孔韶青因为要让后期星罗城在建造上没有外力干扰,他现在的公关活动特别多,公司的管理就很多地方还是没有顾到,他提议让宋玉回来参加公司管理,宋玉说必须要等到整体的图纸出来才行,这样她才放心;现在这个阶段他们最重要的也就是这个了。
前场的人员和后山一样,需要一个总的管理员,然后每个项目一个分管专员,再到每家店铺一个掌柜,根据店铺大小在确定营业员的人数。
祭台和广场平时不用,只有在节庆的时候在用,第三圈茶社这里要麻烦一点,它不仅要整理前场的茶社,后山茶的供应也由这里负责,还有汇演厅,这两馆不仅要承担前场的各项需求,后山的表演也会由这两馆来来负责。人员问题先去附近几个好的艺体学校去咨询一下,现在的艺体生对口工作也不是那么的好找,我们完全可以和学校达成合作协议,我想这样双赢的事,他们没有理由不同意,就算有意见也就无非想多拿点好处。
回春堂就看你们请的那位老先生了,看他愿不愿意带着他的徒弟来,希望到时他能安排他的弟子来做一些中医知识的讲学,如果他愿意我们也可以帮他组织业内学术交流会,还有老生的喜好都会极力满足他,这个点对于整个星罗城的声誉有不晓得影响力。
文化馆这边我想了两种模式,一种是游历式的讲学,一种是客座式的讲学,就是每次请不同的教授来讲解每个阶段的历史或者文化内涵,也可以聘任一个专业人事,定期举行客座讲授,也可以举行学术交流会,这个里面的文化不仅仅限于文化方面的,传统的技艺手工都可以涵盖其中。最后一个藏书楼,里面主要收罗古代的文化和文献,还有星罗城的发展和历史也将收罗其中。
因为这一圈的特殊性质所以在建造的时候要把人员住宿的问题考虑进去,还有每个特色所需要的特定建筑也要考虑全面。
第四圈相对简单,最主要的是厨师团队的招聘,这个楼层安排稍稍变动一下,本来的五栋楼修建成一整栋楼。一楼分成三个铺面,一家普通的川湘菜铺面,一家九大碗铺面(就是有炖菜蒸菜都是提前做好,来了只管上菜),一家江南菜铺面;二楼就是吃火锅,一家普通火锅,一家兔肉火锅,一家鱼肉火锅,一家牛羊肉火锅;三楼吃干锅,整鸡,鸡翅,鸭翅,鸭掌,猪蹄,兔肉,排骨,牛蛙,大虾,肥肠有这十种应该就够了;四楼一家吃海鲜河鲜,一家吃西餐,一家韩式烤肉,一家泰国菜,一家印度菜,一家日式菜;五楼一家素斋馆,一家咖啡店,一家中式甜品店,一家西式甜品店,这三家店在一楼要有一个站。
西面小吃的建筑也是除了需要留出街道的地方也全部建成一体,我以前去过好些省份,各地的特色小吃都很多,我们收罗一些比较符合大众口味的来做成这半条街,具体有哪些我还没完全想好,还需要考察下!
等宋玉说完这段的安排,孔韶青看着她的眼神满是好笑,玉儿还真是一枚彻头彻尾的吃货啊,看着她一说吃的那亮晶晶的眼神,偶尔还伴着咽口水的动作。
说得口干舌燥的宋玉本来正抱着零食吃得欢,看见他这眼神,喝口水问道:“怎么了?还有什么地方不对吗?”她对这条街的安排是最自信的了,自己可是一枚吃货啊,怎么能在这么关键的地方掉链子呢?
“没有没有,你考虑的很周到了!”孔韶青一本正经的说。
“切,反正我就当你没意见,哼!”宋玉说完就不理他了,埋头一边吃东西,一边写写划划,看看有没有需要调整的地方。
孔韶青听了宋玉的介绍,他在想这需要一个庞大的管理团队,那么人事这点人应对后期的招聘肯定不够,先把人事招聘起来,这个月图纸完成,开始招聘其它人员时才不会慌乱无章!