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第19章 渔业饲料(6)

3.7.2轮虫

单细胞藻类、轮虫、枝角类和桡足类同为水产动物幼体的优质活饵料。其中轮虫的作用与地位格外重要。轮虫的休眠卵通常蕴藏在水体沉积物中,此将为敞池增殖轮虫打下坚实的基础。

1、选塘

用特制采泥器定点(包括不同水深处)采取池底表层沉积物进行轮虫休眠卵浮选、定性和定量,凡大型臂尾轮虫(萼花臂尾轮虫、壶状臂尾轮虫、褶皱臂尾轮虫)休眠卵量>1×106个/m2者均可考虑做为轮虫培育池。但晶囊轮虫休眠卵过多者最好不用。符合以上条件者多是一些底质腐泥化程度极高或多年饲养底层鱼类的池塘。轮虫培育池水深1.5~2m,面积2000.1~3333.5m2为宜。为便于饵料池的设置和水质调控,培育池要毗邻大型水体(贮水池、水库等),切忌把单独水体选为轮虫培育池。

2、排水冻底

秋末排水令其自然冰冻越冬,可促进休眠卵的萌发,还可冻死敌害。

3、清塘晒底

实施排水清塘,生石灰用量为75kg/666.7m2,晾晒5~7天可以起到清除敌害和激活休眠卵萌发的作用。

4、注水搅底

初注水量以20~30cm为宜,随着轮虫密度的增加,可逐步加水,最终平均水深1.5~2m,然后借助机械或人力搅动底泥,促使沉积于底质中的休眠卵上浮及沉落于泥表休眠卵萌发。

5、水肥度调控

轮虫培育池前期(轮虫达到高峰之前)水肥度(指浮游植物量,可用透明度做指标)调控的原则是“先瘦后肥”,即在轮虫大量发生(<500~1000个/L)前不用施肥,让浮游植物利用池塘固有肥力(富含休眠卵的池塘其沉积物丰厚,肥力较足)自然繁殖起来,通常池水透明度可保持30~40cm,pH<;9.5,溶氧也适中,可避免高pH、高溶氧以及藻类浓度过大对轮虫繁殖的不利影响;当轮虫密度>;1000个/L时,施肥(化肥+有机肥),使池水透明度降至20~30cm,这时即使出现短暂的高pH、高溶氧现象,但整个水质也会因轮虫与浮游植物间的互相制约而得以平衡。

6、投饵

培养池轮虫开始大量繁殖,进入指数增长期后,便要考虑补充饵料的问题。其总的原则是浮游植物、有机碎屑和菌类(包括细菌和酵母)食物混合投喂。当池水中浮游植物量极大(透明度<;10cm)时,pH往往偏高,溶氧过饱和不利于轮虫的增殖,此时补充有机碎屑(粪肥、豆浆等)或菌类(光合细菌、酵母等)食物,可有效地降低过高的pH和溶氧,当浮游植物量较少(透明度>;30cm)时应首先考虑补注富含浮游植物的肥水,同时补充上述食物。

能否保证足量的单胞藻是轮虫培育成败的关键。当轮虫密度>;1×104个/L时,由本池繁殖起来的浮游植物量,只能提供其饵料的一半左右,其余全靠外源。即设置专门浮游植物培养池,通常按1:1比例可大体满足轮虫池对单胞藻的需求。

7、增氧

调节好水体肥度,使其始终存留一定数量的浮游植物,利用生物增氧是保障轮虫池溶氧的最重要手段。当轮虫生物量极大(>2×104个/L)时池水溶氧很难保持,或因浮游植物被滤尽而造成全天候缺氧;或是虽存留一定数量的浮游植物(主要是大型个体)可在晴朗白昼保证溶氧,但在阴雨天和凌晨照样缺氧。因此轮虫池补充溶氧是使轮虫持续高产的重要措施。安装增氧机在增氧的同时还可搅水均匀食物、避免轮虫群游等多种作用。增氧机启动时间主要在深夜和阴雨天。以实测溶氧指标(<;3mg/L)为准。

