清晨，莫问早早起床了，毕竟今天是小店开业的第一天，还有不少活要干。把店门打开，写着“开业优惠，一律8折”的广告牌放在门口后，莫问回到了厨房的位置，把营业要用的食材进行清洗、切配和预处理。有些食材只需要切好就行，有些则不行，特别是一些需要腌制的肉类。
目前店里是不提供早餐的，因为莫问的白案水平很差，在他自己看来是绝对拿不出手的，秉承着莫家人做菜一贯负责的态度，早餐的经营先放一放。白案的学习已经安排在莫问的学习计划中，至于究竟什么时候能达到上菜单的水平，就只有天知道了！
临近开学，不少学生都已经返校，沉睡了一个假期的学府街慢慢苏醒了，沿街的店铺不少已经正常营业，没有营业的也基本都在打扫卫生，做准备了。
莫问的小店隔壁是一家书店。
现代技术发达，电子阅读已经成为越来越多年轻人的选择，层出不穷的阅读app不断压缩着实体书店的生存范围。十几年前热闹非凡的书店，现在基本都关门了。现在路上能看到的书店，基本就只剩下原本的龙头老大【华夏书店】，其他小公司或者私人小书店都倒在了科技浪潮下了。近些年【华夏书店】也开始转型，实体书销售不再是营收重点，更多的是提供一个适合阅读的氛围，让你坐下来，看看书，或者编写一些文章，再提供给你一些精致的饮品和甜点，成为了所谓的“慢书吧”。
隔壁这家三味书店的老板叫周习文，对，和那个姓周的鲁迅先生是本家。周老板和原本开餐馆的老板关系不错，经常一起聊天，下棋，所以隔壁换人经营的事情他也清楚。之前一直拉着围栏装修，今天开门了，就好奇过来看看。
“你好！请问你是老板吗？”周老板见莫问低着头，似乎在切菜，于是开口问。
“您好！我是。您是来吃饭的吗？本店暂时不提供早餐。”莫问放下刀，声音透过口罩清晰传出。
“哦，不是。我是隔壁开书店的，我姓周！新邻居来了，打个招呼认识一下。”周老板打量了一圈店内的装潢。
“老板你这店里的装修风格挺不错啊，亮堂，干净。看着蛮舒服的。”
“周老板您好，我姓莫，叫莫问，不是开玩笑的莫问，是真的姓莫，单名一个问。”莫问的名字从小被调侃到大，所以习惯性地解释一下。
“莫老板你看着很年轻嘛，一个人开店？”
“对，家里就是开餐馆的，被家里长辈派出来学习锻炼。”莫问洗了洗手，拿出玻璃杯给周老板到了杯柠檬水，“周哥，喝杯水吧。”
“谢谢，之前我经常在老刘，就是原本饭馆的老板，这里吃饭，他不干之后又不乐意跑去街那头的几家饭馆吃饭，毕竟店里不能没人看着。最近这段时间外卖快吃吐了，这下好了，以后可以来你这吃了，莫老板你这主要卖什么？”周老板喝了一口柠檬水，点了点头。
现在一般餐馆的柠檬水都是一大桶水里放一片柠檬，还不如白开水。莫问的柠檬水还是比较真材实料的，而且浓度正好，能尝出柠檬的清爽，又不会过于酸涩。
“周哥你叫我小莫就好了。”莫问指了指桌上的菜单，“主要是些家常菜，要是有什么特别想吃的，我这有材料而且我会做的话，也可以做。”
“哟，小莫这菜单你写的吗？这字可以啊！”周老板自诩一个文化人，看菜单第一眼就注意到是毛笔手写的，字体端正，字形挺拔，没有一段苦功怕是达不到这水平。
周老板对这个新邻居的感官很不错，虽然还没尝过莫问的菜，但是无论是干净整洁的店铺设计，诚意十足的柠檬水，还是字迹漂亮的手写菜单，都给人一种很认真的感觉，相信是一个对厨艺有态度的人。
莫问点点头。
“就冲你这字，我就相信你的厨艺差不了！”周老板伸出拇指赞道，“看样子还没开张，我就当开门第一笔生意吧，中午我点个鱼香肉丝和糖醋排骨吧，现在9点，一会儿11点我过来，行不？”
“好的！”
“我先把钱付了，两个菜一个饭，42对吧？我扫码！”
“都是邻居，您给脸赏光，这顿我请了，以后多照顾我生意就行！”
“那不行，开门第一单怎么能免费！以后是以后，以后我厚着脸皮来蹭饭都行，第一顿必须付钱！”周老板笑着摆摆手，然后扫了立牌上的二维码，付了168元！
“168，一路发，祝小莫你生意兴隆！”周老板说着抽出插在领子后面的折纸扇，似模似样地一拱手，随后笑着快步走了，不给莫问推让的机会。
看着一旁手机上显示的收款记录，莫问笑了，真是个有趣的邻居。既然周哥都特意这么说了，也就不好再推辞了，用心做好菜，日子还长呢。开门第一单就这么有意义，小店的未来一片光明嘛！
处理完食材，又打扫了一下卫生。莫问发现系统提供的这个厨房设备不光是高科技，感觉都有点黑科技了，不说那寂静无声的洗碗系统，就说这排烟系统就很黑科技了。一般餐厅都不会设计开放式厨房，至少也是隔着一面透明玻璃，特别是中餐厅，因为油烟问题会影响客人的食欲，而且容易造成空气的浑浊，原本莫问也担心过这个问题，结果刚才制作辣油的时候，完全闻不到刺鼻的辣味，所有油烟刚离开锅，就自动下沉，全部涌入案台边缘的一条黑线中，空气中一点油烟味都没有。
询问系统后，系统表示这是29世纪高端厨房设备系统中的空气处理系统，所有烹饪过程中的油烟都会自动吸入，经过处理，无害化后排出。但是菜品离开灶台范围就不会被空气系统抽去香味，不用担心菜品香味不全。
“那如果有些菜需要烟熏之类的，怎么办？”
“案台下方有开关，宿主可自主选择是否开启。”
这不靠谱的文豪系统唯一作用就是提供了这么一套黑科技厨房套装！
