鄱阳七谈
【原文】
翻阳素无图经地志，元祐六年，余干进士都颉，始作《七谈》一篇，叙土风人物，云：“张仁有篇，徐濯有说，顾雍有论，王德琏有记，而未有形于诗赋之流者，因作《七谈》。”其起事则命以“建端先生”，其止语则以“毕意子”。其一章，言淡浦、彭蠡山川之险胜，番君之灵杰。其二章，言演湖蒲鱼之利，膏腴七万顷，柔桑蚕茧之盛。其三章，言林麓木植之饶，水草蔬果之衍，鱼鳖禽畜之富。其四章，言铜冶铸钱，陶埴为器。其五章，言宫寺游观，王遥仙坛，吴氏润泉，叔伦戴堤。其六章，言鄱江之水。其七章，言尧山之民，有陶唐之遗风。凡三千余字，自谓八日而成，比之太冲十稔、平子十年为无慊。予偶于故簏中得之，惜其不传于世，故表著于此。其所引张、徐、王、顾所著，今不复存，更为可恨也！
【译文】
鄱阳地区一直没有地理方面的著作，哲宗元六年，余干进士都颉作了一篇《七谈》，叙述了这一地区的风土民情，他写道：“张仁、徐濯、顾雍、王德琏等人曾经写过文章，却从来没有人用诗赋的形式对这一地区的风情加以记述，所以我写下这篇《七谈》。”它的记事起于“建端先生”，止于“毕意子”。第一章讲了淡浦、彭蠡的险要山川地势、番君的灵杰；第二章讲述湖滨地区发达的渔业、农业和蚕桑业情况；第三章讲述林业、蔬菜和副业生产的情况；第四章记述治炼、陶器等手工业生产；第五章记述寺院情况：王遥仙坛、吴氏润泉、叔伦戴堤；第六章讲鄱江的水；第七章讲当地纯朴的民风。一共三千余字，都颉自己说八天写成，比之左思十稔、平子十年一点也不逊色。偶然中我在旧籍里翻到了它，为它没有流传于世而感到惋惜，所以写在这里以示表彰。他所引张、徐、王、顾的著作，现在都已失传，更让人痛惜！
经解之名
【原文】
晋、唐至今，诸儒训释《六经》，否则自立佳名，盖各以百数，其书曰《传》、曰《解》、曰《章句》而已。若战国迨汉，则其名简雅。一曰故，故者，通其指义也。《书》有《夏侯解故》，《诗》有《鲁故》、《后氏故》、《韩故》也。《毛诗故训传》，颜师古谓流俗改故训传为诂，字失真耳。小学有杜林《苍颉故》。二曰微，谓释其微指。如《春秋》有《左氏微》、《铎氏微》、《张氏微》、《虞卿微传》。三曰通，如洼丹《易通论》名为《洼君通》，班固《白虎通》，应劭《风俗通》，唐刘知几《史通》，韩滉《春秋通》。凡此诸书，唯《白虎通》、《风俗通》仅存耳。又如郑康成作《毛诗笺》，申明传义，他书无用此字者。《论语》之学，但曰《齐论》、《鲁论》、《张侯论》，后来皆不然也。
【译文】
从晋、唐至今天，儒生们有的训释《六经》，否则自立一些好名目，总起来几百家，其著作却不出“传”、“解”、“章句”三个种类。战国至汉代，名目简朴典雅。第一种叫做“故”。所谓“故”，就是通其指义。《尚书》有《夏侯解故》，《诗经》有《鲁故》、《后氏故》、《韩故》。《毛诗故训传》，据颜师古说，“故训”的“故”成为“诂”字，是世俗所为，失去了它本来面目。文字学中有杜林的《苍颉故》。第二种叫做“微”。“微”的意思就是阐释其微言大义。如《春秋经》中有《左氏微》、《铎氏微》、《张氏微》、《虞卿微传》。第三种叫做“通”。比如洼丹的《易通论》叫做《洼君通》，班固的《白虎通》，应劭的《风俗通》，唐代刘知几的《史通》和韩滉的《春秋通》。这些书中，只有《白虎通》和《风俗通》存世。又如郑玄作《毛诗笺》，申明传义，其他书没有“笺”的现象。《论语》学只叫《齐论》、《鲁论》和《张侯论》，后来都不是这样了。
卜不敬
【原文】