8、敌害防治

(1)轮虫的主要敌害包括:甲壳动物、摇蚊幼虫、多毛类幼体、大型原生动物和丝状藻类等。对此应以防为主,即彻底清塘,严格滤水。一旦发生可分别采取措施,甲壳动物(包括桡足类、枝角类、虾、钩虾等)和摇蚊幼虫均用晶体敌百虫全池泼洒杀灭。具体浓度依敌害种类、水温、水质而异。一般情况(常温,中等肥水)下枝角类0.5g/m3,虾、钩虾和摇蚊幼虫1.0g/m3,桡足类1~1.2g/m3。

(2)直径<;20um的小型原生动物是轮虫的食物,直径>;50um的大型纤毛虫,如游仆虫等是轮虫的敌害。这类原生动物的大量发生必须依赖极其丰富的有机碎屑,当以单胞藻为食物时,这类原生动物很难形成优势种群,危害不大。但投喂酵母(如啤酒酵母),则很可能出现游仆虫,在这种情况下应停止投喂酵母而补注富含浮游植物的肥水。食物成份和水质改变后,以腐生性营养为主的游仆虫的繁殖速度锐减,轮虫加速增殖,池塘生物群落逐渐改善。据此理,欲使池塘生物组成中,原生动物始终不成为优势种群,首先必须控制施肥和投饵的种类与时间,采用先施化肥培养非鞭毛单胞藻,等轮虫大量繁殖(>;1000个/L)后再追施有机肥和投喂酵母的办法,可收到良好效果。

(3)丝状藻类包括丝状绿藻(水绵,刚毛藻等)、丝状蓝藻(螺旋藻、颤藻等),丝状硅藻(角毛藻、直链藻等)。其危害是丝体长大(>;50um)很难被轮虫滤食且消耗营养盐,还有极强的克藻作用。目前对混生于轮虫池中的丝状藻类尚无选择性杀伤药物,但以下方法可预防丝状藻类的发生或干扰:

①保持适当的混浊度,可预防水绵、刚毛藻等底栖丝状绿藻的发生。施肥(有机),投饵(酵母)和搅动底泥都是行之有效都可保持水体混浊度。

②利用丝状藻类分布的不均匀性和轮虫的趋光性,晚间选择合适位置用灯光诱捕轮虫可排除大型丝状藻类的干扰。

③对池边零星的大型丝状绿藻(刚毛藻,水绵等)可用手网捞出或用小孔径大拉网捞取。对于那些悬浮于水层中的丝状硅藻、蓝藻、裸藻等,只要强化有机碎屑和菌类食物的投喂即可保证轮虫的繁殖,而且由于这些绿色植物的存在还为轮虫提供了宝贵的溶氧。

9、抽滤与换水

轮虫密度达2~3×104个/L时,架4寸泵用150目筛绢网抽滤,通常每666.7m2水体(水深1m)架设1台4寸泵每天抽滤2~3h,其抽出量与繁殖量大体平衡;如果用于土池育苗,则可将富含轮虫的培育池水直接注入育苗池,同时向轮虫池补注大至等量的富含浮游植物的肥水,这样可起到更换轮虫池水改善其水质的作用。为此,必须另备浮游植物培养池,专供补换水用。由于池塘中轮虫分布不均匀,所以必须选择轮虫密度较大的位置(通常上风处多于下风处)和水层(有风浪时中下层多于表层)架设水泵,否则抽滤效果不好。

10、保护卵资源

休眠卵是轮虫培育池的物质基础,其质和量直接影响培育的成败。由于春季的干母(从休眠卵孵出的第一代轮虫)主要来自年前沉积于泥层的隔年休眠卵(可谓有效卵),这批卵的数量十分重要。要在轮虫高峰期消落后,立即采取措施(包括投饵、施肥等)强化培育一批轮虫,使其达到高密度并产生大量休眠卵为又一个生产周期奠定好基础。对于选用新建池塘或底泥中休眠卵很少的水体,则必须引种。其方式有三:

