午饭时菜比平时丰富了很多，主要以药膳最主，居然还有牛肉，真的不容易啊，虽然不能说在这几年里没有吃过，可也真的没有吃过几次是真的，只是可惜了不能吃牛肉炖土豆，大唐没有土豆也是个麻烦，想吃猪肉也不知道怎么说，难啊。前世看穿越小说主角带着土豆来大唐，到了我这想吃土豆真的难啊，更不要说世家里不能吃的猪肉了，真的有点适应不了肉食以羊肉为。刘浩一边吃着一边想着，必须想个办法解决一下饮食问题，再这样下去就真的不是自己想要的逍遥快活了。
午饭过后刘浩回到自己房间休息，躺在床上想着自己来到这个世界五年多了。年龄还真是个问题，虽然小了点，但是来到这个世界的时间也不短了。还是没有确定自己是重生回到了古代，还是穿越到别的空间。既然来了这个世界。逍遥世间是要的，改变这个世界也是要的，也不枉来到这个世界，说改变世界容易，可是要是真的做就难了。想想吃饭都没有猪肉炖粉条，牛肉炖土豆，想到这里刘浩突然眼前一亮，有了，改变世界。像前世刚刚开放的祖国，在知道国外的物质生活的时候，有一部分人是崇外的，凭借现有的唐朝先进物质和实力，只要能够到达的地方，同化其他种族的文化还是能够做到的。华夏人存在开始就一直在同化其他种族，在一开始的中原，到后世的祖国就是最好的证明。同时也能够改变保守的思想，不在受到后世的屈辱。最主要是自己拥有着比这个时代先进千年的知识和技术，还真的有可能做到，想到这里刘浩真的激动的手舞足蹈，放声大笑到：“神功在手，天下我有”。
随着刘浩话音刚落响起了敲门声，同时敲门人也开口说道：“弟弟我进来了啊”。
刘浩一听说话声音知道四姐来了，我这刚刚想到找个办法改变肉食呢，四姐这个吃货就主动送上门来了。“是四姐啊，进来吧”刘浩坏笑着说到。
刘浩话音刚落刘静推门走了进来，刘静现在十三岁了，到了豆蔻年华。长了一张娃娃脸，大眼睛，由于营养充足身高已经有了一米六，平时没事一直琢磨着吃甜点零食，这样一直爱吃没有长胖也是个奇迹了。刘静进了房间直接到桌边座位做了下来，嘴也没闲着说道：“弟弟，听说你从今天开始练武了”。
就好听了说到：“是啊，父亲说我可以习武了”。刘静听了说道：“弟弟啊，午饭的时候我看见你的饭菜和我们的都不一样，你的饭菜好吃吗”？
刘浩听了心里就笑开了，心中想着准是四姐去厨房找过了，有父亲的吩咐，厨房那边不敢把给刘浩准备的药膳和牛肉给刘静吃，刘静才想到来找刘浩，说白了还是为了吃。刘浩这样想着但是嘴上没有停下说道：“除了牛肉还可以，别的和平时差不多”。
刘静听了说到：“弟弟，四姐也有一段时间没有吃到牛肉了，弟弟能不能想想办法分给姐姐点”。刘浩一边听着一边想到“四姐爱好吃，正好把猪肉的做法和美好口感说说，正好也能够慢慢改善家里的肉食菜”。
刘浩想到这说到：“四姐，这事我也没有啥办法，我估计你也去厨房了。厨房王妈那边也没有通过吧，是不是父亲吩咐过了啊，要我想办法我也只能找父亲说一下，四姐你也知道现在是大唐的天下了，牛都是有官府登记过的，除了病死或者老死真的没有办法弄到牛肉”。
刘静听了说到：“弟弟，这事就不要找父亲了，我来找你就是看看你有没有办法。”刘浩听到这里说道：“四姐，牛肉和膳食我没有办法，但是我知道有别的好吃的，要不咱们想想办法做出来常常”。
刘静听到除了牛肉和药膳之外刘浩还知道别的吃食，眼睛一亮的问到“弟弟，还有什么好吃的，你说了姐姐听听，看看姐姐吃过没有”。刘浩回到：“四姐应该是吃过猪肉吧，只是他们都不会做，所以味道自然是不怎么样了，但是我知道做法，做出来就是美食了”。
刘静听了说到猪肉有点不相信的说道：“猪肉我吃过很多次了，真的不怎么样，弟弟你真的能够用猪肉做出美食吗？”
刘浩说到：“那是必须的，我和你说说啊，猪肉里五花肉可以做红烧肉，说到红烧肉口感，做好了肥而不腻那是就是实实在在的美食了。猪蹄脚可以做卤猪蹄，猪头可以做猪头肉喝酒，猪皮可以熬成皮肉冻，排骨红烧，肥肉可以弄蛋白肉，最差也能够炼油，内脏就更是宝贝了，猪肝吃了可以明目，猪心同样可以做下酒菜，肺可以干煸也可以清炒，内脏最好吃的就要属猪大肠，溜肥肠就是一道经典的一道菜，小肠可以灌血肠，也可以炒，猪血可以做血豆腐，骨头可以炖汤，可以说猪全身都是宝，剩下的猪肉也可以炖和炒，猪毛就不算了，最多可以做刷子。”
刘静听的眼睛都有点直了，不可思议的问到：“猪肉真的有你说的这么多做法？真的好吃能够做好吃吗？你都会做吗？”刘静有点不敢相信的一连问了三个问题。
刘浩看着四姐有点不相信的说道：“四姐，你要是不相信就算了，就当我没有说。”刘浩心里偷着笑的想到“小样的，我就不相信你个吃货不上钩”。
