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第196章 炸馒头片小窍门

馒头是很吸油的,炸馒头的时候好像放多少油都不够用,但是太油腻了又不好吃。这个时候用一点小窍门。

就可以既省油又好吃。

首先把馒头切好,然后将馒头片在清水中蘸一下,再稍微控一下水,轻轻放入油锅里煎炸。这样炸馒头片,利用水油不相溶的原理,可以节省很多的油。而馒头的色泽还是金黄的。又酥又脆。

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