吸气之时，要用鼻孔，把口紧闭。睡时，要尽开窗户，冬夏都要一样，每日要在露天的地方散步。行时要精神奕奕。中间可做跑步或跳跃起来。你的衣服，不可太紧，恐怕有碍皮肤的毛孔来呼吸。换言之，就是尽量呼吸新鲜空气。生命的必需品中，只有这一件是不必用金钱买来的，只有这一件不必纳税的。所以要尽量取你所应有的一份。
3．行为 康健最简单的一个原则就是：“做好人。”可惜这条例不为一般人所遵守，且不尽为一般人所明白。许多事情却有辩论之余地，不过，道德的根本原则实无可怀疑之处。这些原则，你须接受，你须遵守。违犯了这些原则，就是道德薄弱的一个证据，也是使身体柔弱的原因。身体强壮的人，即能克制一己，而他的力量也因此而增加。
无论哪一种事情，都不要太过。要维持着一个健全的思想和品行。即不作亏心之事，就随在不必忧虑。
当你屈服于情态，愤怒，憎恶，或类似的情绪之下，这时，你就放出了一种毒素，积存在你的脏腑之中。这一种毒素就会把你的勇气减少，把你的意志力转移为弱，把你的心灵动作延滞了。你要把恶的情绪降服，因为它们是效率的仇敌中之最阴险者，你如果不把它们抑制了，讲求自己训练那一种事，就不会成功的。
行为中有一方面是十分重要的。这件就是对于清洁的态度，从前管家的主妇对于清洁一项，往往是过于严格，不过根本说起来，她是很对的，污垢不但是不合卫生，仰且是有碍审美性的。
皮肤的毛孔，如果闭塞了，它们就不能运用它们的功能，即不能把体内的不纯洁物排泄出来。身体里面许多有毒害的东西，都是由这个途径排除出去的，所以毛孔的机能，稍有阻滞，影响便会非常严重。由此看来，毛孔要开通。惟一的法子就是不时入浴，其实每日入浴确是促进康健的最有效力的一个方法。
4．饮食 按照自然定律，你的食量是与年俱进的。但是你的身体不要因年纪增加，而患病的机会也随之增加，你的肌肉不必因年高而松懈柔弱的。这件适与自然定律相反，若是背了自然定律而行，才会有这种形状。操作是你的肌肉的本能。如果少操作，或竟不操作，肌肉便松懈无力，甚至会被没用的促进死亡的肥肉所充塞了。你的肺腑的本能是吸收新鲜空气。至于氧气和空气中其他质素之输人人体里面，也是赖着肺部。假定用火烟，灰尘，毒菌和种种不洁之气放入肺中，就无异是自召灾咎了。
表面看起来，人类的肺腑，似乎能够受你种种的滥用有时且令人发生惊奇起来。其实，绝不是这样。人类用他们的身体所犯过的罪恶，总有一种惩戒。有时因为身体非常健旺，所以经过许多年，罪恶的结果才表现出来；至若终究一无影响，在势是不会有的。结果，器官中某一个部分便衰颓了，或完全失去了作用，直至到躯体完全损坏了。
有碍卫生的原因最普通、最厉害，而又是本可避免的一事，就是饮食过度。适当的饮食，是物质生活之维持的重大的根据。不正当的饮食，真是人类的大祸。人们大部分的微疾和人们一部分的重病，都是由于不适宜的饮食得来的，所谓“病从口人”就是这个道理。
一百人当中，几无一人知道怎样去注意饮食的。实际上，人人都食得过多。大概许多人都是把食物胡乱食下去的。到了消化的时候，就会生出一种不良的化学反应。然而长寿和康健，乃是从饮食适宜的食品得来的。饮食是一个习惯，如果你认定这一桩事，是十分重要的问题去研究它，如果你肯按着常识去做，饮食自然会变为你的好习惯。
第一件，要知道你自己的重量。依照你的年龄和高度来看这个重量是你应有的吗？你的饮食习惯是否要改变？大抵可以看着你的重量如何而定。如果你的重量是过于标准的，就是表示你的身体中有过量的脂肪。那些东西就会压抑精神使主要的器官这不能正常地去动作。脂肪本身，乃是一种疾病。它是康健的最普通的障碍。你的重量愈近标准，你的成功和长命的可能性愈大。
