一大早,凌微起床后就迫不及待想去试试新鲜出炉的咸骨粥,起床之后急匆匆喊了小蝶进来梳洗。然后快速梳洗后立刻坐到餐桌前,掀开食盒的盖子,果然看到了心心念念的咸骨粥。还不等小蝶,就想自己拿出来。
被小蝶拦住了,“小姐,小心烫,还是我来吧。”
“嗯嗯”
小蝶把咸骨粥放到桌子上,放上勺子,还不忘嘱咐凌微慢点喝,别烫着。
这咸骨粥做得不做,不稀不稠,看得出熬了挺久,里面放了芹菜,有点绿色的点缀,看着很有胃口。凌微迫不及待地吃起来,排骨入味,用了姜和盐先腌制,不会腥,粥很香,加了口蘑之后粥很鲜甜,味道很不错,跟前世的咸骨粥差不多。
对于这次的早餐,凌微还是挺满意的,吃完早餐,她就去了许爷爷许奶奶的院子,她迫切想知道爷爷奶奶还有娘亲对咸骨粥的评价。
果然,许爷爷许奶奶对咸骨粥也是赞不绝口。“微微,你小脑袋怎么想的,这个粥还挺不错的。”许奶奶开口道。
“是啊,咸香可口,很不错。”
凌微笑得眯起了眼“就是杂书里面看到的,我想着让厨房的人试试,没想到这么好吃。”
“哈哈,我的孙女真能干,看杂书都能看到这么好的法子。”许爷爷笑呵呵说道。
“那是,书中自有千钟粟,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书的作用大着呢!”
“哈哈,说的是,读书的好处多多。怎么样,乖孙女今天还陪爷爷出门吗?爷爷今天约了人下棋,你也去看看?”
“不要,下棋太无聊,我想在家里试着做点新鲜吃食。”凌微一副自豪的模样。
“好好好,那你继续在家里研究,爷爷等着吃上新鲜吃食呢!”
好,要是做出来,中午就给爷爷奶奶送过来。
许奶奶笑呵呵说“那我们就等着了。”
看完爷爷奶奶的凌微,又来到了她娘亲的院子,听下人说她娘亲还在用早饭,就赶紧跑到许母跟前“娘,你喝了咸骨粥没有?好不好喝?”
“微微来了,我听他们说这个咸骨粥是你吩咐厨房做出来的,好吃的很,很合我胃口。”
“娘喜欢就好!”凌微很开心,自己把咸骨粥的做法交代下去,就能让家人吃得开心,她迫不及待想回去试试能不能做出云吞来,所以在许母的院子里没待多久就回去了。
回到院子,她吩咐厨娘按照小白提供的方法,把香菇洗干净放到院子里晒干,准备晒干之后磨成粉用作调味。然后和面、擀云吞皮,再让人把猪肉剁成肉末,加入香菇,葱花,盐等调了个,最后自己动手示范包云吞。
后面有用面粉做了葱油饼,鸡蛋灌饼,手抓饼,还有新鲜出炉的云吞。云吞还好,葱油饼,鸡蛋灌饼,手抓饼都是失败几次之后才成功的。等到东西都做好之后,已经差不多到了午饭的时间。
想了想,她让仆人把一部分吃食,拿到爷爷奶奶的院子去。自己则是带着小蝶,还有新鲜出炉的云吞,葱油饼,鸡蛋灌饼,手抓饼去了母亲许母的院子。
“娘,我让他们做了点新鲜的吃食,你快来试试!”
“又是你从杂书里面看到的?”许母言笑晏晏地从房间走了出来。
“是啊,杂书里面说了简单的做法,我让厨房的人试了一早上才做出来呢,我刚刚试了一下,很好吃。”凌微不敢一下子拿出具体的做法,只能以这样子的方法循序渐进地处理,也算是有了一个摸索的过程,将来不至于被人诟病。
许母拿起勺子试吃了所谓的云吞,发现确实很好吃。本来她怀孕之后胃口一直不怎么好,这个云吞倒是挺合她的胃口。真不知道她这个女儿,怎么对吃的这么执着,不过摸索出来的吃食倒是挺不错的。
许母后续又试吃了几种饼,虽然她对于面食不怎么感兴趣,但是几种饼的味道都还挺不错,这要是对于喜爱吃面食的人,应该会很喜欢的。
“你啊,就是个小馋鬼,这么小个就会研究吃食了。”许母有点无可奈何的说到,语气却是很宠溺。他们许家并不需要一个如何帮助家里的小姐,只需要她开开心心长大就好了。
“过段时间你父亲就回来了,到时候让他也尝尝。”
“好的,相信爹一定会喜欢的。”凌微也感到很开心,她爹这次出门,已经有两个月的时间了。“娘,爹这次回来,会不会在家里等到弟弟出生啊?”
“你爹他今年应该是不会再外出了,会不会等到你弟弟出生,这个就不好说了,要是有生意,那也是没有办法的事。”虽然是这么说,但是凌微看到她母亲还是有点失落,娘一定也希望爹能够经常在家的。看来要想想能不能在家里找点生意做,让她爹不用老是到处跑。