(1)沉积物移植。选富含(>;5×106个/m2)轮虫休眠卵的水底沉积物,挖出后加少量(1%)生石灰调节pH近中性,兑成浆均匀泼洒于培养池中,此法的优点是既引卵又施肥,缺点是劳动量大。

(2)休眠卵移植。将事先收集好的轮虫休眠卵用袋装法(300目筛绢制成)置水下10~20cm处,待轮虫孵出后再解袋放虫。如有足够的休眠卵此法省力省工。

(3)虫体移植。将室内或室外其它池塘正处于指数增长期的轮虫,按100~1000个/L的密度,一次性投放培养池中,投放密度视水体肥度而定,水瘦(透明度>30cm),投放密度稀(100个/L);水肥(透明度<;25cm),投放密度大(500~1000个/L)。

3.7.3枝角类

枝角类体长约0.5~3mm,营养丰富,活动缓慢,是鱼类幼体继轮虫之后的适口活饵料。当环境条件适宜时,枝角类连续进行孤雌生殖。可在短时间内形成高密度种群,且持续时间长。

在淡水池塘中出现率和生物量最大的枝角类首推裸腹溞(多刺裸腹溞),其次是隆线溞,在池塘水体沉积物中,一般都蕴藏着这些枝角类的休眠卵,清塘注水后,先后萌发并达到种群数量的高峰期,出现的早晚与水温和休眠卵量密切相关。水温20~25℃时,裸腹溞10~15天。隆线溞15~20天大量繁殖。其高峰期的数量常和休眠卵量有关。

1、选池

沉积物中的休眠卵量是选择培育池的首要条件。其定量方法同轮虫。只是鉴于枝角类卵量较少,所以必须多采几个点。一般在池四周(离岸2m以外)各采一点即可。培育池面积666.7~2000.1m2,水深1.5m左右为宜。培育池附近应有面积相当的饵料浮游植物培育池。

2、清塘晒底

用生石灰排水清塘,晒底既可清除敌害又可激活休眠卵的萌发。如果池中无丝状绿藻或其它大型生物则清塘药物可酌量减少。但晒塘时间不得少于5天。

3、注水原则

由浅入深,初注水20~30cm利于白昼增温。有一定内渗能力的池塘可任其自然渗水,更可保证水的质量。当裸腹溞大量发生时,应逐渐补水。最终平均水深1.5m左右。

4、施肥投饵

裸腹溞从水中滤食细菌、单细胞藻、原生动物和有机碎屑等细小食物。以细菌最重要。各种有机粪肥(鸡粪、猪粪等)均可做为肥源。用量视水中溶氧状况而定。在保证>;1mg/L溶氧的情况下施肥量大些为好。在施肥的同时不断向培育池中添注富含浮游植物的肥水是有益的。

5、敌害防治

与轮虫相比,枝角类的敌害较少,虽然晶囊轮虫和肉食性桡足类能捕食一些刚出生的幼体,但毕竟不构成巨大威协。而处于同一营养生态位的原生动物和轮虫常常成了枝角类食物的竞争者。

6、抽滤

裸腹溞密度达1000个/L时,架4寸泵用100目筛绢网抽滤,通常666.7m2水体(水深1m)架设1台4寸泵,每天抽滤2~3h。由于枝角类有一定的抗逆能力,所以抽滤效果不如轮虫,特别是浅水池〈1m)因难以形成涡流其抽滤效果更差。枝角类的分布十分不均匀,应当随时调整置泵方位以提高抽滤效率。用拉网或推网进行采捕,亦可获得比较满意的效果。

参考文献

1周安国.《饲料手册》,中国农业出版社,2003

2王成章.饲料学,中国农业出版社,2003

3.王成章、陈桂荣主编.饲料生产学.河南科学技术出版社,1998.7

4北京地区畜牧与饲料科技情报网.饲料手册(上册).北京科学技术出版社,1984.8

5王道尊、刘永发、徐寿山.渔用饲料实用手册,上海科学技术出版社,2004.1

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