体量过重 脂肪是饮食不正当的结果。你若能节制你的饮食你就可以节制体重。做了这两件，你就可以保持健康。健康的秘诀不过是这样，先知适当饮食的规则，进而运用和你的意志去实行。你不必戒食肉，或单独吃食一种东西，如植物、牛乳或其他所谓趋时者所主张的时尚的食物。你个人的特性，或你的嗜好，当然可以充分考虑的。凡你已经食过觉得不妥的那种东西，就不要再食。除三餐之外不可杂食。其次还要想及时令和气候。在气候温暖的地方，要多食菜蔬、水果和杂类，少食蛋白和肉类。在气候寒冷的地方和冬天的时候，每日可食肉类、鱼类或鸡卵一次，除这几样以外，可食些菜蔬和水果。
概括说起来主要的事，就是要有均衡的，和烹调妥当的饮食。所谓这样的饮食，就应包括几种东西：多些新鲜的菜蔬或水果，其次少许肉类，再其次少些浆性和糖质的东西。各种调味之物，盐和胡椒等，都以少食为宜。
食时要细嚼。从科学的观察我们知道：如果我们细嚼食品，分量就可以减少，而且身体受纳得更为迅速。你的牙齿多做几分钟工作，胃部就可减少许多小时的工作，而且效力更为伟大。
如果你的体量过重，你可着手于饮食和运动两方面来培养减低到标准的重量。这个法子不是困难，也不是像广告上所登的法子一样危险。要平时少食些，尤其是脂肪、浆质和糖质。但不必绝口不食。多饮水，每日至少八杯或十杯。在露天的地方多运动，一日比一日强烈些、耐久些。你不要心急，体量要由它逐渐减少才好。这样去做，也可增加你的力量。每星期减少两磅，可算是一个合理的标准。
要记得身体里面的脂肪是继续不断地消耗着。你如果常食富于脂肪的食品，你就是不断地供给新的分量。所以不必把现在压着你身体的脂肪取出，只要戒食富于脂肪的食物就可以了。
脂肪那件质素，往往会把你的主要官能盖住，使它们不能运用。即把肥物除去之后，还要加多膂力和精神，所以就要做简单的和实际的运动。
怎样减除重量 现在把几条简要规则开列下面：
少食脂肪，如：牛酪，乳酪，生油，猪油，腌猪肉，各种肥肉，鲑鱼等。
少食碳水化合物（Carbohydrates），如：白糖，糖汁，蜜饯，糖果，马铃薯，米，谷类等。
多食蛋白质类食品，但仍不要过量。如：瘦肉鱼，家，-禽，鸡卵，干酪，圆豆，扁豆，硬壳果等。
多食帮助清导的食物，如新鲜水果，番茄，生菜，椰菜，菠菜和其他各种蔬菜。
多饮清水。茶或咖啡不可多饮。牛乳可饮适宜的份量。
要戒饮：朱古力、可可、苏打，或糖浆所制成的各种饮料。要戒绝酒类。除三餐之外，余时不可多食。
体重过轻 你的体重若是稍微不及标准重量，你不必多虑。若是过轻的话，你或者想略为增加，不过如果你是身体康健的，你就不必烦恼，因为身体轻灵，是一件可爱的事。
着手增加重量的时候，第一件要休养，要镇静，要有充分的睡眠。每日睡八小时，或九小时，或稍为多些，等到已开始增加体量时为止。要除去一切情绪上的刺激和无谓的忧虑。食时要多用些时候，要食得津津有味，把一切事务和挂虑置之度外。
你应选定一种均衡的饮食，但要有多量的碳水化合物和脂肪。要细嚼，要慢食，要食饱，但不可过饱，加增体量的主要食物，大概与减少体量的食物相反。如果自己细心实验一下，就可知道怎样去增加或减少体量。每星期两磅或三磅都可随一己之意。
总而言之，要记着你的个人的特殊性质。大概人人都有他特殊的需要。
饮食的改变，要逐渐而来，要使肺腑有相当的时间，来接受改变。
食适当的食品，切不可过食，要记着饮食过度，是疾病和短命的主要原因。
男子正常体重表
注：这个表是译者根据南京中大体育主任麦克洛博士调制得来的，与原表颇有出入，因为原表不大适用于我们国人的。（体重单位：磅）
女子正常体重表
注：这个表是译者根据美国华特博士调制得来的。与原表颇有出入，因为原表不适用于我国人。
