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第16章 月饼

婉珍回到家后提心吊胆过了几天,怕杨承顺在伯爵府受委屈。每天等杨承顺从学堂回家后,婉珍就紧紧盯着杨承顺的脸,想看看能不能从杨承顺的脸上看出点蛛丝马迹。

过了几日,杨承顺被婉珍看的实在受不了了,一拍婉珍的头,“婉丫头,二叔脸上有什么东西么?这几日怎么老盯着我的脸看呢?”婉珍嘿嘿一笑,“没什么,没什么,都说二叔是文曲星转世,我就想看看文曲星长什么样子?”

杨承顺听了,都被气乐了,“你这个小鬼头,我可知道这两天让你坐卧不宁的烦心事儿是什么。”婉珍一听,急忙拽住杨承顺的袖子,问道:“二叔,你说我的烦心事儿是什么?”杨承顺摇摇头说:“佛曰:不可说,不可说。”

婉珍一跺脚,紧跟着杨承顺进了杨承顺的屋子,追问道:“二叔,你别逗我了。你真的知道我的烦心事儿么?”杨承顺坐在书桌前,拿起笔刷刷几笔写了几个字,递给婉珍,说道:“婉丫头,看看你的烦心事儿是不是这个?”

婉珍接过纸一看,上面写了几个字:张三郎君。婉珍一愣,抬头看着杨承顺,问道:“二叔,你是怎么知道的?”杨承顺看着窗外,像是回答婉珍的问题又像是自言自语:“你觉得是天大的事,在别人眼里可能就是芝麻绿豆大的事。你只有自己变强大了,才能保护家人。”

婉珍疑惑地看着杨承顺,杨承顺转头看着婉珍接着说:“别瞎猜了。张三郎君的事儿已经解决了。你放心张三郎君不会难为我的。伯爵府还看得上我,会让我好好附学的。”等婉珍走出房门的时候,突然听到杨承顺轻轻的声音,“我不会让家人再受人欺负,再担心受怕了。”

婉珍忍不住感叹道:唉,小正太长大成熟了。放在后世十二三岁的小男孩上下学还需要家长接送,而她家的小正太已经了解社会的险恶,可以为家人撑开一片天了。婉珍不知道该心疼还是该欣慰了。

下过两场秋雨之后,天气一天比一天凉爽了。一年一度的中秋佳节也临近了。

婉珍这两天也在厨房想着做她的月饼新品种。。其实,宋朝月饼还不叫月饼而是叫小饼,饼里的馅儿只是酥油加糖这一种。婉珍吃腻了,想起前世一直念念不忘的“五仁月饼”。婉珍在前世的时候其实是不喜欢吃“五仁月饼”的,尤其是“五仁月饼”里的青红丝,那真是典型的黑暗料理啊。

直到后来上班做了美食主编后,有一次试吃一家酒店自制的五仁月饼。我的个天啊,原来不是五仁月饼不好吃,是我没吃过好吃的。甜度适中,松子仁、核桃仁、花生仁各种仁儿酥香,不油腻,不齁嗓子,关键是没有那个辣人眼睛的青红丝。再回想以前读过的红楼梦中贾母吃过的“内造瓜仁油松瓤月饼”,想那贾母什么好吃的没吃过,她老人家也觉得好吃,那应该真的就是很好吃。

以前在现代的生活每天不知道自己整天都在瞎忙些什么,也没心情自己动手做月饼。现在,既然自家要做月饼,那自己一定要试着做做这个五仁月饼。

婉珍托花婆婆去买菜的时候,帮她去果子店买一些松子仁、核桃仁、花生仁、杏仁、芝麻,并让店家帮忙磨成细粉。等拿到花婆婆买回来的各式果仁粉,再加糖,家猪油,裹皮儿,扣在模子里,放进炉子里烤。

等月饼烤成了,婉珍先拿着第一批出炉的五仁月饼献给杨老太太。杨老太太吃了一块,给婉珍了一个评价:没白花老娘半两的银子买了那些果子仁儿。得了杨老太太这个评价,婉珍已经很高兴了。这已经是杨老太太对婉珍做的吃食最高的评价了。

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