古者龟为卜，荚为筮，皆兴神物以前民用。其用之至严，其奉之至敬，其求之至悉，其应之至精。斋戒乃请，问不相袭，故史祝所言，其验若答。周史筮陈敬仲，知其八世之后莫之与京，将必代齐有国。史苏占晋伯姬之嫁，而及于为嬴败姬，惠、怀之乱。至邃至赜，通于神明。后世浸以不然，今而愈甚。至以饮食峱杂之际，呼日者隅坐，使之占卜，往往不加冠裳，一问四五，而责其术之不信，岂有是理哉！善乎班孟坚之论曰：“君子将有为也，将有行也，问焉而以言，其受命也如响。及至衰世，懈于斋戒，而屡烦卜筮，神明不应。故筮渎不告，《易》以为忌，龟厌不告，《诗》以为刺。”谓《周易》之《蒙卦》曰：“初筮告，再三渎，渎则不告。”《诗·小旻》旻之章云：“我龟既厌，不我告犹。”言卜问烦数，狎嫚于龟，龟灵厌之，不告以道也。汉世尚尔，况在于今，未尝顷刻尽敬，而一归咎于淫巫瞽史，其可乎哉！
【译文】
古代用龟壳占卜，用蓍草定凶吉，这些神物都为我们的先民们所使用。先民们使用得非常严格，尊奉得十分虔敬，求问极为详细，所以神物的应答也极为精确。询问以前要先斋戒，问的问题要不重复，所以卜祝的话，就像回答问题一样灵验。
周王宝史官替陈敬仲卜，知道他八世之后没有人能与他抗争，必将代姜氏而有齐国。史苏占卜晋国的伯姬出嫁，将赶上怀嬴败坏姬氏，以及晋惠公和晋怀公时代的动乱。这其中的奥妙，简直直通神明。
后世人慢慢地不相信了，到今天更是有人否定。甚至在吃饭吵闹糟杂的时候，让占卜者坐在角落里进行占卜，往往衣冠不整，接连发问，这样却要批评占卜不能应验，哪有这样的道理？班固说得好：“君子有所动作，外出行动，问而有答，十分灵验。后世风俗衰败，懈于斋戒，而屡烦卜，神明便也不应验了。所以亵渎之后神灵就不会告诉你，《周易》以此为忌；神龟烦了就不回答，《诗经》对此进行了批评。”这里说的是《周易·蒙卦》——“初次卜，神灵回答你，反复卜，亵渎了神明，神明就不回答了。”《诗经·小雅·小》说：“我们的灵龟已经厌恶疲累了，不再告诉我们未来的吉凶。”这是说卜问太多了，猥狎了灵龟，灵龟厌倦后就不再把吉凶告诉出来。
汉代尚且如此，何况今天？顷刻的虔敬也没有，却把不灵验的责任统统归结到占卜者的身上，这怎么能行呢？
糖霜谱
【原文】
糖霜之名，唐以前无所见，自古食蔗者始为蔗浆，宋玉《招魂》所谓“胹鳖炮羔有柘浆”是也。其后为蔗饧，孙亮使黄门就中藏吏取交州献甘蔗饧是也。后又为石蜜，《南中八郡志》云：“笮甘蔗汁，曝成饴，谓之石蜜。”《本草》亦云，“炼糖和乳为石蜜”是也。后又为蔗酒，唐赤土国用甘蔗作酒，杂以紫瓜根是也。唐太宗遣使至摩揭陀国，取熬糖法，即诏扬州上诸蔗，榨渖如其剂，色味愈于西域远甚，然只是今之沙糖。蔗之技尽于此，不言作霜，然则糖霜非古也。历世诗人模奇写异，亦无一章一句言之，唯东坡公过金山寺，作诗送遂宁僧圆宝云：“涪江与中泠，共此一味水。冰盘荐琥珀，何似糖霜美。”黄鲁直在戎州，作颂答梓州雍熙长老寄糖霜云：“远寄蔗霜知有味，胜于崔子水晶盐。正宗扫地从谁说，我舌犹能及鼻尖。”则遂宁糖霜见于文字者，实始二公。甘蔗所在皆植，独福唐、四明、番禺、广汉、遂宁有糖冰，而遂宁为冠。四郡所产甚微，而颗碎色浅味薄，才比遂之最下者，亦皆起于近世。唐大历中，有邹和尚者，始来小溪之伞山，教民黄氏以造霜之法。伞山在县北二十里，山前后为蔗田者十之四，糖霜户十之三。蔗有四色，曰杜蔗，曰西蔗，曰蔗，《本草》所谓荻蔗也，曰红蔗，《本草》昆仑蔗也。红蔗止堪生噉，艻蔗可作沙糖，西蔗可作霜，色浅，土人不甚贵，杜蔗紫嫩，味极厚，专用作霜。凡蔗最困地力，今年为蔗田者，明年改种五谷以息之。霜户器用，曰蔗削，曰蔗镰，曰蔗凳，曰蔗碾，曰榨斗，曰榨床，曰漆瓮，各有制度。凡霜，一瓮中品色亦自不同，堆叠如假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下；紫为上，深琥珀次之，浅黄又次之，浅白为下。宣和初，王黼创应奉司，遂宁常贡外，岁别进数千斤。是时，所产益奇，墙壁或方寸，应奉司罢，乃不再见。当时因之大扰，败本业者居半，久而未复。遂宁王灼作《糖霜谱》七篇，具载其说，予采取之以广闻见。
