重要的食材已经放置妥当，工作号来了很多应聘的好友申请，全是找兼职的，因为不是长期，余庆约了她们见面做一个简单的面试，五六个人人，最终留下了一个，程司，那个女生做事利落，有条不紊，还有些微洁癖，余庆一眼就挑中了她，做食品行业的有这个习惯不亚于锦上添花。
余庆合上手里精致的笔记本，用收缩绳缠绕几圈，将笔别勾在弹力绳上，面含浅笑：“工资一个小时10元，考虑到你要回寝，上班时间定为晚上七点到九点，一周一三五来就行”
程司还带着大学生特有紧张，大概是面试成功，眼里的喜悦都快溢出来了：“好的，谢谢姐，那我要是其他时间也想过来呢？”她想多攒点钱。
看见她，余庆有些恍惚，像是看见了以前那个自己“也可以，工资照常发，先好好干，表现好我给你涨工资”
“谢谢姐！”
“行，那我在给你说一下着装要求，不要求你化妆什么的，但是我要你保持服装干净整洁，你的工作内容主要是辅佐作用，所以这点你必须做到位，知道吗？”
“明白”
“行，暂时就这些了，到时候再给你培训一下一些基本操作，”怕她中途放弃，又补了一句“带薪培训，”
“谢谢姐，那我什么时候可以培训？”
“这个周末吧，我给你发地址，然后你来就行”
“行，姐，那我还需要其他要注意的吗？”
看见她学习欲这么强，余庆笑了笑，同时又有些担忧，毕竟大部分人做事难免三分钟*****做事是很忌讳的，尤其是在职场上，激情褪去之后呢，她不是圣母，不用去告诉别人以后职场上的事“这个你先别慌，到时候会有人告诉你注意事项，行，今天就到这吧，早点回去吧”
程司挥了挥手“姐，拜拜”
正准备离开，工作号又来了一条信息，是手机信息
【你好，请问你还招员工吗？】
她有些疑惑，为什么不发添加微信询问，原本起身的身体，又坐回了椅子上，回了一句【还招，你要是现在有空，就来一下这边面试吧】随手编辑了一条详细地址过去。
对方说半个小时到，余庆说没事，等她半小时也不无妨。
初夏
是发丝飞舞，裙摆飘曳，吊带配热裤的恣意人生。
暖风轻佛，到肩胛骨处的发丝挠的她裸露在外的后背痒痒的，精致的妆面铺在脸上，余庆有一种偷得浮生半日闲的惬意，扭头单手撑在下巴处观察着街道上人来人往。
“你好，我来面试”
突然注意力被一道熟悉的嗓音打断，身侧映入一抹身影，余庆回神
···
她怎么有一种最近总是在和这个人见面的感觉，来人正是微信名备注叫孟白的，不着痕迹重重呼了口气“坐吧”
孟白将手里彩印的简历递到余庆的面前，在她对面坐下。
余庆笑了笑，也不嘲笑他面试奶茶店还携带简历，拿过简历细细的看了起来
蓝底的二寸照片，倒是很少有人能把证件照都照的这么帅气。
孟白，25岁，籍贯本省人，美食品鉴师···
美食品鉴师的头衔还是让她有些意外，下面是当过国内外各种美食比赛的评委，余庆没有继续看下去，将它放回桌面。
“照理说，你这么优秀，为什么还会来应聘一家奶茶店的员工？”
“因为你做的那杯果茶很不错，我想知道是怎么做的”
余庆倒是没有见过偷师还明目张胆说出来的，不过能得到美食评委家的肯定，余庆心底生出一股自豪感，带着浅浅的笑说：“奶茶店的工资并不高，还累，你这么优秀，不会觉得自己大材小用？”
换任何一个人来说，都觉得有些大材小用，杀鸡焉用牛刀的感觉，余庆不相信他单纯的只是因为一杯果茶。
“不会，”孟白笃定道“我对食物有着敏锐的味觉，在我的品尝过的美食里，它们给我的感觉都不会留恋太久，但是你那杯，回甘，清香一直都萦绕在身边，所以我很想知道怎么做的”
“啊”余庆似乎明白了他为什么那么执着的要感谢自己，还特地寄东西，虽然她没有去打开看。
之前哪些行为有了解释，余庆打消了对他的偏见。
神色微微严肃；“那么你说说，你觉得我为什么应聘你，你的优势在哪？”一点也不觉得自己一个小小的奶茶店，太把自己当回事了。
“我能搭配着各种口味的饮品，可以定期给你推出新品，还能根据顾客的口味定制！”
倒是不错的店员，余庆笑了笑，神情恢复以前冷淡，太大材小用了，她实在不相信自己会走狗屎运，“你的期望薪资是多少？”
孟白在来之前就已经查过她们这一行的工资，没有犹豫片刻开口“3000到4000”
余庆放在桌上的手十指相扣，他这种含金量高的人，要这么点工资，突然觉得有些意外，她心中太多疑问，他为什么来这，“这样，我给你每月4500的工资，给你三个月的实习时间，你给我一个满意的绩效，如果做不到我满意的成绩，你走人，怎么样？”
不管他是什么原因，如果他能给自己带来效益再好不过，如果不能，也好有理由让他离开。
孟白在心里笑了笑，他倒是忘记了她是个生意人，不做亏本的买卖，利用自己的天赋见新店做起来，为了留下他必定会做最大的努力，不管以后他在不在这，店里都有基础的客源，饶有兴致挑了挑眉：“要是我完成了呢，有没有什么奖励？”
孟白笑得一脸深邃，不知道是被他爆棚得自信心弄得感兴趣，还是觉得这样得谈判有意思“工资八千，店长一职给你”
“就不怕我把你的店搞黄了？”
那她也有能力把它救回来“你不在乎自己的声誉？”
孟白听出来了，这个人在威胁他，他要是敢毁她店铺，她就毁他名誉，怎么都是她赢，额角一跳，真是个狠人，得“没问题”
“那恭喜你通过面试了，合同我回去拟好，然后通知你培训时间，对了，将你得银行卡和身份证复印，到时候一块带上”
“可以”
家
孟白的简历躺在茶几上，余庆将找到孟白的微信，将他解除个人免打扰。
起身去厨房做凉粉
用一口小锅，放在灶台圈架上，倒入一瓶半的农夫山泉水，煮沸后，倒入20克四川凉薯粉，搅拌置融化，继续煮了30秒，倒入透明的沙拉碗，防止冰箱其他蔬菜串味，特地盖了一层保鲜膜。
又从罐子里舀出8颗咸话梅，加入适量饮用水浸泡。
开始回客厅拟合同，长期聘用的她都习惯拟合同，签劳务合约，主要是为了防止以后出别的岔子，她一个人走路习惯了，做什么都如履薄冰，格外小心翼翼。
两个小时后
合同一共两页，事无巨细，以PDF的形式放了过去，让他看一遍打印出来签字，自己又用家里的打印机打印了一份，签好，培训的时候再交换。
做好一系列事情之后，余庆前往厨房，打开冰箱，碗里的凉粉已经凝固成透明的果冻体。
余庆用方块细柄的勺，将凝固的凉粉横竖划成均匀的小方块。
倒入泡好的话梅，又加入了些杨梅。
切了一个皱皮的百香果，这种皱皮的果实看起来像是坏的，其实并没有，这是它真正成熟的模样，里面黄色的颗粒果实酸酸甜甜，用勺将果肉挖出来放入沙拉碗，切了三颗小金桔，又从冰箱拿出几颗冰块放进去。
又切了半块西瓜和半根香蕉。
搅和一下。
清爽，开胃
