胡彻煽猪煽的有些忘我，加上众人的围观，这一行人的到来并没能引起胡彻的注意。
赵祯带着包拯和付长林笑着朝这帮从了良的土匪拱了拱手，到没说话。杨雄仔细看看了来人，拱手回礼然后和善的朝对方笑了笑，便扭过头去，嘴里喷吐些气味芬芳的话语，扰的胡彻气急。然后一伙人看着恼怒的胡彻，大声奚落。
胡彻的动作吸引了赵祯一帮人的注意，于是示意了下不要出声，便扶着土墙踮起脚往里伸着脑袋观望。
如此一来，倒是被那帮正在奚落胡彻的大汉见了。杨雄脸色顿时就变了，然后一招手，一帮人就这么翻过矮墙将赵祯一帮人给围了起来。付长林一个箭步挡在赵祯身前，身后的侍卫也从手中抽出腰刀，将几人围在中间。
“老丈，此处暂不可观望，家中秘技不宜外传，还请离开。”杨雄拱了拱手，语气不善道。
煽猪是门手艺，在这个时代就是再金贵不过的传家宝，可以救命。所以在古时候的人眼里，觊觎别人的手艺，和谋财害命没什么区别。杨雄这帮人本就匪气十足，若不是抱着从良的心思，这会儿早就擒着刀将这觊觎“自家”手艺的“歹人”给砍了。
赵祯有些不解，不过包拯长混迹于民间，自然知晓这事。心知自己等人的做法有些不妥，忙上前一步拱手回礼。
“这位郎君，某等无意窥伺。只是某与那胡小子认识，方才观他行事，有些好奇，这才上前观望。倒是无意如此，还请郎君见谅。”
听了这话，杨雄面色这才稍稍好些，只是语气依旧生冷。“既是如此，老丈稍等，某这就去寻胡小哥过来。慢待了！”
待杨雄回身去寻胡彻，原本围住赵祯一行人的众大汉这才慢慢散了去。见此，付长林和几个持刀的侍卫这才缓缓松了口气。
“是谁来了？认识我的老头？还不是咱村里的？”胡彻挠着后脑勺，一脸困惑的从矮墙后冒出头来，一见包拯赶忙行礼。
“哎呀，怪不得某早上起来就听的枝头喜鹊叫的欢畅。原来是包公大驾光临，快请进快请进。呵，还不少人啊？无妨无妨，来者是客，正好某的兄弟们昨日从山里拖回来一头大野猪。中午咱们一起吃顿好的！某亲自下厨！”
“哦？你还会做饭？”赵祯笑盈盈的看着大大咧咧的胡彻，脚下不停步，跟着胡彻朝养猪场里走去。
胡彻上下打量了赵祯一番，又看了看旁边的包拯。心里顿时咯噔一下，紧接着脸上堆满了谄媚的笑容，道：“贵人不知，我等升斗小民家贫无钱，家里也没个女人，要想不饿死只能自己动手不是？不过好在，某在厨艺这方面有些天赋，想着将来有一天如果能在汴京开个酒楼，想来这辈子应该就无憾了。”
“雄爷，贵客上门不知道招呼么？家里桌凳都摆出来，就放在院子里。王洛，赶紧滚去烧水，前两天教你煮的凉茶弄些出来，快点。还有你们，在这干坐着干啥？回去，把昨日猎来的那头大野猪给洗剥干净！留下四只蹄髈和猪头，内脏先放到一边收好。什么？扔了？李老二，你要敢给老子扔了，老子就把你剁了！滚滚滚！屁话那么多，赶紧去干活！记得猪血从喉咙放，放干净了！猪血也别给我扔了！都是宝贝！”
回过头来，胡彻笑着道：“贵人勿怪，这帮汉子野惯了，不懂礼数。”
赵祯笑着摆手，示意无妨。倒是包拯面色不愉，看着胡彻哼道：“胡小子，贵客上门，你就准备用着野猪肉招待？”
胡彻一脸神秘的笑了笑，引着三人在猪圈内的院子里坐下。又唤人送来水杯茶碗，沏上烧开的井水，又招呼人支起一个不大的棚子，这才继续开口道:“好叫给位贵人知晓，这野猪肉可是好宝贝，说是浑身上下都是宝都不为过。就是比起牛羊肉来，亦是不逞多让！三位稍待，某这便去。稍后三位若是不满意，任凭责罚。”
付长林看着胡彻拱手离去，面色有些不善。“这小子好生无礼，竟拿这贱肉来招待官......大官人。”
赵祯满不在乎的摇了摇头，饶有趣味的盯着灶台后忙活的浑身是劲的胡彻，笑道：“这少年，倒是有些意思。聪慧过人！”
包拯也面带笑意抚须点头。“付大官莫生气，这贫家寒门，能吃上肉便是幸事。而且这小子舍得用一整头猪来招待我等，想来确实如同陛下所说，聪慧过人。”
付长林闻言一愣，继而看了胡彻一眼，忍不住也笑了起来。
“聪慧过人！”
养猪场的灶台建在屋子外面，一来随意搭建起来的茅草屋子不大，二来建在外面也能给那群猪崽子煮煮猪食，方便。