【译文】
糖霜这个名字，唐以前没有见过。古代吃蔗糖，最早制成的叫做“蔗浆”，宋玉《招魂》所说的“胹鳖炮羔有柘浆，”说的就是这个东西。后来出现了糖饧，吴国君主孙亮派黄门到中藏吏那里取交州所献的甘蔗饧，甘蔗饧就是糖稀。后来又出现了石蜜，《南中八郡志》说：“榨甘蔗汁，曝晒成饧状的东西，就叫做石蜜。”《本草》也说：“炼糖和乳合成的东西叫石蜜。”后来又出现了蔗酒，唐时赤土国用甘蔗作酒，杂以紫瓜根，就是这个东西。唐太宗派使者到摩揭陀国去，学来熬糖的方法，太宗立即下诏扬州地区上交甘蔗，用其法榨糖，色味比西域糖强多了，然而就是今天的沙糖。
蔗糖制作的技术只有这些，并不曾听说过作霜，就是说糖霜的制作只能是晚近的事情。历代诗人喜欢猎奇，也无一章一句提到过。只有苏东坡过金山寺时，作诗送给遂宁僧人圆宝才提到：“涪江与中泠，共此一味水。冰盘荐琥珀，何似糖霜美。”黄庭贤在戎州，作诗答谢梓州雍熙长老寄赠糖霜时写道：“远寄蔗霜知有味，胜于崔子水晶盐。正宗扫地从谁说？我舌犹能及鼻尘。”遂宁糖霜见于文字记载，的确是从苏、黄二位开始的。
甘蔗到处都种，只有福唐、四明、番禺（今属广东）、广汉、遂宁出产糖冰，其中遂宁的最好，其他四个地方的产量低，而且颗碎、色浅、味薄，只能与遂宁产的最低等的相比，也都是近代学会制作的。唐代宗大历中，有个叫邹和尚的人来到小溪的伞山，开始教当地一个姓黄的老百姓制作糖霜的方法。伞山在小溪县城北二十里，山前山后十分之四的土地都种上了甘蔗，十分之三的人家从事熬糖的工作。当地的甘蔗有四个品种：杜蔗、西蔗、艻蔗（就是《本草》所说的“荻蔗”）、红蔗，即《本草》上说的昆仑蔗。红蔗只能生吃。蔗可作沙糖。西蔗可作糖霜，因其色浅，只是当地人不甚贵重它。杜蔗紫嫩，味极甜，专门用来作糖霜。种甘蔗最耗地力，今年作蔗田，明年必须改种粮食以休养地力。制作糖霜人家所持的器械，有蔗削、蔗镰、蔗凳、蔗碾、榨斗、榨床、漆瓮等，各有标准。一瓮之中的糖霜质量也分不同的等级，堆叠得像假山一样的为上等，像团枝一样的稍次一些，像瓮鉴一样的再次些，小颗粒的再次些，像沙子一样的为末等。从颜色上说，一等为紫色，二等为深琥珀色，浅黄的为三等，浅白为下。徽宗宣和初年，王黼创设应奉司，遂宁在定额之外，每年还必须另外贡献几千斤。当时出产很少，出产的糖也愈出愈奇。应奉司撤了之后，就再也见不到“墙壁”或“方寸”了。由于应奉司的缘故，为老百姓带来了很大的灾难，破产者过半，很长时间都不能恢复元气。遂宁人王灼作《糖霜谱》七篇，把这件事记载得很详细。我摘取一些记录如此，以增加见闻。
李彦仙守陕
【原文】
靖康扰攘之祸，忠义之士，死于守城，而得书史传者，如汾州之张克戬、隆德之张确、怀之霍安国、代之史抗、建宁寨之杨震、振武之朱昭是已。唯建炎以来，士之得其死者盖不少。兹读王灼所作《李彦仙传》，虽尝具表上进，然虑实录、正史未曾采用，谨识于此。
彦仙字少严，本名孝忠，其先宁州人也，后徙于巩。幼有大志，喜谈兵，习骑射，所历山川形势必识之。尚气，谨然诺，非豪侠不交。金人南侵，郡县募勤王军，彦仙散家赀，得三千人，入援京师。虏围太原，李纲为宣抚使，彦仙上书切诋，有司逮捕急，乃易今名，弃官亡命。顷之，复从种师中，师中败死，仙走陕州。守将李弥大问北事，条对详复，使扼崤、渑间。金人再围汴，陕西范致虛总六路兵进援，仙请曰：‘崤、渑险隘，难于立军，前却即众溃矣。宜分道并进，伺空以出。且留半军于陕，为善后计。’致虚曰：‘如子言乃逗挠也。’仙曰：‘兵轻而分，正可速达。’不从，争益牢，致虚怒，罢其职。既而败绩，卒无功。
