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第54章 准备工作

这新厨房比之前家里的宽敞多了,锦娘还没摸熟练。不过她这么多年的日子都过下来了,没几下就上手了,麻利的烧火做饭。

切了几根丝瓜,清炒了一锅。再撕了些蘑菇,和猪肉炖在一起。放上勺面酱,简简单单的材料,中火快炖,没过一会就咕噜咕噜的冒出鲜美的香气。

锦娘松了口气,随意翻着柜子,竟然发现了不少调料。嘿,可把锦娘乐坏了,搬走的这家人真是财大气粗,这都不带走。调料也不容易坏,而且这坛子油,可真是值了老钱了。

锦娘一开心,翻出从家里拿出来的饼子,热了热锅加了点油,直接把饼子放进去煎。

今天大家都能补补油水喽。

一家人痛快的吃了一顿,其他人就在家里继续洒扫,二郎则带着锦娘去铺子上认认门。

铺子离宅子也不远,就隔着一条街。这一街之隔可算是别有洞天,马上就到了闹市区,这铺子还算是旺铺呢。

铺子原本应该是个布店,牌匾都没摘掉。锦娘进去一看,已经积了不少灰尘,里面还算宽敞,除了柜台还能摆个十来张桌椅板凳。掀了布帘子进去后院,里面是个大院子,并着几间库房。若是酿酒的话,需要的地方应该不小,这里有些勉强,这酒还是在家里酿吧。

“不错,上哪也找不着这么好的铺子。我之前看的都是最便宜的,地方也偏。虽说酒香不怕巷子深吧,可咱家也没经验,也不能保证这酒就好。”锦娘在院子里转来转去,“你放心吧二郎,这是你用功名换来的铺子,娘一定好好经营。”

“娘,以后不要再提这件事了,这也不是我们的本愿。”二郎安抚锦娘,“这也算没办法的办法,娘可不要留下心结,不然儿子做的这一切也没有用了。”

锦娘鼻子一阵酸楚,把眼泪逼回去,扬起一抹畅快的笑,“知道了二郎,娘也不是糊涂人,我要是还自怨自艾的,可就真对不起你了。”

母子俩心情松快的回了家,家里也被收拾的差不多了。锦娘有心给家人们说说话,难得不是吃饭的点儿,一家人都在正厅里坐齐了。

“娘,娘,你摸摸,这是曲柳木的吧!”

刚坐下,一家人就这看看那摸摸,三郎更是砸啦着嗓子,跟乡下汉第一次进城一样,啥都得惊叹惊叹。

“给我坐好了,现在这里可是我们家了,以后想怎么看就怎么看,看你们没出息的样!”锦娘训了大家伙一句,“我这次叫你们,是想商量商量咱家以后的出路。”

“还有啥商量的,不就是开铺子吗?”三郎这人别人说一句就接一句,直接把人顶的胸口憋闷。

“你不说话没人把你当哑巴!”锦娘横了他一眼,“我知道要开铺子,可这铺子要怎么开,要准备什么,都是有讲究的。不能两眼一抹黑,想起什么就干什么吧。”

“也是,咱们没人懂酿酒,就有个方子,也不知道做出来的能不能好喝。”二郎点点头,“这事要好好考量一下。”

“我之前也打听过,镇上的酒馆除了宋武那家,就只有一家老牌酒馆。咱们不能跟人家比,只是那家在城北,咱家在城南,正好错开了。要是味道差不离,也能因着位置近赚个辛苦钱。”锦娘开始琢磨,“要酿酒,首先家伙什少不了,要消耗不少粮食,还要有蒸笼,木桶,酒曲……,这些都要一一买来。一开始肯定是没什么收益的,咱手生,酿不好也正常。不过一回生,二回熟,也也盼着咱一家人一块使劲,把日子过的红红火火。”

“娘,有什么吩咐你就说。我别的没有,只会种地,那把子力气还是有的。”大郎坐在锦娘边上,沉闷的嗓音突兀响起。

“你就知道使力气,别急,以后有活了我也忘不了你。”锦娘嗔了儿子一句,“咱家除了二郎要专心读书,其他人都要帮忙。咱家刚开始做,就先做高粱酒,省得赔多了。三郎,你去跑跑粮店,咱家粮食要的多,你讲讲能不能便宜点。大郎,你在家里挖槽坑,我一会跟你说怎么弄。萱儿,你跟我置办甑,蒸笼,酒曲这类物什。老三家的就在家里操持吧,对了,过几天多弄点下水,那东西下酒不错嘞。”

“娘,还是您有主意。”萱儿下巴一扬,“反正有娘在,咱做什么做不成?”

“小妮子别拍马屁了,娘心里也没底呢。只是咱现在有本钱,能禁得住尝试罢了。”锦娘环视了一圈那一张张年轻的脸,“咱一家人在一块,日子怎么不是过。酒馆开不起来,咱干脆弄个小饭馆,生意怎么不是做。”

“娘,我刚考完,也不用马上就读书。”二郎有点不自在,“家里人人都有活,也没道理就我不用做事。”

“也行,你要是有心,就把那本酒方子认真看一遍。我认得字不多,那方子虽然能大差不离看懂,但你给我讲一遍更稳妥。”锦娘也没坚持,省得二郎别扭。

“自然。不过娘,我们从飘絮山庄带回来的那坛酒,实在是甘甜清冽,入口醇香。若是能有那个的方子,也不失为一个特色。”二郎忽然想到了什么,“要不,等下次遇到靳先生,咱们问问是怎么酿的?”

“这不好吧。”锦娘一想那桂花酿的滋味,也不禁满口生津,想再尝一尝那个味道,可这事她实在开不了口,“靳先生帮了我们这么多忙,再开口要方子就是不知好歹了。”

“娘说的是。”二郎虽然脸上不显,但锦娘看得出来他有些失望,“只是看娘这么喜欢喝,想着酿了留着自家喝也是好的。”

“我知道你心里想着我。只是这事急不得,做生意哪有一口气吃个大胖子的,咱先把生意折腾起来再想别的事。”锦娘安抚了二郎,看大家都有些劳累了,一拍桌子让人散伙。

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