现象描述
春季,在人们享受融融暖意的同时,一些病菌也会卷土重来,在此建议您多吃点大蒜。
一句话点评
中医认为,大蒜有暖脾胃,行滞气,化肉食,杀虫,消淤积,通诸窍,除风邪,解暑气,辟秽,止咳去痰,消肿解毒,健身延年功效;对防治感冒、肠炎、痢疾、高血压、动脉粥样硬化、胃癌、肝癌、糖尿病、肿瘤、及某些金属中毒造成的职业病均有良好的疗效。
专家解析
关于大蒜的保健作用和食疗作用,在我国民间和传统医学中都有记载,下面介绍一些大蒜食疗方,供参考。
治急性肠炎:大蒜头数瓣捣烂如泥,加米醋1杯,搅匀,徐徐服用,每日2次。
治急慢性痢疾:去皮大蒜头30克,粳米100克,加水煮成稀粥,猪油、食盐调味。
治支气管炎:大蒜200克,醋200毫升,红糖80克。大蒜头去皮捣碎,泡入糖醋中1周后可用,每日服3次,每次1汤匙。
治初期颈淋巴结核:去皮大蒜头90克,鸭蛋2个,加水适量同煮,鸭蛋熟后去壳再煮片刻,饮汤吃蛋,每日2次。
治哮喘:紫皮大蒜60克,捣烂如泥后放入90克红糖,加适量水熬成膏,每日早晚各服1汤匙。
治感冒:大蒜头15克,生姜15克。切成片,加水1碗,煮至半碗时放入适量红糖,睡前1次服用。
治小便不通、浮肿:大蒜3~5瓣,蓖麻子50粒,共捣烂,每日下午敷于双足心,次日晨起更换。
治肾虚阳痿、腰膝冷痛:去皮大蒜50克,羊肉200克(切块),加水用文火炖熟,加食盐调味食用。