第二天，重新定制的巧面馆金字招牌便挂了出来。乔正道与金庆玉也越看这招牌越顺眼了，很快也就对刚刚丢掉那个味字之后生出的种种遗憾淡然视之了。
而乔正道也因为上次听了金庆玉说了那番长篇大论在心中已经默默地把自己与天府乔家扯在了一起。虽说乔家绝学“天下美味，唯巧不破”丢了一半，少了个至关重要的味字，但巧字还在。而且听那小丫头讲半年之后还会再次登门约赌，所以倒也容不得他分心，反正半年之后最紧要的事情是无论如何必须守住这个巧字，这期间必须想方设法再次精进自己的厨功等级和精神力修为才是。
与此同时，锦官驿城中心锦官广场的帅师傅王牌绝味牛肉面旗舰店里隐秘的花园餐厅内，红光满面的帅应熊正在与锦官驿城分舵的几位高阶主管召开秘密会议。
他最近的心情可谓阳光灿烂，先是华夏厨师联合公会的高层内线告诉他帅师门升官的申请将会在几个月之内破创上会，通过的可能性极大，然后又看了上个月的财务报表，绝味牛肉速食泡面的成长率和利润率双双保持着喜人的增幅，最后就是那个曾经没能收拾掉又投奔了三品宗的乔正道此番回锦官驿城重开了巧味面馆准备与帅师门正面对决的种种新闻——可却没想到自己还未出手就已经有手下人来报告说是巧味面馆与锦官驿城最近那几十家被摘掉招牌中味字的餐厅饭店面馆一样也被摘掉了味字……桩桩件件都令帅应熊心情大好。心中也暗自庆幸自家面店的招牌上幸好没有味字，要不然恐怕丢掉味字所产生书翁影响就太大了。
想到此节，帅应熊露出一丝狞笑，喃喃自语念叨起来：“三品宗，Dr.L乔正道，你们肯定想不到吧，魏了迎接你们的开张大吉，我是多么地煞费苦心，当头棒喝的味道，应该很对你们的胃口吧？嘿嘿……”
此刻，正在巧面馆里准备着开业工作的乔正道莫名其妙打了一个响亮的喷嚏，眼皮也隐隐跳动起来，心中升起一种略为不安的情绪，他想了想之后拿起一个口罩戴上，心说也许自己不小心感冒了，得戴上口罩防止交叉感染，也能避免晚些时候炒牛肉浇头时一个不注意打喷嚏让感冒病毒污染了食物材料。
一夜过后的次日清晨七点七分七秒黄道吉时，改在巧面馆屋檐下金字招牌上的大红绸布呗乔正道和金庆玉揭了开来，巧面馆正式开张了。
因为三品宗锦官驿城分部的办事效率极高。加上他们本身也特别擅长事件的宣传造势，巧面馆还未开门，门前就已经排起了长龙，乔正道和金庆玉在后厨和前台忙的不亦乐乎，训练有素的工作人员也有条不紊地运转起来，顾客们在吃过乔正道带领厨师团队做出的绝味牛肉面之后交口称赞，言语中不乏有很多认为巧面馆的绝味牛肉面比帅师傅王牌牛肉面店的绝味牛肉面更好吃的议论听得不断用精神力去打探大厅情况的乔正道在后厨一直保持着良好心情。
时间很快就过了九点，宾客盈门的热闹场面也慢慢平静下来，过来饭点还来吃面的顾客少了许多，乔正道停下手中的工作，嘱咐团队中的厨师们几句，正准备走出后厨去问问金庆玉今天的感受，却没想到金庆玉却一推门直接闯入了后厨，满脸焦急的表情开口说道：“正道，那个家伙又来了。”
“哪个家伙？“乔正道一头雾水，他的大脑有点被金庆玉说短路了。“就是前天晚上赢走咱们招牌上味字的那个神秘人，今天他还是没有戴着那副看上去像是吸血鬼一样的面具，那个牙尖嘴利的丫头也没在身边，单他身上散发出来的气息绝对没错了，还是那么令人讨厌。不过他今天倒是没多说什么，就只是点了一碗咱们巧面馆最招牌的绝味牛肉面，我严重怀疑这老东西会吃完面就会再次踢馆，你看我要不要把他赶走，就说咱们早上的面已经卖完了。”
乔正道听完金庆玉的话也不禁面色凝重。单片刻之后就释然了，他沉声吩咐金庆玉到：“面馆哪能拒绝顾客呢？何况我们现在的味道已经不再是前天晚上之前那个味道了，我倒要看看他究竟是何方神圣，有多么挑剔。”
几分钟后，乔正道从后厨出来，亲子端着一碗热气腾腾的红烧牛肉面送到了那个神秘人面前，还是那件黑色斗篷，兜帽压在头上，但可能因为是大白天戴面具过于夸张的缘故，他今天露出了真面目。
那是一张清瘦老者的面容，头发花白，有一种超尘脱俗的儒雅气质，平静而不带一丝波澜的表情完全看不出如何情绪。
老者拿起筷子，只说了两个字，“谢谢。”声音低沉有力，带着一丝若有似无的沧桑感，让乔正道一瞬之间有点恍惚的感觉，感觉却很亲近又很遥远。
“好强的精神力。”乔正道立刻反应了过来，因为他自身的精神力已经达到了常人难以奇迹的意识后期巅峰境界，之前又与帅应熊，Dr.L这样的高阶精神力拥有者有过多次接触，所以对这种精神压迫感并不陌生，只不过这老者身上释放出的精神力缺并非威压感十足的霸道类型，相反还有些清风拂面的柔和舒服感觉，单着气息细细密密充斥着乔正道每个毛孔，让他能够非常清晰的感受到。
那老者并未理会站在跟前的乔正道此刻内心飞速运转的各种猜测判断，低头很从容地把一碗面吃完，然后掏出一张灰色手帕轻轻擦了一下嘴，并不抬眼看身边满怀警惕的乔正道和金庆玉，只是盯着眼前已经吃完的面碗，缓缓开口说话，语气平和。语速平缓。
“这味道灰色可以的，短短两天时间就能够找到诀窍增加味道的厚实柔和相融的感觉，的确不错。不过既然是交巧面馆了，单单只是发现和还原还远远配不上这个巧字，没有创新和与时俱进的追求，终究还是少了些灵性。”
短短几句话如重锤击顶一般把乔正道的大脑震的一片空明，精神力瞬间快速翻涌，似乎要撕裂内心深处的某个东西，来不及去捕捉什么，那老者停顿片刻之后站起身来转身往外就走，边走边又留下一句话。
“如果是名不副实，那巧字不要也罢。反正那丫头前晚也说过了，半年之后，再赌一句吧，你赢了，就还你味字，输了，我取走巧字。”
说罢，老者飘然而走，留下老僧入定般的乔正道和目瞪口呆的金庆玉面面相窥。过了好半晌，乔正道才幽幽叹一口气说到：“这位老前辈太高深了，我是不是得闭个关，好好思考一下。”
金庆玉看着又陷入半痴呆状态的乔正道，有点不知道该如何响应他，正踌躇之间，面馆外面匆匆走进一人，是三品宗锦官驿城分部的工作人员，满头大汗，话也不说直接递给金庆玉一份当天的锦官驿晨报。
金庆玉打开一看，头版是壹版广告。帅应熊的光头闪闪发亮。一手端着一碗面。一首举着一根红色小棍状火腿肉肠，笑意盈盈，标题是大大的粗黑体。“帅师傅绝味牛肉面全城巨献——加量不加价，火腿送大家。”
