继上次弄出新鲜吃食咸骨粥、云吞、葱油饼、鸡蛋灌饼、手抓饼之后,凌微又陆续让仆人做出了其他一些吃食,都得到了家里人的认可。不仅如此,就连家里开酒楼的夏家人,也都很喜欢这些新鲜吃食。
这还是因为有夏铭这个整天往许家跑的人,有一次就刚好遇到凌微让人做出了蛋糕,试吃之后就念念不忘,整天跑到许家等吃新鲜吃食,连家里的饭菜都不爱吃了。
这可让白玉有点吃醋,又很好奇许家到底有什么吃的能让他们家的臭小子流连忘返。后来试过许家的吃食之后,也爱上了这些从没见过的食物。
再后来,凌微每次做出新鲜吃食后,都会往夏家也送上一份。
就这样,时间又过去了半个月,许志终于外出归家了,这趟出行,整整去了两个半月。
这天一大早,许母就指挥着下人布置家里的,她早就收到信息,知道丈夫今天回家。许家一大早就洋溢着喜气,凌微也早就安排厨房的人准备新鲜的吃食,就等着许父回家。今天她要准备的就是火锅,火锅在她前世的世界也是风靡大江南北的。虽然她现在所在的地方的南方,但是天气已经冷了,吃火锅正是一个不错的选择。
早在半个月前,凌微准备的香菇干已经磨成了粉末,这半个月来,许家的很多吃食都用上了这个调味品,味道好了不少。后来凌微又试验出了香菇酱、沙茶酱,还有各种丸子等。
冬天的菜品比较少,因此这次火锅的材料肉类品种较多,有鱼丸、肉丸、虾丸,还有羊肉片、鱼片、虾等,蔬菜则选择了香芋、几种菌类,以及当地摘得一种野菜。酱料就是沙茶酱、香菇酱、麻油等。
凌微现在所处的世界还没有豆腐、酱油等食品,不过凌微已经将它们列入了必备的名单,准备再过两年就研究出来。为什么要再过两年呢?因为凌微觉得她弄出的吃食已经太多了,不敢一次想把一些好吃的东西都研究出来。
她现在的年龄只有5岁,过了年也是一个6岁的小女孩,现在这样已经非常打眼了,就暂且弄出一些解解馋。当然现在这些吃食的做法,都离不开小白的搜索功能。凌微虽然不是一个厨房小白,但是也不是大师级别的人,那么多吃的做法,她很多都并不会。
终于在临近中午的时候,许父到家了,门外三四两马车缓缓驶来,许母已经迫不及待地站在了大门口等着,凌微也乖巧地站在许母身边。
许父一下车,就看见了身怀六甲的妻子和乖巧的女儿,长途跋涉的疲惫顿时都一扫而光,他快步走到许母身边道“青鸾,你怀着身孕呢,怎么跑到门口来了。”
“我没事,孩子很乖。”许母笑着说道。
“爹,娘,我们快进去吧,不然爷爷奶奶要等急了。”
许父看着长高了一点的女儿,又摸了摸女儿的头,扶着妻子说“走吧,我们进去。”
许爷爷和许奶奶这会正坐在大厅了,看着外出几个月归家的儿子,心情也是有点激动,许爷爷问了生意上的事,被许奶奶打断,关心了几句之后就让许父去梳洗了。“志儿刚回来,生意上的事你等会再问,让他去梳洗一下,准备吃午饭吧!”
许父离开后,许奶奶又转向了凌微“微微,听下人说你准备了新鲜的吃食,这次又准备了什么东西啊?”
“奶奶,是火锅!”
“火锅是什么东西啊?”
“等会你们就知道了,这次我准备了一个羊肉锅底火锅和一清汤火锅,可以涮海鲜。”
“哈哈,我的孙女就是厉害!”
又聊了一会,下人已经把火锅的材料放在餐桌上,许父业也梳洗好之后进了门。
“这是什么?怎么菜都是生的?”许父进门看见一桌子生的菜很好奇。
“微微说这是火锅,我们也没吃过,今天你回来,微微特意吩咐厨房准备的。”许母回到。
“火锅?倒是新鲜,中间还有一个锅,这是现煮现吃吗?”许父还是满脸疑问。
“是的,让我来示范一下吧”凌微个子还比较矮,干脆搬了一张小凳子站了上去,然后用筷子夹冷点羊肉片,放在锅里,等羊肉熟了之后再夹起来,蘸了沙茶酱后,分别夹到了许爷爷许奶奶碗里。“爷爷奶奶,你们先试试。”
“好,好,好!”许爷爷说完就把羊肉往嘴里放。
“从没见过这样的吃法。”许父说到。
说话间,凌微又给许父许母也涮了羊肉,最后才给自己涮了羊肉。一家人吃完,都赞不绝口。
“我都不知道,原来这直接水煮的肉,都能这么好吃。”许奶奶感叹。
“是啊,这肉质鲜嫩,酱料也是很好吃。”
“微微啊,你是怎么想到这种吃法的呢?”许父问道。
“我是在杂书里面看到的,说是有一个人喜欢吃热食,冬天很冷的时候,总是嫌弃家里的饭菜冷掉了。后来他的妻子只好在饭桌边摆了个锅,一边煮一边捞出来给丈夫吃。丈夫觉得这种吃法味道很好。后来我就想试试,没想到味道挺不错的。”凌微把早就准备好的说辞说了出来。
“我得孙女就是与众不同,要是其他人看到这个故事,肯定觉得这个男子太为难自己的妻子了。没想到你竟然会想到吃食的方法上面去,哈哈哈!”
就这样,火锅这个新鲜的吃法,在许家出现并且得到了所有人的认可。