郑越当然没有翘工，作为家庭小作坊的狗头军师，他很自觉的。
要卖货，首先得准备个招牌。
虽然是个小摊，但是一个亮眼的招牌，对于销售的作用是不言而喻的。
找了大半个通海，他才找到一家能做横幅的打印店。
没办法，就是这么落后，好多打印店不应该叫打印店，应该叫复印店。
定制了一条一米长的红色条幅，打印店老板收了他三十块钱，郑越也不知道这时候的物价，不过看在店难寻的份上，只能痛快的给了。
这个暑假折腾了快一个星期，一家人才终于东拼西凑地做好了准备工作。
外公朱永义的手艺还是靠谱的，添加了臭粉和泡打粉制作出来的桃酥，金黄诱人，又酥又脆，香味扑鼻。
忙活了两三天，经过“吃货”外孙挑剔的嘴巴，筛选了3-4种口味，最终定下了桃酥的原料配比。
然后又是两天的忙活，郑越也加入其中，最终出货100斤桃酥。
另外，外公还兴致勃勃的备了10斤的绿豆糕和一些枣泥糕。
老人家对自己的手艺非常有信心，一副要在事业上焕发第二春的态度。
本来按照朱红梅的意思，是先弄个50斤试试水的。
毕竟怕万一市场不买账，到时候亏了，就得全部拉回来了。
郑越好说歹说，才说服老妈，桃酥保存期长，夏天也能放个把月左右。
再说，既然做了，没道理不把货备足的道理。他准备了这么久，可是预备大干一场的。
7月20号，天不亮，一家人就起了。
朱红梅把执意要跟着的外公劝回去，老人家脾气有点执拗，觉得自己做的产品不去跟着看看不放心。
“爸，你这一大把年纪了，就别犟了，这几天把你给累着了，到时候要是有什么好歹，我怎么跟妈交代！”
朱红梅态度也很坚决，一副没有商量余地的样子。
见她搬出外婆来，朱永义不敢争了，他表面上在家里强势，其实私底下最怕的就是外婆。
“唉，那行，有啥事给家里挂电话啊。别到时候卖断货了。”
外公乐观的心态差点没把朱红梅给逗乐了。
郑越也在一边给外公摇旗呐喊，狂拍马屁。
“行了，你们爷孙俩，少在这儿吹嘘，到时候卖不出去就乐了！”
朱红梅心里还是有些没底的，多少年没做过生意了，谁晓得这玩意好不好卖。
趁着天刚亮，朱红梅把货都码好，准备好电子秤，盖上木板，骑着三轮就出发了。
郑越自个儿弄一辆自行车在后面跟着，看着点货，以防万一。
一路没啥波澜，两人来到朝阳菜市场。
这会路口两边已经有小贩摆摊了，大多数卖菜的凌晨三四点就要在菜市场大贩子那儿拿货，起的更早。
不过路口的绝大部分都是农户自己家种的，也有像朱红梅这样做个零食糕点生意的，卖点话梅坚果油散子之类的。
车停在路口附近，这边也没有什么规矩，谁先来就是谁的地盘，反正就跟菜市场门口。
菜市场以前还赶人，闹了几次后索性也算了。
都是小摊小贩的，城管一来就跑，一走就来，除非能天天驻扎在这儿，不然真管不过来。
再说，这会通海的城管管辖范围大，人手却不够，工资也没有多高，跟过几年不好比。
有时候起冲突了，你要收人家吃饭的家伙事，有的小贩可是会拼命的。受伤了还是自己吃亏。
只要领导不发话，下面人也不会太认真。何况平时也有的吃吃拿拿，都混熟了。
朱红梅把车停下，板子掀开，用油纸包裹好的桃酥取了一些上来。
临摊的是个卖菜的中年汉子，打车停一边，就眯眼瞅着。
“哟，卖桃酥啊，这玩意不好卖的！”
郑越撇了他一眼，人不高，长得精瘦，脸黝黑，小眼透着一股精明。
“嘿嘿，小本生意，不过我家桃酥可是有传承的，口味一绝！叔来点？”
郑越随口挤兑一下他，这中年就是典型的小贩了，估计是觉得旁边多了一辆车，会影响到他生意，就想要挑一下。
中年汉子摆摆手，憋着嘴道：“不用，我这贩菜的，可买不起！”
朱红梅没搭理他，摆摊之间真没有多少必要和气，有的人就是喜欢欺生，把横幅往车两边的柱子上一挂。
“朱记桃酥，15|斤，买一斤送半斤！”
中年人见没人搭理他，脸皮厚，还站起来看着横幅念了一遍。
“大妹子，你们这生意做的，有点门道啊！不怕亏本的！”
买一斤送半斤是郑越的注意，一斤桃酥的成本差不多5块钱，买一斤送半斤也就等于10块钱一斤，赚还是有的赚的。
关键在于让人看了，觉得自己能占个便宜。
通海市面上卖桃酥的就一家，同样是卖的10块钱一斤，没有赠送，有的人他不会买一斤，他可能只买半斤。
郑越这么一做，人只要给吸引到了，一看，买一斤有的送半斤，干脆买一斤好了。
买一斤还有的赚，反正桃酥也耐放。
其实没有便宜，就是个思维转换。
人，都是喜欢贪小便宜的。
而且郑越对外公的手艺有信心，这才是他最大的仰仗。
中年汉子阴阳怪气了一顿，没人搭理，悻悻走了回去。
这会菜市场人还不多，要等到7-8点高峰才会开启。
偶尔几个零散的买菜，多是赶着回去上班的，抬头望了一眼招牌，也没有上来问问。
过了一个小时，才有一个老太太买了一斤桃酥。
朱红梅有些着急了，郑越一看，安慰道：
“妈，你别慌，这人还不多呢！”
“这才刚开始呢，别急，看我的！”
郑越想了想，早上来买菜的主要还是老人居多，其实这些都是潜在客户，关键是你怎么吸引他们。
被动的等，那效率就太低了。
主动招呼，也行。
但还是属于等人上门。
不过前世郑越做过一年连锁店销售，没人来怎么办？
去拉客啊！
想想大学刚毕业，大家心里豪气千万丈，觉得自己马上就能干一番大事业。
结果，你的店长让你端着小盘子，跑到店门口，去招揽客人。
那个羞耻感，声音都要变形了。
大多数人这辈子可能都做不好叫卖。
这个不是能力问题，其实能理解，要让大家跟小贩一样叫卖，面子放不下。
何况小贩现在还用喇叭录好了呢。
但是这个确是非常有效果的一种方式。
这个和女装一样，只要你接受了，只有零次和无数次......
卖食品，首先要让客人尝到你的产品，他认可了产品的口味，这时候你再去跟人家谈优惠。
他心里的认同感一下子就会上来。
这样子成交率才会提高。
简而言之，两个字，试吃。
