等到彩萍和周家众人，以及秋山军和金庆玉一行人拉着乔正道出门，前往比赛场地的时候，金庆玉惊讶地发现自己的正道哥哥突然间好像变了个人。早上吃饭还谈笑风生的，但片刻之后再见时，却又变成了以前那个多次出现的走神模样，仿佛在思考着什么超级难题，眼神迷离，口中喃喃自语，就“天时、地利、人和、地道”几个词反反复复，却也不知道他在想什么，叫他也没有变化。
好在彩萍实力超群，一登上比赛舞台便气势逼人，再加上周家众人的助威声势，整场比赛势如破竹，在不绝于耳的叫好声中，以其娴熟无比的岐山臊子面毫无悬念地击败了帅师宗的香辣牛肉面和王牌绝味牛肉面，彩萍也当之无愧的拿下西北面神的称号，算是吹响了周家重返美味江湖的号角。
接下来的时间里，原来周家名下所有赠送给那些厨师和伙计们都齐聚到周家大院，在彩萍和秋山军的带领下，重新精进岐山臊子面的烹饪细节，并学习巧面馆原来的绝味牛肉面和新的老坛泡椒牛肉面烹饪方法。
金庆玉也速速联络了总部，除了向Dr.L报告所有进展，还与三品宗美食事业分部的章必优部主协调，在天府秘境和彩云高原倾斜资源，加大相关食材的采购力度，并大力提升从原生食材到风味食材的效率，沿着刚刚建立的贯通彩云高原、天府秘境和秦川故地三地之间的货运渠道，先是将以往储备的老坛泡椒这一最重要风味食材运往秦川故地，然后逐步扩大生产和储备规模，建立了稳定的生产供应链模式。
在此期间，大家都忙得不可开交，只有乔正道游离在外，如同走火入魔一般。嘴里反反复复就是那几个“天时、地利、人和、地道”的词汇。一会儿跑到田间地头发呆，一会儿又钻进周家的食材和风味调料库房之中，一会儿又在厨房里炒这炒那，也不知道他究竟在研究什么东西。
几天之后，聚在周家大院的新巧面馆中所有厨师伙计都学会了岐山臊子面、绝味牛肉面和老坛泡椒牛肉面，并在金庆玉的指导下学习了一些全新的经营之道，也领会了巧面馆的待客之道，一场全新的攻势即将在秦川故地拉开。
在临分手的据参会上，许久不曾露面的周老爷子也亲自登场向大伙儿敬酒，为执掌巧面馆秦川故地所有事业的彩萍站台背书，就在大伙儿酒酣耳热，斗志昂扬之际，一直处于隐身状态的乔正道却出现在大家的视野里。
此时乔正道双目炯炯放光，眼神中充满着自信，全然没有了之前几天那种呆呆出神的状态。他从桌上端起金庆玉的酒碗，在大家目瞪口呆的注视中走上中央的舞台，环视一眼之后，便举起酒碗朗声开口了。
“各位巧面馆的兄弟姐妹，我叫乔正道，是巧面馆的主厨，主要负责为咱们巧面馆创造出大众喜爱的美味。如今，巧面馆在秦川故地即将遍地开花，而且还有了久负盛名的正宗岐山臊子面，以及来自天府秘境的绝味牛肉面和老坛泡椒牛肉面作为主力王牌口味，其发展前景可谓光明远大。所以，咱们先干了碗中的酒，预祝咱们巧面馆生意兴隆，也恭喜秦川故地的大众可以一饱口福。”
说罢，乔正道脖子一仰便干掉了碗中的酒，席上众人大声叫好，也纷纷端起酒碗一饮而尽，场面一下燃到高潮。
乔正道伸手抹了抹嘴巴，话风突然一转：“虽说道生一，一生二，二生三，三生万物，咱们巧面馆虽然已经有了三大主力口味，但我觉得不够，今天或者还没有三生万味，但我们至少可以举一反三，那就是这个酸辣味的一，现在除了绝味牛肉面之外，我们的岐山臊子面和老坛泡椒牛肉面，都是有着酸辣的风格，为什么不凑足三道酸辣风味呢？幸运的是，咱们巧面馆刚刚又研制一种全新的酸辣风味产品，我想邀请各位马上移步到厨房品味一下，如何？”
