中国是酒古国，青铜器的爵、角、尊、彝、觥，都是古人用的酒具。同时，又是一个酒大国，一个穷县的酒厂，夺得中央电视台的广告标王称号，使得那些外国酒厂，只有瞠目结舌的份儿，可见中国人敢在酒上花不是自己钱的那股勇气。
酒，这个东西，小饮有舒筋活血之用，提神健身之利。会喝酒的人，追求的是那种微醺的境界，所谓壶中世界，世界壶中，一杯在手，其乐融融也。凡这样喝酒者，十之九是自掏腰包，十块八块，沽得一醉，放头便睡，怡然快活如神仙中人，算得上是好样的酒鬼。而狂喝滥饮者，嗜酒如命者，酒德差，酒品坏，酒风恶劣者，最后无有不败在这个酒上者，这类酒鬼就不敢恭维了，绝对是他人付账，公家报销，不花白不花，不喝白不喝的。
公款喝酒，始于何时，如何制度，史无记载，但李白斗酒诗百篇，陶潜种秫不种谷，阮籍饮酒步兵厨，一直上溯到给汉高祖出主意的高阳酒徒审食其，他们喝酒，看来都有沾公家便宜的嫌疑。所以，凡能够坐到主宾席的中国人，都有资格喝不用自己掏钱的酒，大概是具有悠久历史的酒文化，或约定俗成的酒传统了。
但喝不花钱的酒，也有其弊端，惟其免费，便无节制，惟其无节制，便要坏事。《三国演义》里，有两位称得上是英雄的人物，也是因为喝这种公款酒，而栽了大跟头。这两人，一是张飞，一是吕布，是死对头，见面就要厮杀。张骂吕曰：“三姓家奴”，吕骂张曰：“环眼贼”，这时候，他们都未喝酒，头脑都很清醒，居然不忘揭对方的老底。可一端起杯子，从壶中倒出来的是公家免费提供的酒，两位英雄就要犯糊涂了。
刘备征袁术，留张飞守徐州，怕他因酒闹事，不甚放心。张飞许诺说：“弟自今以后，不饮酒。”刘备启程后，张飞召来各官，宣布：“今日尽此一醉，明日都各戒酒。”席中，吕布的老丈人曹豹拒饮，张飞恼火，曹豹越说看女婿的面上求他饶恕，他越生气，命拖下去打。结果，曹豹乘张飞喝醉，开了城门，吕布就势把徐州夺了。
吕布逮了张飞喝醉酒的便宜，却不引以为训，后来，被围下邳期间，这位老兄因贪酒贪色，形容销减，遂走极端，下令城中，但有饮酒者皆斩，这规定也未免太荒唐了些。恰巧他的部将侯成，因失马复得，左右祝贺，也是好意，先将些酒送与吕布。谁知他不但不赏脸，反说侯成违他军令，百官求饶无用，到底推出斩首。于是部下离心离德，将吕布出卖，最后命丧白门楼。
很明显，张飞、徐州留守处长，吕布、下邳城防司令，不用说，是相当负责的干部，是坐在主宾席的头面人物。所以，他们喝酒，自然就由总务科长拿支票来付账了。倘若要张飞自己掏腰包，他会舍得用XO死命灌曹豹吗？倘若吕布贪杯，需要貂婵到酒吧埋单的话，他好意思灌得酩酊大醉，喝坏了身子吗？
虽然，很难断定是这两位英雄把头带坏了，但公款喝酒的恶习，源远流长，至今盛行不衰，以致败坏社会风气。要没有这批当代的张飞、吕布式的拿支票的酒徒，一打开电视，会酒气冲天吗？正因为这类酒鬼们，有理由喝，无理由找个理由也要喝，像曹操招待关羽那样，三日一小宴，五日一大宴。于是：名酒满天飞，酒楼到处开，樽中酒不空，座上客常来。好酒加好菜，卡拉又OK，桑那保龄球，三陪更开怀。据统计，每年光吃喝一项，消耗国帑，都得以亿计。若将如此巨款，花在希望工程上，还用得着动员小学生，把可怜巴巴的零用钱也捐献出来吗？
如果仅止于一醉，也只罢了，但喝酒的目的，有几个是为了联络感情，加强友谊的呢？而是有所期求，才频频举杯的。或要慷国家之慨；或要睁一眼闭一眼；或要高抬贵手；或要给予方便。试想，这世界上哪有免费的午餐呢？所以，张飞失徐州，吕布白门楼，真是值得一些酒鬼引以为训咧！
