收割稻子是小森一年当中,最重要的劳动。
生活在小森的人们,这是都在田地里忙碌起来。
吉子家的爷爷,用的是小型机械收割。
也有一部分人跟市子一样,还是传统的人工收割方式。
镰刀的刀锋,掠过水稻的根部。
发出的声响,让市子想到了老牛咀嚼牧草的声音。
“咔哧咔哧”地作响。
收获总是带着喜悦的心情。
稻子从插秧、成熟到收割,这是一个漫长的过程。
插秧时的弯腰,除草时的弯腰,收割时的弯腰。
也许正是农人这种谦卑式的劳作,正是这种态度,才更好的获得自然的回馈。
右手镰刀,左手稻。
割完一把之后,就需要用事先绑在腰间的稻草做绳,将它们捆住。
“很简单的,先把它们绕一起来。最重要的一步,打结!
一定要保证它们不会散架。
先这样,然后这样……
是不是很简单?”
在市子的指导下做了一遍,杨帆很快就上手。
杨帆想起了小时候收割麦子的经历。
那时候,农忙时村小学还会放麦假。
每家每户大人小孩齐上阵,披星戴月,早起晚归。
为的是保证辛苦一年最重要的口粮,能够安安全全,收获到粮仓里。
因为谁也保不准,老天爷会不会在这个时候玩变脸。
突如其来的一场雨水,就会让地里来不及收割,还有收获之后来不及运走的麦子发芽。
发芽的麦子胚芽会汲取养分,这样的麦子即使磨成面粉,在制作的面食的过程中,特别不容易成型。
也没有什么营养,吃多了,会造成人体浮肿。
更有老一辈人说,出芽麦子做成的面食,容易粘肠子致人死亡。
后来随着机械的发展,收割的时候才不用过多在意老天爷的脸色。
小森这里的稻子,收割之后也有一个晾晒的过程,之后才能进行脱粒。
每家根据自己田地的位置,进行不同的晾晒方式。
位置较高的田地,会将几捆麦子,以互相依靠的方式,对立在田地里晾晒。
位置低洼的田地,才会选择在地里竖起木桩。
木桩根部往上半米的地方,将捆好的稻子交错的堆叠。
稻穗的地方,朝着不同的位置,以便晾晒的更加充分。
“我家每一季的稻子,都会飞空两次。”
“飞空两次?”
“笨啦。
第一次在插秧的时候,要插的秧苗成捆先抛到水田里。
这样就不会在田间地头来回的跑。
第二次飞空当然是收割的时候,你看哦……”
市子说着就将手里捆好的稻子,用力抛到一旁,堆叠成一个小堆。
这样的小堆,在田地里隔一段距离就会有一个。
也是为了后面搬运晾晒的时候,不至于来回走冤枉路。
六根两三米的长木,杨帆一趟就全扛到了地里。
靠近田埂的位置,将他们牢牢的树立在地上,之间相隔两三米的距离。
就等稻子全部割完之后,在开始上杆晾晒。
“阿悟,已经中午了,我们先吃便当,休息一下。”
市子打开竹子编织的便当盒,里面装着咖啡色的饭团。
那是用核桃这类的坚果,碾碎之后,配着白饭制作而成的饭团。
鲜嫩的绿叶铺在饭盒底部,配上红红的小番茄,还有各色水果。
五颜六色的搭配,极富自然的气息,看起来就很有食欲。
食物的质量,决定了劳动的质量。
更是决定了杨帆脑海中,叮叮的数量。
午饭过后稍作休息,两人坐在田埂上说笑。
风从身边穿过,将他们的欢声笑语,吹送到小森的远处游荡,渐变得呢喃起来。
看着木杆上架起的稻子,市子内心升起一股成就感。
这就是一季劳作的收获!
稻子脱粒之后,就变成了一粒粒洁白的大米。
代表着丰收的行动暂时告一段落。
……
过了几日,佑太上门杨帆和市子。
经过一个夏季的生长,先前投放野外池塘的红点鲑鱼,眼下长的肥美。
秋高气爽的日子,正适合出门游玩。
杨帆和市子欣然应邀,前往参加野钓的活动。
野钓场的收费标准,一千日元随便钓。
野钓的池塘源头活水,水质极为清澈。
很容易看清,鱼儿在水里面游动的行迹。
一时之间杨帆还觉得有些不适应,总感觉这是一种作弊的行为。
在他的认知里,钓鱼似乎只有不透光的深水,或者混浊的池水。
这样的垂钓,会有一种斗智斗勇的愉悦过程。
与之相比获得的成就感,两者不可相提并论。
市子和佑太两人,倒是钓得很开心。
一会儿的功夫,市子一个人就钓上了三四条。
与夏季放入池塘的时候相比,这个季节的红点鲑鱼体型,足足长大了两倍有余。
回来的路上,市子兴致勃勃的跟杨帆讲,要跟他露一手自己炸鱼的手艺。
去掉内脏清洗干净,作为材料备好。
醋、砂糖、酱油、干辣椒,一起煮开做成酱汁。
处理好的鱼,里里外外都搓上面粉,放油温合适的锅内油炸。
炸好之后沥掉多余的油,浸入配好的酱汁。
裹上保鲜膜。放入冰箱内,等上1~2个小时,就可以吃了。
想要更好的入味儿,一天之后,才是最恰当的时机。
到了第二天中午,杨帆就吃到了炸鱼配白饭。
其中的滋味,不必赘述。
只看杨帆的动作,就知道味道真的不错。
先前汲取了教训的市子,这次做了充分的准备。
事先就备好满满一锅的白饭,这才逃过了饿肚子的可能。
杨帆吃着美味的食物,听着脑海中叮叮的声音,觉得自己的开心肯定比市子要多一分。
市子吃着鲜美的烤鱼,看着对面狼吞虎咽的杨帆。
还有什么能比得上,这样无言的褒奖。
一顿饭市子感觉自己收获了两份成就感。
她觉得杨帆虽然吃得开心,但自己却比他多了一份开心。
自觉比他人多了一份开心的两人,相顾一笑。
吃饱了撑的颓废似的杨帆,萎靡在地板上。
杯盘狼藉,都是市子收尾。
刚开始杨帆还感觉不好意思,主动帮忙。
却在市子以捍卫主权的强硬姿态前,只好举白起投降,主动妥协。