刘静听到弟弟这样说还真的信了，想到一定叫弟弟帮忙做出来尝尝。于是开口说道：“弟弟，四姐相信，怎么可能不相信弟弟呢，四姐就是没有吃过，有点心急了，弟弟可要相信姐姐啊”。
刘浩听了心里偷着乐的想到一个小小的欲擒故纵四姐就上钩了，听到四姐这样说也不能不表示一下了，于是说道：“既然四姐相信弟弟，那就等哪天有时间咱一起做出来尝尝。”刘静听了着急的说到：“不用等了，我看现在咱们都有时间，现在就去做几种出来尝尝。”嘴上说着身体直接站了起来，走到刘浩身前伸出手要走。
刘浩急忙说到：“四姐，等等，这么着急做什么，不说这才刚刚吃过饭，咱就单说现在大中午的，下人们也都去休息乘凉去了，哪有人帮咱们做啊。再说了，咱厨房也没有猪肉啊，别的佐料也不知道有没有。”
刘静想到也是啊，想做菜也要有材料才行，想了想说到：“弟弟，你和我说说都需要什么材料，一会我去弄，弄差不多了我来找你，咱做几样尝尝。”
刘浩听了说道：“四姐啊，也不用那么麻烦了，今天下午我也没有什么事情了。咱们凉快一会，一会找人出去买头猪回来，都弄新鲜的，正好我也打算做杀猪菜。”说到这里刘浩忍不住想起了前世，生在北方过年杀年猪都做杀猪菜吃，五年没有吃到了，真的是怀念啊，想到这又想起了前世的亲人，心里无奈的叹了口气。
看弟弟也用心帮自己，刘静有点不好意思的说道：“还是弟弟好啊，那姐姐先回去休息了，一会找方寸管事叫人出去买头猪回来，等把猪买回来了我叫月儿过来叫你。”说着就风风火火的走了。
刘浩看着刘静走了，无奈的摇了摇头。刘静名字里有静字，可能性格可真的不是安静，是个爱吃好动的主。还是三姐刘雪聪明文静，可是三姐过几个月就嫁人了。刘家虽然是世家，但是对待儿女不像别的世家大族，刘家不将就门当户对，也可以说不在乎，只要是自己看上的人就行。这也主要是现在的一般女子不深藏闺阁的原因，只要是两情相悦刘家就不会阻挠。
刘浩大姐和二姐同样都是自己选择的夫君，夫君都是家族下边的部署。大姐夫君周莫生是暗卫成员，和大姐结婚后在长安定居，替家族打理长安和周边生意。二姐夫杜平是武部人员，在外出游玩相识相知，婚后定居洛阳同样帮忙打理家族生意。三姐刘雪找的夫君是个小的江都商人，经常路过刘家镇，刘浩见过几次，虽然在这个社会商人地位不高，但是刘浩很看好这个三姐董名杨，很阳光的一个男人，很有拼搏精神，比三姐大五岁，年初订的亲，年前完婚。
下午未时，也就是两点多的时候四姐丫鬟月儿来叫刘浩说道：“小郎君，四小姐叫我通报小郎君，猪买回来了，现在在前院，四小姐叫小郎君过去”。刘浩洗了把脸和丫鬟月儿一起来到了前院，看到四个下人看着猪，刘静和方管事站在房檐下背阴处等着刘浩呢。刘静看到刘浩来了说道：“弟弟，你看看这个猪行吗”？
刘浩看了看在太阳下的四个满脸是汉的下人说到：“四姐，你这么心急干什么，大热的天，你也要体谅一下别人啊”。刘静听弟弟说自己，看到下人满脸是汗也不好意思的面带愧疚对方寸和下人说道：“真的对不住各位，因为我的贪嘴给添麻烦了”。方管事和下人说到：“都是小人应该做的，四小姐不用给我们道歉”。
看到四姐道歉，刘浩这样心里舒坦不少，大热天也为了吃顶着太阳折腾。刘浩说道：“麻烦方管事和各位了，菜做好都分点，既然都把猪抓回来了，咱现在就动手收拾吧，早点做好能够早点吃”。活刘浩肯定是干不了，年龄身体太小了。动动嘴还是可以的，刘浩吩咐下人找了口大锅弄上水开始烧水，等水温好了后杀猪，接血，脱毛，开膛清洗，人多就是快，一个小时收拾利索。然后刘浩吩咐把肉送去厨房，然后叫方管事把厨子找来帮忙做菜。
等厨房的八个厨师来齐了，刘浩吩咐把做菜的佐料拿出来，叫四姐统计佐料。刘浩在一边开始当起了总指挥，两个人把肉切肉，两个人找材料，另外四个人留着动手做菜，其余厨房下人烧火弄水弄柴。
刘家以前主家里人口很多，这一代家主只有一个妻子，子女也没有多少人。所以厨房很大，锅灶就有八套之多，凑合着可以同时做五六个菜。吩咐完厨师和下人，刘浩来到了刘静身边一起看做菜佐料。红烧肉的佐料差冰糖和八角，花椒厨房没有，但是刘浩在书房看到有不少花椒胡椒，正好拿来用。八角药铺应该可能是有，叫人去药铺找就可以了。没有冰糖，用蜂蜜和别的糖凑合着也能做。卤猪蹄也凑合着做了，干白菜艰难的找到了，杀猪菜也能做了，可以溜肥肠做不了了，没有辣的材料，只能做臊子非常了，红烧排骨可以有，红烧肘子也是可以的，五花肉够用的话弄个扣肉是最好了，再把猪油练了弄个炸三样。刘浩算了一下八样菜了，差不多了差不多了，别的以后想吃什么再弄吧。
