“小郎君,不可说这般大话,这等上好精盐,就是皇宫里用的与之相比,也相差颇多。比这更好的盐又从何而来。不过小郎君先前你不是说遭了贼人被掳至此,这等上好精盐又从何而来。”
柴绍的大名金子还是知道的,凌烟阁二十四功臣之一,娶李渊之女平阳昭公主李幼宁为妻子。对于他说见过皇宫里的用盐,这点金子还是相信的,毕竟不管怎么说那也是他老丈人家吗!
不过对于柴绍的质问,金子还是有点吃味。抬手指了指旁边的湖泊道。
“这湖里有的是!你们喜欢可以自己熬炼啊!”
柴绍上前对着金子一个长揖道:“还请小郎君,不吝赐教?”
金子一愣,毕竟他是个现代人,面对柴绍的长揖鞠躬还是有点受宠若惊,问道:“赐教什么啊?”
柴绍被金子问的顿时语塞,一时不知如何回答。不过席君买却是不管不顾,看到柴绍都起身作揖了,金子居然还摆谱不说。眉头一皱就道:“自然是你说的那个熬炼之法!”
“炼盐?”金子又问道。
两人同时点头柴绍又拱手道:“还请小郎君不吝赐教。”
金子对着两人摆了摆手道:“古有海水煮盐,这水与海水相似,你们完全也可以用来煮,这有什么好稀罕的。”
“这是湖水也能煮干取盐?”
“能不能试过不就知道了嘛?”金子对着古人是真的无语了,既然知道海水煮盐。怎么就不知道盐水湖一样能煮盐。
只是金子不知道的是,不管咸水湖还是海水,若是不懂的过滤之法。煮出的只是卤盐而已。
说完开始揉捏腌制起面前的鹿肉来了,感觉盐基本已经融解后,将鹿肉放置一旁随后对着席君买道:“大胡子能帮我把那块鹿骨竖着劈成两半吗?”
席君买闻言二话不说,拔出腰间横刀,摆弄了下鹿骨的位置后一刀挥出。一刀两段,断口平整光滑。金子不禁对着他比了比大拇指。
重新掏出自己的饭盒,金子将肥鹿肉放了进去。肥肉在高温下“滋啦滋啦”的不断冒出油脂,没多久肥肉就开始萎缩、变黄随之而来的还有铺天盖地肉香味。
席君买忍不住吞咽着嘴里的口水道:“能吃了吗?”
“这东西不能吃,等会有用现在可不能吃。”金子一本正经的道。
“君买怎么这般急不可耐,等肉制好后,自然少不了你那一份。”柴绍虽然这么说,不过不时耸动的喉结却出卖了他。
熬制好鹿油后,金子将冷却下来的油和油渣全部倒在了石板上。切好的瘦肉早就吩咐席君买用灌木窜了起来。熬制的鹿油是用来烤鹿肉时刷在上面用的,鹿肉脂肪含量少,因此很容易烤焦了。
金子又将切碎的鹿骨放进了饭盆里,在加满水后金子开始熬起了鹿骨汤。又将几张面饼挂在饭盆上方蒸了起来。
“滋啦滋啦!”鹿肉放在旺盛的篝火上,没用多久就被烤透了。烤肉上的热油顺着饱满的鹿肉纹路慢慢滑下,诱人的香气令人心醉。
席君买抽了抽鼻子嗅了嗅,馋虫迅速被勾起。终于忍不住,顾不得烫,拿起篝火边上的烤肉就一口咬了下去。
鹿肉在腌制后口味咸淡适中,而野葱的香味恰好掩盖掉腥味,却又没有抢去鹿肉原本的香味。由于刷了一层油脂,很好的包住了鹿肉里的水分,一口下去肉汁就在口腔里澎湃喷洒。
满口火热沸腾,满满的幸福感充斥了席君买的口腔。肉经火的洗练,本就香气四溢。嫩滑,焦酥,鲜咸,一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美妙的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香,一嚼,忘却所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升。
席君买已经吃的满脸通红,全然不顾鹿肉上面的温度,手里的鹿肉一经烤熟就往自己嘴巴里塞。嘴角上流淌下来的油渍,都沾满了他满脸的大胡子。
柴绍的吃相明显不是席君买可以比拟的,幽雅这是他此时给金子唯一的感觉。不过看似动作幽雅,举止淡然,可他消灭烤肉的速度却丝毫不逊色席君买。
而金子吃了两串鹿肉后就停了下来,起身查看那盆鹿骨汤。
挥手散去了饭盆上方的水汽后,只见饭盆里的汤变成了像牛奶一样的白色。
