直播间的氛围相当耐斯，王宏自认为虽然自己闲鱼了点，有个系统也好歹算有主角光环了。居然没有连个装逼打脸的机会都没有。很是痛心。
【主播的手速一定是母胎solo了】
【那个团子感觉很好吃的样子】
【咋么突然车速有点快】
王宏看着弹幕上的字，无奈地笑笑，继续左右轮流拍打着肉团，感觉到肉馅的紧实度差不多了，就捏成一个个大肉丸再继续拍打，直至完美的紧实。
找了一个大盘子，均匀地撒上一些淀粉，慢慢搓动手指，使盘子的每一处都铺上淀粉。王宏顿时觉得自己这点小动作有点像撒盐牛肉哥。
王宏将拍打成型的肉丸子放在盘子里，然后再丸子上再撒上一层淀粉。
从柜子里取出一个雪平锅，原本是买来自己做小炸食用的。所以炸肉丸的时候只能一只一只地炸。油滚后开小火，将肉丸子放进油锅里炸，看着肉丸慢慢变成金黄色，甚是好看。期间因为肉馅中的水分留出，在油锅中炸开，让原本散发着微香的肉丸子，顿时香气四溢。
肉丸子定型后，轻轻地将其捞出放在一旁备用。
等丸子全部炸完之后，王宏准备先做口水鸡。
为什么？鸡肉煮完之后，留下的鸡汤，王宏决定把鸡骨架和之前留下的鱼骨一并熬做高汤，一会儿可以用做狮子头的汤底。
准备工作都差不多了，这二胖再不来，王宏都准备出菜了。
这人啊，就是这么不经念叨，王宏刚吐槽完，这二胖就来了。既然是要待客，开门前，王宏就先关了直播。摸了摸发烫的手机，感觉这个手机迟早要爆炸。
打开门看到气喘吁吁的二胖，王宏原本到嘴边的吐槽，也都吞了下去。
“你家居然在6楼，而且还没电梯！真是要死人了！”二胖缓了口气说。
王宏转身去冰箱拿了瓶冰镇的82年的肥宅快乐水递给二胖，二胖提起手中的礼盒递给王宏，“够意思吧？我爸那里偷来的花雕！”
“不早说你拿黄酒来，感觉不配个大闸蟹都亏了！”
王宏虽然不太懂这酒的牌子，但是厚重的礼盒，再加上巨大的“国酿”两个字，就显得这酒的不凡。
盒子里躺着一只白玉般瓷瓶，瓶口扣着泛着金黄的金属扣。瓶子上也突起大大的“国酿”两字，字的中间像是盖了一个红章，用大写字体写着“1959”。
盒子和瓶子的侧面都写着“古越龙山”几个字，想来这就是酒的牌子了吧？
盒子的上方还印着“绍兴花雕酒”几个小字。
王宏暗自庆幸，幸好是花雕，要是元红的话，估计今天这酒就喝不尽兴了。
王宏不懂酒，只知道口感绵柔味道带甜的酒，他比较喜欢也比较能喝，不管是白酒黄酒还是红酒，只要好入口，今天王宏就变成酒鬼，要是不好入口，你再金贵的酒，那今天的王宏也只能是不胜酒力。
以前在家都是和自家酿的黄酒，所以对市面上的酒不太了解。不过曾经因为劝说家里人不要喝自家酿的葡萄酒，查资料的时候大致了解了一下红酒。
自制葡萄酒真是危害相当的大，甲醇普遍超标不说，弄不好还会有甲醛。一大堆的化学反应，王宏是弄不懂了，但是劝家里人别再继续做了还是能做到的。
至于人家听不听，那就是人家的事了，反正告知了，劝过了就不愧对良心了。
黄酒也跟红酒一样大致可分为四类，干型黄酒，半干型黄酒，半甜型黄酒和甜型黄酒。这四个类型，糖分逐次增加。
我们最常听说的“花雕酒”就是属于半干型黄酒。
干型黄酒最具代表的就是“元红”了，对爱酒的人来说，干型黄酒的口味比较醇和鲜爽，一般来说，其色泽橙黄，清凉透明，有些微微的苦感。但口感比较单薄。
而半干型则有“加饭”和“花雕”，比起干型来说，半干型的黄酒看起来色泽琥珀，其口感更厚柔一些，不仅鲜爽依旧，而且浓郁醇香，越陈越香且久藏不坏。很多高档的黄酒都是这个类型的。
半甜黄酒出名的应该是“善酿”和“太雕”，此种黄酒的口味甜美，而且香气比之前的更胜一筹，但却不能久存。不过能不能久存，也无所谓了，要是这酒到了王宏手里，基本不会在下一年见到了，搞不好下个月都空瓶了。
甜型黄酒则以“香雪酒”，“沉缸酒”为代表。甜型的黄酒比起半甜来，不仅其口味更加鲜甜醇厚，而且其香味也更浓郁。这种酒，不用牌子，不用看色泽，只要让王宏闻到其甜美的香味，口水必定会留下来。
作为一个南方人，这时候不得不出来说，越是甜，他越是喜欢。这花雕看起来很厉害的样子，那也勉强可以喝一点。
拿出瓶子后，王宏问二胖：“这酒看着可以啊！”
二胖得意地扬了扬头，“那是，之前老爹开了一瓶蹭过几杯，那口感舒服的很！还是你们江南人会享受，这种温温酒，最适合下饭还有聊天了。唯一的缺点就是，喝得太舒服，都不知道什么时候醉的！”
王宏点点头，表示肯定，“的确，你说下雪天，烫一壶酒，弄点花生米，喝酒聊天，那感觉简直是爽。夏天就弄点冰镇的，加点香料调配一下，秒杀那些什么洋酒鸡尾酒。”王宏拿起瓶子问，“那咱们今天喝温的还是喝冰的？”
二胖想了一会儿答道，“冰的吧，感觉现在喝温的还差点意思。”
“我也觉得”，说着王宏将酒瓶放到冷冻柜里，给它快速降温。
跟二胖瞎扯了一会儿，王宏看时间不早了起身准备去厨房，“你先坐一会儿，我先去做菜了。”
“你先忙，我都已经迫不及待了，我老爹都夸你手艺好！”二胖笑嘻嘻地说，“正好姚康那二货找不到你这栋楼，我下去接他一下。”
二胖在门口边换鞋边骂骂咧咧，“个二货，害得我又得爬一趟六楼！”