建炎元年四月，金人屠陕州，经制使王王燮度不能支，引部曲去，官吏逃逸。仙为石壕尉，独如平时，归者襁属，即徙老稚入土花砦、三觜、石柱、大通诸山，拔武锐者分主之，自营三觜。谕众曰：‘虏实易与，今得地利，若辈坚守足矣。’少日虏复据陕，分军来攻，有将酋升前阜谩骂，仙单骑冲击，挟之以归，始料众，正部伍。虏数万围三觜，仙邀战，伏精兵后崦，掩杀万计，夺马三百，金解去。京、洛间多争附者，势益雄张，未阅月，破虏五十余壁。初，虏再入陕，官其土人，俾招复业者，人给符别之。仙阴纵麾下往，约日内应。二年三月，引兵直州南，城中火起，金方备南壁，而水军自新店，夜顺流薄城东北蒙泉坡龙堂沟以入，表里夹攻，僵尸相藉，遂复陕。始，河东之人倡义拒金，仙约胡夜叉者为助，假以沿河提举，意不满，叛趋南原。仙诱致杀之，夺五千众。邵隆、邵云本其党，欲为复仇，仙因客镌说，遂来归。乘胜渡河，栅中条诸山，蒲、解至太原皆响动，乃分遣隆、云等取安邑、虞乡、芮城、正平、解，皆下之，蒲几拔，会援至不克。以功迁阁门宣赞舍人，就畀陕，兼安抚司公事，悉表所俘金护送行在。上咨叹，赐袍带、枪剑，许直达奏事，便宜处决。时关以东独陕在，益增陴、疏堑、蒐军、缮铠，广屯田，训农耕作。家素留巩，尽取至官，曰：‘吾父母妻子同城存亡矣！’闻者感悦，各有固志。十二月，金将乌鲁撤拔围陕，仙背城鏖斗七日，金伤甚跳奔。三年，娄宿孛堇自绛移屯蒲、解，谍知之，设伏于诸谷，鼓噪横突，俘馘十八，娄宿仅以身免。制置使王庶檄使轻军掎角，次虞乡，金以万甲逆石钟谷口，终日战，斩级二千，迁武功大夫、宁州观察使、河解同耀制置使。时河东土豪密附，期王师来为应。仙益治军，欲请于朝，乞诏陕西诸路各助步骑二万。会张浚经略处置川、陕，弗之许。十二月，娄宿众十万复围陕，仙夜使人隧地，焚其攻具，营部嚣乱，纵兵乘之，金稍退。四年正月，益生兵傅垒，昼夜进攻，鹅车、天桥、火车、冲车丛进，仙随机拒敌，又为金汁炮，火药所及，糜烂无遗，而围不解。日凭堞须外援，浚为遣军，金先阻雍，不得进，则令泾原曲端出鄜坊绕虏后。端素嫉仙声绩逾己，幸其败，诡托不行。丁巳，城陷，仙挟亲军巷战，矢集身如蝟，左臂中刃，不殊，战逾力，遂死之，并其家遇害。
先是，虏尝许以河南元帅，及围合，复言如前约，当退师。仙叱曰：‘吾宁鬼于宋，安用汝富贵为！’金惜其才，必欲降之，城将破，先令军中，生致者予万金。仙平时弊衣同士卒，及是杂群伍中死，金不能察。其为人，面少和色，有犯令，虽亲属不贷。诸将败事，或有他过，其外屯者，辄封棰，遣帐下往，皆裸就笞，不敢出一词。当是时，同、华、长安尽为敌薮，陕斗绝一隅，初无朝家素定约束，中立孤军日与虏确，但诵忠义，感励其众。每拜君赐暨取敌金资，悉均之，毛铢不入己。以是精兵三万，大小二百战，皆乐为用。军事独裁决，至郡政必问法所底，阖境称治。浚承制赠彰武军节度使，建庙商州。
邵云者，龙门人。城破被执，娄宿欲命以千户长，肆詈不屈，乃钉之木架上，置解州东门外。恶少抚其背涅文，戏曰：‘可鞘吾佩刀。’云怒，偃架扑之。后五日磔解之，至抉眼摘肝，詈不绝，喉断乃已。初行刑，将专刂刃，云叱之，失刀而毙，其忠勇盖如此。
【译文】
北宋末年的靖康之难，死于守城的忠义之士，得到史书记载的，像汾州的张克戬，隆德的张确，怀县的霍安国，代州的史抗，建宁寨的杨震，振武的朱昭等。只有高宗建炎以来，将士效命疆场的大概不少。我读了王灼所作的《李彦仙传》后，虽曾写了奏章献上去，然而仍担心实录、正史等未加采用，所以我把它记在这里。
