易引起涨奶，容易得乳腺炎等疾病。而且产后肠胃功能还未完全恢复，快速进补，会使得新妈妈“虚不胜补”，反而给身体增加负担。
食物要松软，可口：
很多新妈妈产后会有牙齿松动的情况，所以第二餐要煮的软一些，少吃或不吃油炸或坚硬带壳的食物。
适量进食鸡蛋：
如果产后对第一餐消化的比较好，第二餐就可以考虑开始进食鸡蛋。大家都知道鸡蛋含有大量优质蛋白质，对于身体的恢复有很大好处。
适当的吃蔬菜和水果：
因为产妇由于产时失血、生殖器损伤及产后哺乳等需要，应得到大量全面的营养，其来源除了多食肉、蛋、鱼以外，蔬菜水果也是不可缺少的，蔬菜和水果中含有大量的维生素和纤维素，可以代替淀粉。如果在第一餐后饿了，就可以拿蔬菜、水果来补充。水果最好吃富含维生素的苹果、柳丁、葡萄、奇异果等，不但帮助排泄，还能养颜美容。
4）素食新妈妈如何搭配月子餐
对于素食新妈妈来说，在月子里没有办法接受鱼肉荤腥的进补，缺乏营养的情况是常见的，那么怎么样使自己的身体恢复起来又能快乐地进食呢？
①要满足体内蛋白质的供给量。
增加蛋白质的食品来源，用以满足体内对蛋白质的需求。比如：全谷类(包括麦芽)、干豌豆，小扁豆、豆制品(包括豆腐)，坚果和坚果油，只要每天都摄取了足够的蛋白质食物或者是每天都坚持和3～4杯奶(牛奶和豆奶都可以)，或者吃三份其他的含脂肪较低的或者是不含脂肪的奶制品，营养就不会缺乏了。
②增加进食量，加强维生素B的摄取
素食的哺乳妈妈可以增加进食量，每日多吃几餐，以4-5餐较为合适。在两餐之间多喝写水或是纯的果汁都是不错的选择，因为这样可以促进乳汁的分泌。同时素食新妈妈还要加强维生素B的摄取，五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群，可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效。
③多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。
由于新妈妈乳汁分泌越多，钙的需要量越大，所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。大豆对素食妈妈来说应该是必不可少的东西，大豆含有丰富的蛋白质，可以补充人体所必须的热量和营养，对素食妈妈的身体也是很有帮助的。
④适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等。
适当吃一些粗粮，能让营养更均衡些，还可以防治月子里的便米，小米就是月子里妈妈很不错的选择。蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类，可用麻油炒。
平常当菜吃的柿子椒。它没有刺激性的物质，不会造成身体激素的增加，反而含有大量的维生素，它可是素食妈妈更健康的坐好月子好食物。
5）新妈妈的营养厨房
紫菜鸡蛋汤
原料：鸡蛋2个，紫菜少许，虾皮5克，葱花，盐，香油适量
做法：
①先把紫菜撕成片状备用。鸡蛋打成蛋液，加一点盐。
②锅里倒入清水，水沸后放入虾皮略煮，再把鸡蛋液倒进去搅拌成蛋花。(边倒边搅动，蛋花造型会比较好看）
③放入紫菜，继续煮3分钟。出锅前放入盐，撒上葱花，香油即可。
功效：
紫菜有很好的利尿作用，可以作为消除水肿的辅助食品，紫菜还含有丰富的钙，铁元素，是产后妈妈的滋补良品。鸡蛋富含的营养有助于新妈妈恢复体力，每天吃1-2个就足够了。
麻油猪肝
原料：
新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。
做法：
①新鲜猪肝洗净切成薄片；
②锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香；
③倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。
功效：麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，有益于新妈妈产后恶露的排出。猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。
