看玛利亚广场，吃慕尼黑肘子，喝“纯种”黑啤酒，是慕尼黑到访者的“三件套”。
玛利亚广场又称市政广场，是慕尼黑市中心。广场中间是圣母玛利亚的雕像，她是慕尼黑的保护神，站在高高的大理石柱子上，俯视周围发生的一切。广场的北侧矗立着哥特式建筑市政厅。这是一栋建于1867年的建筑，先后历时四十年才完工。在它八十五米高的钟楼上，有一组著名的玩偶报时钟。每天上午十一点、十二点，下午五点，晚上九点报时。随着钟声敲响，三十二个木偶，依次从塔阁内走到前台窗口，踩着音乐节拍，载歌载舞，再现1568年威廉五世新婚大典盛况。它们一米多高的个头，着装华丽，表演幽默。传说，1516年慕尼黑发生大鼠疫，全市几千人丧生，市民纷纷外出逃命。全城十室九空，几成一座死城。威廉五世为了重振慕尼黑人气，在市政广场举行新婚大典，游行庆祝。慕尼黑从此开始兴旺繁荣。为了纪念这一盛典，在市政厅钟楼的五六层设置了木偶报时钟。一百多年过去了，木偶报时钟一天四场，延绵不断，分秒不差，精准播报，始终是慕尼黑游人趋之若鹜、历久弥新的一个景点，足以展示德国制造业的历史水准。
离开慕尼黑，我们前往乌尔姆一家叫乌尔曼的公司洽谈商务。乌尔姆是一个位于多瑙河边的小城，爱因斯坦的故乡。人口不过十二万，却是德国制造业的中心，也是欧洲经济最具活力、竞争力的地方，被誉为欧洲工业、高科技和科研创新力的高地。印象中的乌尔姆，就如同国内一个工业园区，规模不过一个县城。乌尔曼公司就在这个“镇”上。这是一家制造药品包装生产线设备的企业，1948年成立，最初生产体育器械，后来转向生产药品包装生产线，同我方企业有着长期的合作。早上九点，乌尔曼公司派员到宾馆接我们，二十几分钟的路程就到了乌尔曼公司。办公室门口挂上了德国、中国的国旗及公司的旗帜。公司的销售总监在门口欢迎我们，并请来了老乌尔曼的夫人给我们介绍情况，表示欢迎。乌尔曼是一个家族式企业，老乌尔曼已经去世。现在的董事长是乌尔曼的儿子。乌尔曼夫人说，儿子不在家，正在外地从事一桩商务谈判。销售总监比尔介绍公司的情况，乌尔曼公司长期专注药品包装生产线设备制造，药品压片、封装、瓶装、盒装、包装，均可在一条生产线上完成。就是说，药品原料进入生产线后，制药企业的产品就可以运送到客户指定的地方。乌尔曼公司的销售遍及世界各地，产品占世界同行业市场份额的60%以上，在中国的销售达30%，年销售额1.6亿欧元。公司的目标是用几年的努力，争取对中国的销售总额在现有基础上，增加三个零。随后我们看了公司的各个生产车间，同国内生产车间机器轰鸣、人头攒动的情景相反，这里的车间显得清静、寂寞。数控机床按电脑设定运转，没有工人伺候。车间里有三三两两的技术人员围在一起，小声商量着什么，或在停止工作的设备前鼓捣着。公司订单式生产，按照客户的需求，量身定做。大大节省了仓储、财务费用。其产品研发、加工能力，反映了德国机械制造业水平，用材考究，加工精细，工艺先进，每个零部件都是一枚工艺品。
由此我想起了两个发生在中国的故事：2010年，一位在华投资生产齿轮的德国商人参观青岛江苏路的基督教堂，发现教堂钟楼的报时钟正是由他的家族企业生产的，距今已经一百多年。那位德国商人看了钟表的运行状态表示：根据目前齿轮的使用情况，这座钟再用上三百年没问题。另一个故事是1907年由德国人承建的兰州中山桥。当年建桥合同规定：该桥自完工之日起，保证坚固八十年。1949年解放兰州战役中，桥梁中弹受伤，但桥身安稳如常。1989年，桥梁保固期满，德国专家对它进行全面体检，声明合同到期，并提出加固建议。如今，中山桥依然安稳如故，照常使用。
德国考察途中，我与陪同的宋先生一路聊德国的发展。他从德国人的产品谈到到德国人的人品，给了我很多启发。
勤劳、规矩、诚实是德国人的共同特点。夜半十二点开车遇到红灯还照样停车的，世界上也只有德国人了。德国人的严谨是世界有名的，埋头苦干，绝不苟且。就像马丁·路德说过的，“即使我知道整个世界明天将要毁灭，我今天仍要种下我的葡萄树”。据说德国的家庭主妇个个爱洁成癖，黎明即起打扫庭院，整理得井井有条，一尘不染。早上送走丈夫孩子之后，双腿跪在地上，将家里每一个角落都擦洗得干干净净。全体民众的踏实勤奋、不折不挠，使德国经济社会发展始终走在世界的前列，成为世界第四大经济体。最让我佩服的是德国人的实事求是精神，他们能够真诚地为二战遭受纳粹德国迫害的国家和民族道歉，并且以实际行动弥补当年的过失。
或许正是这样一种民族精神，成就了一个“德国制造”。我手头没有最新的数据，但从2010年德国制造业出口占全球的比重看足以使人瞠目结舌：电力传输工程、材料处理技术、机床、食品加工包装机械分别占全球市场的26%、22%、23%、26%。2011年，德国提出“工业4.0”计划，大力推进制造业转型升级。
德国制造业长盛不衰，有人从文化的角度归纳出一些带有规律性的东西，那就是德国人坚守专注精神，标准，精确、完美、秩序主义。德国人可以几十年、几百年专注一个产品。理性严谨，不以大而傲物，而以强为目标；同时，这是一个离开标准寸步难行的国度。全球三分之二、超过三万项的国际制造标准来自“德国标准化学会标准——DIN”；再就是精确、完美、秩序主义。德国人做事讲究精确，从来没有什么“差不多”的概念，任何产品、服务，都力求完美至臻。此外，就是特别依赖和习惯遵守秩序，离开了秩序就会感到焦虑和寸步难行。据说不分男女老幼，人手一册《日程日历》，一切活动提前安排，很少有即兴决定的活动。
“德国制造”或许就是一个民族性格的物化形态！
2016于南昌
