杜香村村后,有一条不小的河流,大家都叫这条河流为流河。
“我们这是直接下钓子吗?”胡斌看着胡仲康说道。
“不行,要找地方,那边,你看那里水草比较多,周边还有树,那些地方才适合黄鳝的生存,那里才会有黄鳝。”胡仲康指了指不远处的那棵树说道。
“大哥说的没错,这有水草的地方,黄鳝才会多,最好附近还有几颗树挡着,我敢保证,那里的黄鳝绝对不少。”胡仲勇也是点头说道。
两人说完,也是立马往那块水草密集的地方走去。
很快,便来到那处地方。
下黄鳝钓子其实非常简单,在河边找一处水草比较密集的地方,把手中的杆子串上蚯蚓,用力的插在河里就行了。然后接下来的事情就是等待黄鳝的上钩。
“呐,斌哥,这些给你穿。”胡仲勇拿了十来根钓子给胡斌说道。
“记得,一定要插牢了,要不然遇到一些大黄鳝,插不牢容易被它拉走。”胡仲康不忘说了一句。
“行,知道了。”胡斌点了点头说道。
按照胡仲康的指示,胡斌也是有样学样的把杆子给插到河里面,没一会功夫,胡斌便把手中的十来根杆子给完全插入河中。
“行了,都弄好了,我们明早起来收钓子就好了。”胡仲康点了点头说道。
“这会有?”胡斌有些不太确定的说道。毕竟这可远比胡斌在直播间里面看到那些掏泥巴的主播们要来的轻松不少。
“应该有,明天早上你就知道了。走吧,带你去比较浅的地方捞蚬子。”胡仲康轻笑的说道。
胡仲康口中所说的蚬子,是一种呈三角形约莫三五公分大小的小河蚬,有的地方叫这蚬子为黄沙蚬、蟟仔、沙螺、沙喇、蝲仔。这东西在乡间的湖泊沟渠还有池塘都比较常见。
往往只需要一个筛子往河泥里面一送,把河泥给过滤掉,总会有那么三五个出现。
在粤省,尤其是在一些潮汕地区,这东西可是人们下粥的美味。只需要简单的腌制一下,那便鲜味十足。
胡斌记得小时候,胡仲康总是喜欢去市场买上一些,毕竟这东西又便宜又下粥。每每胡仲康都会买上好几斤,然后在家里简单的腌制一下,想吃的时候直接拿出来就能吃了。
当听到胡仲康说去摸蚬子的时候,曾经的一幕幕也是出现在胡斌的脑海里面。
“对,去摸点蚬子,老妈跟老爸可爱吃这东西了,还有晓雯也喜欢。斌哥,你吃过蚬子没有?”胡仲勇点了点头说道。
“吃过,但是没有摸过。”胡斌点了点头说道。
“嘿嘿,今天就带你去摸蚬子,可简单了。”胡仲勇轻笑的说道。
在两人的带领之下,胡斌也是来到了流河一处水比较浅的地方。
看见喝水的瞬间,只见身边的胡仲勇立马就脱得只剩下一条小短裤,一头就扎进河水里面,开始拿着原先盛放蚯蚓的盆子开始在河里面摸索。
由于没有带筛子,胡仲勇直接把河里面的泥巴给铲到岸边。
泥巴一铲上岸边,胡仲康立马就开始扒拉着河泥,把隐藏在河泥里面的蚬子给掏了出来。
还别说这个年代的环境保护实在是太好了,这一盆子泥里面,就已经有差不多十个蚬子,每一个通体金黄,个头也远比胡斌以前吃的那些要大上不少。
“呐,就这样,把蚬子给捡出来就行了。”胡仲康一边说着,一边掏着河泥说道。
看着如此简单,胡斌也是开始摸索起来,仅仅半个小时功夫,两人的脚边就堆积起了一大堆的蚬子,这少说也有十斤八斤。
这还是胡斌头一次尝试这样的事情,也不理会手上的河泥,胡斌那是掏的一个开心。
“小勇够了,回去吧。”胡仲康看着自己身边堆积如山的河蚬,对着还在河里面掏泥巴的胡仲勇说道。
“好咧。”胡仲勇点了点头说道。
背着十来斤蚬子,一行三人也是往家中走去。
回到家中,胡晓雯早早就在家门口等待着胡斌三人的回来。当看到胡仲勇扛着满满的一大盆河蚬回来,胡晓雯兴奋的都要跳了起来。
“我就知道,二哥你一定是去摸蚬子了,我看到满满的一大盆子蚬子了。”胡晓雯开心的说道。
“嘿,这不顺便弄点来吃嘛。你要是不想吃,可以不吃啊?”胡仲勇轻笑的说道。
“吃,当然要吃了,不过我要吃大哥弄的,大哥弄的蚬子可好吃了,比妈弄的都好吃。”胡晓雯拉着胡仲康说道。
“知道了,一会弄给你吃。”胡仲康宠溺的摸了摸胡晓雯的脑袋说道。
两人的对话,彻底让胡斌震惊。从小到大,胡斌就不知道原来自己的老子会做饭的,更多的时候家里的饭菜都是谢淑芬一人独自解决的,他可从来没有吃过胡仲康做过的饭菜。
今天听到胡晓雯说胡仲康会炒菜,并且炒出来的东西比起林菀弄的还要好吃,胡斌心中是说不出有多惊讶。
要知道林菀的厨艺已经是相当不错了,虽说比不上那些顶尖的大厨师,可是跟寻常的餐厅师傅比起来,显然是林菀煮的饭菜要更加的美味可口。
可这要是说胡仲康做的饭菜比起林菀还要好吃,那不就意味着胡仲康本身的手艺非常不错。
这可是胡斌万万没有想到的事情。毕竟,胡斌从小到大都没有吃过胡仲康煮的东西。这会儿,胡斌心里除了惊讶就是不解。
就在胡斌想着问题的时候,胡仲康已经把刚刚的那十多斤河蚬给投入一个硕大的铁盆里面,同时往盆子里面装满了水,开始麻利的清洗起来。
刚捞上来的河蚬,身上或多或少还是会有一些泥巴,这要是不清洗干净,那可真吃不了。
简单的搓洗了三遍,等到盆里面的水变得完全清澈,胡仲康才停下手中的活计,从厨房里面拿出了小半碟子的盐巴,还有一小勺的油,给投入到盆子里面。
“行了,让它吐会沙子,一会拿一部分来炒,剩下的全部腌制起来,明天喝粥的时候可以吃。”胡仲康拍拍手掌说道。