话音刚落，席上众人全部鼓掌，大声叫好，眼中满是兴奋。而周老爷子、彩萍，以及秋山军的眼神之中更多了几分热切的期待之情，唯有金庆玉，此刻的脸上满是欣慰的表情，她太了解乔正道了，乔正道这几天的呆呆发神让她既期望又担忧，还是怕他一旦无法突破自我而引发身体的一些不好变化，所幸熬了几天之后，乔正道应该是有所突破了。
众人纷纷起身，一窝蜂地跟在乔正道身后涌进厨房，饶是周家厨房之宽敞，也是里三层外三层的挤了个水泄不通，围在灶台边沿最前面的是依次是周老爷子、彩萍、秋山军、金庆玉以及周家众人，最后面的已经被挤到了门口，不得不搭着凳子踮起脚尖看看里面究竟是什么新奇玩意儿。
乔正道站在灶台旁，一溜的灶台上，其中有几口灶，大火正张牙舞爪熊熊的燃烧着。第一口灶烧的是开水，正在锅中沸腾像浪花儿一样；第二口灶煮的是牛肉，汤水翻滚，牛肉香气飘满整个厨房；第三口灶锅里煎的是菜籽油，仔细看去油面微微冒着一丝丝烟，显然已经是滚油了；第四口灶烧着火，一口炒锅放在边上，似乎是要炒什么。
而在案前，摆放了三只大碗，旁边一溜摆开，是一盆经过烘焙捣磨的粗粒秦椒辣椒面，似乎还加入了一些白芝麻，一个托盘里装有三团已经擀好切好的细面，一个碗里装着切成小细段的韭黄，另一个碗里装着已经打散搅好的鸡蛋液，旁边还摆有一瓶不知是酱油还是醋的东西，以及一碟蒜末和一碟葱花。
众人又期待又狐疑，全然猜不出乔正道下一步的举动，就边上最近的周老爷子、彩萍，还有秋山军也猜不出他究竟要干什么。
乔正道凝神静气，伸手将三团面放入沸腾的开水锅里，用长竹筷稍微搅了一下。然后将那口小炒锅放在火上，伸手将滚油锅下的灶火撤掉，又舀了一瓢滚油放进小炒锅里，随便倒入蛋液，三炒两炒之下，一盘金黄喷香的炒鸡蛋已经出锅，被他先放入一只碗中，这是，旁边的面显然已经差不多了。
只见乔正道右手翻飞，快速捞出三团面，分别三次在三只碗中亲亲甩了一下，三团面在碗中摆出一个中间微凹下去的鸟窝状的面团造型，然后，电光火石之间，乔正道又往三个鸟窝面团之中各自倒了一些醋，醋香被热气激出来，一下被众人闻到。还未及眨眼，乔正道已经又分别往三个鸟窝面团中各自加了一大勺秦椒辣椒面，一个碗里加了葱花和蒜末，一只碗里加韭黄，炒鸡蛋的碗里只撒了些葱花。
如同蝴蝶穿花一般，乔正道左手同时抄起大炒勺，从滚油锅里舀起滚油，连续向三只碗中间鸟窝凹处的秦椒辣椒面上泼去。
“呲啦，呲啦，呲啦。”三声清晰的响声从滚油淋在辣椒面上升起的烟雾处发出，一股混合着浓浓秦椒香，醋的酸香，以及葱香、酸香、韭香的超级香气顷刻之间便钻入现场每个人的鼻腔之中，引得所有人都不由自主的猛吞口水。
表演还在继续，当乔正道用汤勺为三只碗中已经沸腾结束的面条加入滚开的牛肉汤之后，才长长吐出一口气，而带自信的微笑，朗声说话。
“各位，这就是我举一反三的油泼辣子酸汤面，混有炒香的白芝麻、肉蔻粉、香叶粉、草果粉和花椒粉的秦椒辣椒面加上秦川特有的红醋，被初榨菜籽油滚油一泼，就有了独一无二的酸辣奇香，味道在牛肉清汤里，配合其他辅料的变化，我的这道油泼辣子酸汤面还有三个变化，分别是油泼辣子酸汤面葱蒜香味、韭香味，还有鸡蛋香味，请品尝，希望能让大家满意这个味。”
