三天后我拿出腌好的腊肉,一条条的用铁丝串好,挂到太阳下晒。
晒了一天后,第二天我和母亲在山上砍来一大捆的香柏叶,然后开始熏制腊肉。
我找到一根铁架子,把那些腊肉挂在铁架子上,然后在下面烧香柏叶。
浓浓的烟雾向上升腾,包围了那二十三根腊肉,将肉中多余的水分慢慢熏出,同时将烟雾的香气渗入腊肉之中,随着时间的流逝,美味的烟熏腊肉就要大功告成了。
熏了一个上午,烟熏腊肉终于制作完成,剩下的步骤就是挂在厨房里,继续让厨房里的烟雾熏就是了。
我在厨房顶上挂好腊肉,对母亲说:“腊肉制作好了,现在挂在这里继续熏,你以后不要舍不得吃,想吃了就拿刀来切一些锅里蒸,吃完了我还会再给你钱买的。”
母亲说:“好的,我想吃了就吃,不会舍不得的。”
己经是腊月二十七,村里鞭炮声渐浓,年味越来越重了。
而就在此时,在遥远的广西的一个小山村,柳红姐也呆在妈妈家里,准备过年了。
柳红姐是腊月二十三回到娘家的,她跟郭二娃闹离婚,所以她不敢去婆家,只好在娘家过年了。
回到娘家的第二天,她更到郭二娃家去。因为郭二娃早就答应了过年时给她一万块钱离婚的,而且也签了离婚协议。
郭二娃也很是爽快,立马开了他那辆二手的桑塔纳小车,载柳红姐到民政局去。
办了离婚手续后,郭二娃也没有食言,又载着柳红姐来到银行,取了一万块钱给她。
拿着那一万块钱和那张离婚证书,柳红姐打了一辆摩的回到了娘家。
进了家门,在母亲面前,柳红姐哭了,哭得好伤心。
其实她还是舍不得这段婚烟的,郭二娃再混蛋,那也是跟自己同甘共苦,共同奋斗了七八年的男人,他们从无到有,由穷到富,经历了翻天覆地的变化。
她忘不了两人荜路蓝缕,宵衣旰食,披荆斩棘的奋斗过程,忘不了两人一起流泪,一起欢笑的点点往事。
再苦再累都熬出头来了,她想不到郭二娃会在苦尽甘来之时抛弃了她。
她恨郭二娃,但对他又有这样那样的不舍。她不甘心,自己创下的一番事业,就这样拱手让给了那个叫王美美的女人。
整个新年,柳红姐都是恍恍惚惚,心不在蔫的。现实生活中,两个出现在她生命中的男人对她打击太大了,从此,她更不再相信爱情,不再相信男人,也许下半辈子,她就会以游戏人生的态度渡过余生了。
…………………………
转眼,年三十到了,这天,我和母亲早早的起了床,开始煮水杀鸡宰鸭。
在母亲厨房忙的同时,我把新买的对联,门神贴上。
门口贴上了对联门神,整个土坯房更有了红彤彤的感觉,更有种过年的喜庆气氛。
母亲将杀好的鸡,鱼煮熟后,更开始敬拜“天神”了。
母亲将一张八仙桌放在门口,将煮熟的一只鸡,一条鱼,一块肉,还有一些苹果,香蕉,花生摆在八仙桌上开始敬拜“天神”。
在母亲心中,是有天堂地狱的,她坚信天堂里住着各路神仙,在这大过年里,各路神仙也是挺忙的,因为他们要接受世间凡人的祭拜,要倾听祭拜者的心声,还要畅开肚皮吃这些凡人信众供上来的祭品。
母亲首先虔诚的点燃了一柱香,向东边太阳升起的地方萧然而立,嘴里念念有词,说些希望天神保祐一家平安,新的一年里发大财的话语,然后双手合十,拈香而拜,向东方深深三鞠躬。
拜完了天神,母亲将香插在八仙桌上的香炉里,让香烟袅袅娜娜的在空中飘荡。
然后再在地上烧一些纸钱给天神。烧完了纸钱,母亲更让我燃放一挂鞭炮,以示庆贺。
敬拜完天神,母亲更烧好一锅热水,叫我去洗澡了,洗完澡更要穿上新衣服,这是除旧迎新的重要一环。
我洗好澡,穿好新衣服更去向母亲讨要红包了。
我站在母亲跟前,伸出一只手,坏笑着说:“妈,恭喜发财,红包拿来。”
母亲却不笑,正正经经的从上衣口袋里拿了一个红包给我。
我接过母亲的红包,高高兴兴的放入口袋里。
我洗好了澡,轮到母亲去洗澡了,当母亲穿好新衣从浴室出来时,我迎上前去说:“妈,新年快乐,这是儿子孝敬你的红包。”
我将一只里面装有两百元的大红包送到母亲面前,母亲高兴的收下,放在口袋里装好。
我们穿上了新衣服,口袋里装着大红包,更高高兴兴的弄中午饭吃了。
过年往往年夜饭才是最丰盛,最主要的,所以中午我们就简简单单吃一点。
记得母亲每年的年三十中午,都是要煮“鸡仔酒”吃的,今年也一样,母亲准备煮“鸡仔酒”。
母亲切好一些姜末,在锅里炒香,然后加入切好的鸡块,继续翻炒,炒得差不多了,再加上自酿的黄酒,盖上锅盖煮二十分钟。
当打开锅盖时,一阵酒香混着鸡肉的香味扑鼻而来,使人禁不住诱惑,马上走上前来只是想吃。
母亲用锅铲盛了一碗给我,我端着碗趷蹴在门口的阳光下狼吞虎吞的吃着。
吃完了一碗我又要母亲盛一碗。
当第二碗吃完想要第三碗时,母亲不肯了。
母亲说:“这是酒,不能多吃,当心喝醉。”
我更没有办法了。
母亲说的没错,黄酒也是酒,当我两碗酒下肚,更是耳热心跳,满脸红晕了。
吃完了午饭,我们就要到祠堂去祭拜祖先了。
当我和母亲用两个箩筐挑着三牲和香纸蜡烛来到祠堂时,这里早已有很多同姓的村民在这里烧香跪拜了。
由于人太多,于是需要按先来后到的顺序排队祭拜。
拜完了祖先的,少不了燃香烧纸钱,燃放鞭炮。祠堂外面的地坪上,总是噼噼啪啪的有鞭炮响,有孝顺的子孙在那里烧纸钱。
燃放鞭炮的烟雾混合着烧纸钱的烟雾,在地坪上面萦绕,在祠堂上空久久回荡。