亮妹的怀孕为生活注入了无穷无尽的动力，阿阳也更加忙但浑身是劲，阿阳非常聪明，原本并不会厨房工作的他，一年来在厨师们忙活的时候，他便在旁边看，因为他们知道阿阳原本是什么都不会的生手，也就丝毫都不遮遮掩掩，所有的步骤、工序都被他看在眼里，记在心上，其实他已经兼具两位厨师的特长。他也已经参加了律师考证培训班，在不需要外出采购时，以及餐厅主要经营时段外，一有空闲便努力学习。
这一天，擅长煎、炸、爆炒的那位厨师，因为长辈生病住院危急，请假回去照看，只剩一位擅长火锅、炖菜的厨师在岗，在大家都为餐厅的经营捏了一把汗的时候，阿阳围上围裙直上灶台，在员工的愕然中完成菜单菜品的炒制，大火热油爆炒姜片、干椒、花椒、郫县豆瓣，豆瓣炒稠浆后加入两大勺高汤烧开，滚沸添一小勺火锅料，下砧板师傅送来的已配底料豆芽、大白菜、金针菇、黑木耳旺火灼烫，左手筛捞右手勺舀装盆垫底，再投鱼头、鱼骨入汤沸煮片刻捞于底料上，又取上浆净鱼肉片旺火烫灼十秒，快速捞起铺于鱼骨之上，浇汤汁没住骨料至露出净鱼肉，抓取干椒碎、花椒、葱、蒜末盖于净鱼肉上，刷锅猛火烧热油，十成热油浇淋至面上，吱的一声后吼一声上菜，水煮鱼红黑绿白相间，端出一路飘香……
又锅中入油约两斤烧热，取砧板师傅送来配料，熟五花肉已切片约六两，倒入铁筛浸热油炸出油，至半干，迅速倒入已配料新鲜青红椒、蒜苗快浸两秒即与五花肉一并捞出滤油，锅中油控出不再添油，中火爆香姜、蒜、黑豆豉、郫县豆瓣，倒入浸油已滤干配料翻炒，调盐、酱油、味精，撒葱出锅，装于砧板师傅剖青瓜摆半圆片铺圈的盘子中间，再舀一小勺红油淋洒，美哉回锅肉……
晚上九点，做完一天的营业，阿阳问服务员，客人对自己出品菜品的评价，竟然一致赞叹，阿阳说
“不行，我们还得大家亲口尝尝，今天我请大家宵夜吧！”
于是选取了较为考手艺的菜式，重新炒制了八味，与所有员工一起品尝，吃得厨师点头不已，员工目瞪口呆，阿阳自己的心里也有了底，亮妹则是乐开了花……