因为人多，灶台自然也大，一共四个火眼。
此时那头超过两百斤的大野猪已经被解剖完毕。猪头和四个剁去猪脚的蹄髈被火燎过之后洗刷干净摆放在灶台上。
剩下的部分，被剔除大骨然后分成几大块装在大陶盆内。
胡彻将买来的胡椒、花椒、紫苏等大料洗净泡水，然后吩咐人帮忙清洗葱姜蒜。然后便取来一口小半人高的陶锅架在一口火焰上，开始烧水。
葱姜加上买来的劣质酒将那些被分成几大块的猪肉下锅焯水之后，又将那些肉块扔进早已备好的井水里。然后一边招呼人洗锅，一边取了些被锤碎的猪骨下锅，加入葱姜花椒和酒开始煲汤。然后又将在冷水中凝块的猪血倒入另一个陶盆内开始生火，等到猪血彻底凝结成块这才洗了手，端着一壶在井水里放凉的凉茶朝包拯等人走去。
此时还没到正午，天气到也不算太热。赵祯许久未曾出宫，这山间野色倒也悦目，与包拯、付长林谈笑间倒也不觉得无聊。
胡彻拎着装着凉茶的水壶走到桌前，先给自己倒了一杯一饮而尽。然后才给三人填满，笑道：“贵人久等，某这里却是慢待了。请先尝尝某自制的凉茶，里面加了甘草、青果、枸杞、决明子和罗汉果等药材，都是山里的东西。某怕三位贵人喝不惯，还从村里讨了些糖放了进去，想来几位贵人应该是喜欢的。”
包拯满意的看了看胡彻，笑着举杯一饮而尽。然后忍不住咂咂嘴，笑道：“想不到你还有这本事。这凉茶倒是不错，老夫还是第一次喝。两位官人，也快试试。”
“包公可不要小看人，某虽没读过书，可这肚子里的东西却不少。”胡彻面有得色，“这凉茶乃某精心制作。若是肠胃不好的每日多饮些，有奇效。而且还能解油腻。回头某就把这方子写下来，三位贵人若是喜爱，可自家常备些。”
“有心了。”包拯点了点头。
付长林深深看了胡彻一眼，又看了看微微点头的赵祯笑了笑，“如此，便多谢了。”
胡彻摆摆手，“无妨，小事，不足挂齿。三位贵人若是满意，想来某应当是功德无量。三位，且先稍待，某已寻了家中兄弟前去寻些山间的野果，这个时候吃正好。三位先聊着，某去去便来。”
“雄爷，干活了！拿出你看家的本事，把这几块肉给某好好烤制。”
未焯水的瘦肉在胡彻刀下被片成薄薄的肉片，用少许滤过的酒液和盐搅拌腌制。煮过水的嫩笋、山间的野菇、莴苣、冬瓜、韭菜也都处理完毕。
胡彻揭开熬煮猪骨的陶锅盖子，耐心的用木勺捞去表面的浮沫。
等到这一切都做好，胡彻看了看天。此时差不多已经快午时了。
猪油下锅七成热，下猪肉片子，翻炒然后在加入嫩笋，浇上一勺骨汤。那香味瞬间就出来了。只不过陶锅炒菜，速度慢的很，很是让人心焦。原本想弄得炒菜最后不得不变成煮的。
为了节约时间，胡彻索性将煮好的大锅栗米饭也扯了下来。直接三个陶锅一起上，只余下猪骨汤还在炉上煨着。
“好喽！让贵人久等了，且来尝尝某得手艺。”
一大盆嫩笋瘦肉片、冬瓜排骨汤、莴苣肉片先后被摆在桌上。然后就是炽烤好的猪肉和韭菜，慢慢当当五个脸盆大的陶盆。
虽然卖相不佳，不过香气扑鼻。
胡彻先提筷子各个菜尝了尝，感觉味道不错这才放下筷子招呼三人吃饭。
“某本想给三位贵人露一手，可惜家伙事不称手。委屈三位贵人了，不过某敢保证，这味道绝对不差！君不见，墙角下窝着的那帮家伙都快馋哭了。”
赵祯三人顺着胡彻指着的方向，就见一排十来个大汉纷纷蹲在猪圈的墙角下，眼巴巴的望着桌上的五个大陶盆，那模样要多幽怨就有多幽怨。等看到缩在另一个角落的随从侍卫也是一幅馋极了的表情，三人不禁哑然失笑。
“罢了罢了，”赵祯笑着摇了摇头，“我等只有四人，留下一些，其余的分了去吧。”
王洛缩在灶台底下，一听赵祯这话立马欢呼着从灶上取了一个大盆，然后跑到桌前毫不客气的扒拉走了大半。杨雄不甘示弱，一把抱起还在灶台上煨着的骨汤，一边招呼着众人拿碗筷，然后一伙人跑到那伙侍卫边上招呼着，就那么坐在地上大口咀嚼了起来。
胡彻脸色一黑，顿觉没脸见人。
丢人啊！
“哈哈哈哈，无妨！无妨！哈哈哈哈......”赵祯可从来没见过这种场面，反倒觉得很是有趣。然后自顾自的拿起筷子，就着糙米饭开始吃了起来。
“咦？这味道，不错。老包、长林，你们也尝尝。”
