李蒙蒙拉着李田盛的胳膊摇晃,露出小女儿家的娇态,撒娇道:“爹,我一时也请不到人,请外人我又不信任,爹就帮帮我吧,我给爹开工钱还不行嘛。”
俨然成了没有李田盛来做记账掌柜,她便没法子了。
李家这两个女儿都独立,少有露出这般女儿态的样子,李田盛心里乐开花了都,再看女儿央求的模样,他哪里忍心拒绝。
“那……那爹就试试,若爹做的不好,你再请旁人。不过工钱就罢了,一家人不兴这个。”话到最后,眼里闪过一丝亮光。
他定然要仔细记账,做好这份活计,不辜负女儿的信任。
“太好了!爹,你一定行。”
田氏见李田盛都去店里帮忙了,她也不愿闲着,便想再提自己去店里帮忙的事。她还未开口,李蒙蒙便将话截了过去。
“娘,我舍不得你太劳累,店里其他的事都能请人来做,你只要在家享福就是。若闲的无事,便去绣铺里看看绣娘们干活,和周围的邻居聊天打牌都行。”
“哎,那、那好。”田氏眼眶微红,没想到这辈子竟能享了女儿的福,闲着聊天打牌的生活她做梦都不敢做。
虽有李田盛去店里做记账掌柜,但店里仍缺人手。缺个跑腿招待客人的小二,以及绣铺做饭的大娘,最好晚上能住在铺子里打个更。
翌日容华开门前,李蒙蒙将写好招聘启事的木板挂在绣铺门口。
开业第二日客人仍没有减少,她忙碌到中午,本想到后院眯一觉,却有贵客上门了。
“昨日便听闻你这里开业,想着第一日事多便没过来,今儿个才来祝你生意兴隆。”
一翩翩公子逆着光走进来,李蒙蒙见是张云峰,便没动地方,累的瘫坐在椅子上,指了指旁边的凳子:“张掌柜随便坐,我就不起来招待你了。”
张云峰也不见怪,让小厮将贺礼放下,满眼好奇的打量店内,眼底的新奇与惊讶愈发浓烈。
店内不光墙上挂着风雅的画卷,也摆着不少小玩意。
窗口的风铃他看的出是何物,柜台上的招财猫他也不见怪,唯有架子上的小永动机他看着新奇。
“这东西可是有什么机关,怎的一直在来回打转。”张云峰轻轻碰了一下,手拿开以后永动机停了一下,很快又继续转动。
“哪有什么机关,不过是我无意中发现的现象,若两边不平衡便会转动,借力打力的就一直转悠,瞧着有趣才放在店里。”李蒙蒙心虚的胡扯,就是怕被人看出异样,她才在淘宝里选了个看上去远离简单些的。
见张云峰饶有兴致的摆弄,赶忙转移话题,“张掌柜今日来找我是因为酒楼里的事?”
张云峰闻言又多看两眼永动机,心下觉惊奇却也不再关注,走到凳子前坐下,谈笑道:“李姑娘这阵子忙的忘了去庆丰楼,我还以为店里的分红姑娘也忘了呢。”
“额。”李蒙蒙错愕的看着他,忽地坐直身体,不大好意思的笑了笑,“看我这记性,竟把要紧的事给忘了。中午这时间不大够用,等晚上店里关门我就去庆丰楼教菜式。”
年前和张云峰约定的每七日献一道菜,共十道,这阵子忙着开店都给忘了,都十几不曾去酒楼了,难怪人家找上门来。
“不打紧,不过是正月里客人多些,若有新菜式正好趁现在。”
张云峰越是说,便越提醒李蒙蒙,因为她忘记去教菜式,导致酒楼错事了能赚更多银钱的机会。
李蒙蒙心里愧疚又自责,酒楼的利润直接关系到她的分红:“我今日早些关门,定会去酒楼的,将上次的菜式也补上。”
“你正常关门就是,别耽误了你店里的生意。适才我看见你在招伙计,我拨一个过来帮你?”张云峰也未怪她的意思,两人合作这么久,多少有些交情,他也信得过她的为人。
“不必了张掌柜,小二是长期要用的,也不好一直用你的人。”
张云峰也不坚持,知她还要去内院用午饭后便带人离开了。
下午的时间李蒙蒙边接待客人边想新菜式,关店后去后院的房间从空间里买了些锡纸出来,今日的两道菜其中一道就要靠这东西了。
李蒙蒙去庆丰楼时正是晚饭的点,一楼大厅基本满了,饭桌上基本一桌一道她提供的菜式。
她看个大概便直接去了后厨找厨师,厨师忙碌着她便寻个空着的灶台自己将两道菜做出来。
厨房里原材料不缺,她做了一道锡纸蒜蓉粉丝虾,一道三汁焖锅。
“李姑娘这两道菜瞧着便让人食指大动,客人们定会喜欢。”
她来过厨房多次,厨子们大多都认得她。
她承着好意正要上楼,便见张云峰先下来了。后者扫过她手中的两道菜,笑容深了几分:“李姑娘果然来了,这用银纸装着菜,怕只有你才能想到了。”
“这算不得什么,张掌柜来尝尝吧。”
“我不尝都知道味道差不了,不如直接卖给客人吧。”
张云峰说话时笑着瞧李蒙蒙,后者微微一怔便想到他的用意,暗暗佩服他做生意的头脑。
她走到大厅中央,便有不少客人将目光聚集到菜上了。她略微思索道:“各位,这是本店新推出的菜式,一道锡纸蒜蓉粉丝虾,一道三汁焖锅。大家知道庆丰楼的新菜式从没让人失望过。
今日这两道菜只各做了一份,若没吃到就得再等三日了!”
说到后半句,李蒙蒙大着胆子才说出口。饥饿营销什么的向来是屡试不爽。
锡纸蒜蓉粉丝虾上飘着蒜香与虾的鲜香味,撒了十几粒青红辣椒,卖相更好。三汁焖锅菜量大,混的素的都有,味道浓香。
两道菜皆是让人垂涎欲滴的。
“我出一两银子要这个三汁焖锅,谁都别跟我抢啊。”
“为啥不跟你抢,我出二两,姑娘给我端来。”
客人们竞价似得开出高出,仿佛吃到庆丰楼新推出的菜式不仅是为了满足口舌,更是种身份的象征似得。
最终锡纸蒜蓉粉丝虾卖出五两银子,三汁焖锅卖出六两银子的高价。