又捏了捏上方蒸着的面饼子,烫的金子急忙收回了手。连忙放在嘴前吹了几口凉气。
“大胡子,过来取面饼,已经蒸好了。”
席君买嚼着嘴里的鹿肉就走了过来,也不知是他皮糙肉厚,还是天生手上没有痛感神经。伸手取下三张热好的面饼就走了。
席君买将一张面饼递给了柴绍,自己拿起一张面饼就往自己嘴巴里塞。看着金子拿着饭盆过来后好奇的问道。
“你用鹿骨费了那么久的功夫,就熬了这么点汤,不值当。”
“你懂个屁啊!看好咯,让你知道哥哥我是怎么吃东西的。吃东西讲究的是搭配。”
说完金子从席君买手中接过一样面饼,随后金子用刀将面饼横着割出了一道口子。
将前熬制好的油渣捣碎塞了进去,又在面饼上涮了后后的一层鹿油。然后将烤好的鹿肉夹在了中间。
随后架在篝火上烘烤了起来,大概烘烤了3-4分钟后金子才取了下来。此时面饼被烤的香味扑鼻。
金子啃了一口,感觉不错比起肉夹馍来也丝毫不逊色。肉汁已经渗透进了面饼之中,而面饼的表层又被火烤的松脆可口。既不感觉油腻,也没有了面饼的干涩。
吃了几口后金子又喝了一口鹿骨头汤。只感觉全身暖烘烘的。
闻着空气里的香味,席君买也学着金子弄了起来。随后又厚着脸皮,趁着金子不注意拿起放在地上的汤喝了一口。随后满脸幸福的咪起了双眼。
“郎君果然是会享福之人,就凭这么点东西就弄出着等美味。实在是令俺佩服啊!”就这么一会席君买已经不用某自称了,直接改用了俺。光从这点金子就基本断定这人是个没什么心思,比较实在的人。
酒足饭饱后,金子躺在干草铺垫的地上,看着夜月星空,听着草原狼从远处传来的啼叫声。金子完全没有睡意,点了根烟。
金子想着自己的父亲,失踪的消息此时肯定已经传到了家里。父亲现在肯定悲痛异常,想着与父亲相依为命的这些年。金子的泪水不知不觉的流淌了下来。
金子胡思乱想的想到,或许自己活上个1500岁也许还能在未来的某个时刻还能与父亲再次相见吧。随即摇了摇头,将这不现实的想法甩出了自己的脑海。
在这个未知的唐朝,他是一个不存在的人。就像是片无根的浮萍一样,不知道自己下一刻会漂到哪里去。也不知道自己会在哪里被浪潮掀翻。
未知是恐怖的来源,金子害怕这个未知的世界。也害怕自己再也回不去,也害怕自己能不能在唐朝好好的活下去。
唐朝啊!世人有多少人想梦回唐朝,那个华夏文明中最璀璨的一页。可金子真的来到了这个世界却只剩下对未知的……
“哎!这是什么东西?”就在金子沉思时,席君买不合时宜的凑了过来。指着金子手指间夹着的香烟道。
“这东西叫烟。或许这是这个世界上的最后一些了。以后想找就难咯。”看了看自己手上的烟蒂金子不经感慨道。
“嘿嘿。”席君买搓了搓手道“不知道能不能给我一根,我看你拿着这东西吞云吐雾的样子,想必是什么宝贝吧。”
撇了眼席君买那副殷勤的模样,金子从口袋了拿出一根烟递给席君买道:“这东西其实不是什么好东西,抽多了对身体不好。不过在我家乡有这么一句话,饭后一根烟赛过活神仙。”
看席君买笑嘻嘻的接过递过来的烟后,金子又道:“将那头有黄色标记的地方含在嘴里,另一头用火点燃。点燃后每次只需要轻轻的吸取些许进入腹中,随后在慢慢吐出就可以了。”
席君买按照金子的说的方法有样学样,不过片刻后就深得其中五味。教完他抽烟后金子也不再管他,自己一个人坐到一边自顾自的抽着烟。
烟是一种回忆。是一个对美好的缅怀。烟雾袅袅上升,就如盛开的花朵。金子的脸便在烟雾中忽隐忽现,时而是幸福快乐,时而是痛苦满怀。更多的时候是孤独。
烟雾渐渐散去,把他从梦幻般的烟雾中拉回现实,但散不去的是他心中的那份缅怀。
金子将头买在了自己的双膝之间,一根烟彻底勾起了他对以往的憧憬。而茫茫的一千余年勾勒起了一堵墙无法打破的壁垒,时间的壁垒。阻断了他所有的归路。
而这一切都落入了柴绍的眼中。虽然不知道金子在缅怀什么,可他那副孤独彷徨样子。柴绍知道这是怎么也无法伪装出来的。武德6年当平阳昭公主离去时,他也曾一度沉寂在那种孤独彷徨之中。