饮食原则一些长寿者，把保持健康长寿的饮食习惯归结为：合理调配，营养全面，多素少荤，不饥不饱，戒烟限酒，合时有节。这些准则，对于失眠患者及其原因之预防，都起着重要作用，但现实中很多人不尽知道，或则知而行难，以致受失眠困扰，还是积习难改。有些人的确由于工作需要，似乎身不由己，经常需要出席宴会，陪餐饮宴，觥筹交错，美味佳肴，酒足饭饱。虽说疲备尽兴，但烟、酒的刺激，浓茶、咖啡的助兴，胃内食物的充盈，都使人难以安睡，躺在床上，一两个小时还睡不着，更多的人则是睡眠不实，辗转反侧，乱梦纷纭，以至半夜惊醒，或被夜尿打扰而醒来。这些人都应了中医“胃不和则卧不安”之戒忌。
膏粱厚味产热助兴奋膏粱厚味，是宴席上少不了的美味佳肴。经常饱餐无度，对正常人来说，也属禁忌。吃了过量的高蛋白、高脂肪（即中医所谓“膏”）、高糖类（碳水化合物）的食物后，胃肠道的工作量增加了，胃肠道得不到休息，食物消化吸收高热量释放，产热助兴奋，口渴引饮，都是失眠之原因，万一消化不完全，就会产生过量气体和食物残渣，出现腹胀和便意，更影响睡眠质量。
这样的膳食，仅可偶尔一次，天天如此，则为大忌。
忌促进精神神经兴奋的食物晚上睡眠前4～6小时免喝浓茶、可乐等饮料，因其含有茶碱或咖啡因，属于中枢神经系统兴奋剂，都会引起失眠。其中烟、酒也属刺激兴奋性食物。
调味品不宜过多中医所谓“厚味”指香燥之油炸食品，辛辣助热之干姜、辣椒、胡椒、桂皮等调味品。酒宴之中，调味品不少，都有生热助兴奋，碍于睡眠的不良反应，越多吃菜、饮酒，危害越大。即使菜中盐分吃得太多，也会产生“一过性钠中毒”，使中枢神经兴奋性增高，导致失眠；油炸食品，增加美味，调味品味精多吃了也不行。此外，咖喱、芥末、生葱、生蒜等，都系产热之品，多用亦碍睡眠。
