殷勤的给所有长辈倒了柠檬水的莫问正在被自己老娘训！
“不是我说你啊，儿砸！你烧豆腐就烧豆腐好了，烧这么辣是干什么？不知道吃的太辣，容易上火吗？明天要是几位伯母婶婶上火，冒痘痘了怎么办？”宁萌同志一边擦着眼泪，一边教训儿子！
“明天我熬凉茶给大家喝，保证清热去火，不长痘痘！另外，我听朋友说最近新出的一款护眼仪不错，我给各位伯母婶婶都买了一个，估计过几天会寄到！”莫问看了一眼面无表情的老娘，“当然，亲爱的母亲大人也有！”
一会儿赶紧去tb上下个单！
看莫问认错态度良好，宁萌同志也就不再多说了，毕竟那道麻婆豆腐确实味道不错，教训莫问也只是因为在小辈面前哭，太没有面子了，不教训一下，长辈的威严何在！
三伯母是这桌人里最喜欢这道麻婆豆腐的，虽然刚才一样哭得稀里哗啦，但是反正大家都在哭，大朗莫笑二郎，也没啥不好意思的。
等那股让人想哭的劲过去之后，那种麻辣鲜香的口感还是让人回味无穷。
所以三伯母现在吃完了碗里的，又在其他人看神仙的眼神下，继续盛了一大碗，美滋滋地吃着！
惹了众怒的莫问乖巧地收拾着碗筷。
吃饱喝足的众人坐在院子里聊着天，三伯莫友降拿出之前去外地开会时买的当地特产茶叶泡给大家喝。
不过除了老爷子和三伯母，其他人对茶叶都没什么研究，再好的茶到他们的嘴里也是牛嚼牡丹，暴殄天物。
“我觉得还是西湖龙井好喝！”老爹莫友促一口气喝完一杯茶，咂咂嘴道。
“你什么时候喝的西湖龙井？难道你把做龙井虾仁的茶叶拿来泡茶了？”宁萌同志对于莫友促监守自盗的行为表示强力谴责！
“没有啊，屋里那个博古架上不是有一盒茶叶吗，那天我拿来泡了点喝喝。”
“那是红茶！龙井是绿茶！你连红茶和绿茶都分不清，装什么会喝茶呢！”宁萌同志浑然不顾自己也是前不久才分清楚红茶和绿茶区别的事实，理直气壮得鄙视着莫友促！
“弟妹，你这还有红茶啊。”莫友降好奇问道：“什么品种的啊？滇红？川红？还是昭平红？”
莫友降是个好茶之人，平时在家搞设计的时候，就喜欢泡壶茶，有时候为了买新上的茶，还能特意赶飞机去产茶当地抢购！前些天就特意跑去徽省抢祁门春茶，结果没抢到！茶农说是茶叶还在树上呢，就已经被预订的差不多了！
“我也是我弟那里拿的，三哥你也知道，他也喜欢喝茶，有不少人都会送他茶叶。那天我去他家给我弟妹送三套禽补身子，他桌上放了不少茶叶，我看着包装好看就随手拿了盒！后来听他说是什么“门红茶“！”
宁萌同志其实也不懂茶，挑茶叶都是看包装好不好看的！
店里烧菜用的茶叶都是之前老爷子掌厨时就定下的供应商，都是老爷子的老交情了，人家也不会来以次充好坑他们。要是让宁萌同志自己去买茶叶，估计店里的龙井虾仁早就下架了。
“什么门红茶？是不是祁门红茶？”
“哎，对对对，就是这个名字！”宁萌戳了戳莫友促，“还不赶紧去拿出来给三哥，留着给你喝也是浪费！”
莫友促听了立马起身去屋里拿茶叶了。
很快他就拿着一小罐茶叶拿了出来，包装上没有品牌名，只是简单描着一片茶叶的形状。
莫友降接过罐子，打开了闻了闻，愣了一下。
“这股淡淡的兰花香，不会是今年新上的祁门春茶吧？”莫友降不确定地说。
“泡来尝尝不久知道了，茶不就是用来喝的嘛！”三伯母一针见血。
觉得老婆大人说的有理的莫友降赶紧从自己的屋里拿出一套茶具开始烧水。
虽然不经常住在这里，但是作为好茶之人，多备几套茶具在住所是很正常的事情，何况老爷子也爱喝茶，每次莫家一家子聚会的时候，莫友降总会拿点新得到的茶叶给老爷子品鉴品鉴。
水很快烧好了，莫友降开始泡茶。
泡红茶前，先向壶内注入少量沸水轻轻转动，进行暖壶。
在茶壶中放入6g左右的茶叶，不能太多，浓茶口感太过苦涩，会掩盖茶香的本色。
泡红茶最好用95度稍稍放凉的开水，刚烧开的水温度太高，不利于散热，而且容易将茶汤闷得泛黄和口感苦涩。
冲泡红茶和绿茶不同，绿茶可以在茶壶里泡着慢慢喝，而红茶不行。红茶出茶快，加入热水后2分钟就可以。
右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
泡茶有讲究，喝茶就更有讲究了。
首先用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。称之为鲤鱼跳龙门。
其次左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。称之为游山玩水。
然后将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。这一步称为喜闻幽香。
最后才是品啜甘茗，三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
其实要知道喝得祁红好不好，闻香是一个好方法。
上等的祁红茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香“。
而莫友促身前这刚泡出来的茶汤汤色红艳明亮，特别是其香气，有着果香味和兰花香味混合的芬芳，摆明了是祁门红中的上品！
“好茶！”老爷子品了一口赞叹道。
“我就说这茶比三哥刚才的茶好喝吧！”莫友促发表着愚昧的言论。
“废话，我那茶叶就是猎个奇，没喝过所以尝尝，也就在产茶当地有点小名气，市场上根本排不上号！和祁门红，而且是上好的祁门春茶比，那是乞丐和皇帝的区别好嘛？”莫友降拿起装茶的罐子，“你知道这茶多少钱吗？”
“多少？”
莫友降伸出了3个手指。
“300一斤啊？那确实是不便宜啊！”不懂茶的莫友促按照着自己对茶浅薄的认知大胆猜测，就这价格已经是按着三哥的表现，把心理价格翻了几番得出来的了！
“3000！一两！”
“这么贵，抢钱啊！”莫友促看着空荡荡的茶杯，计算着刚才这一口喝下去了多少钱。
老爷子和莫友促看智障一样的眼神看着他！
周围一圈原本对喝茶没什么兴趣的人一听这价格，纷纷围过来尝尝金钱的味道！
唯独戴罪之人莫问拒绝了诱惑，尽量降低存在感！省得宁萌同志想到被老爹浪费了的那些祁门红，心里有气撒不出，再借着刚才他的麻婆豆腐的事情，把他拉出来再批一顿！
所以默默回自己房间去了！
