今天是11月25日，周二，是徐文定下来的一家便利开业的好日子。
考虑到现在津门人和学生的生活习惯，一家便利店营业时间定为早上6:30到晚上9:30，一天15个小时。
因为便利店营业时间需要的换班，营业员现在从原先王丽萍为首的3人已经变成了5个人，多出来的这两人也是边上那个食品厂的低保青年女职工，王丽萍介绍过来的，还没怎么培训过，先暂时跟着王丽萍她们上班。
经过徐文前面这段时间的观察，敢说又努力做事的王丽萍现在是便利店的第一任店长。
早上6：20分，天还黑着，空中仍然是飘着小雪，徐文就到了一家便利店门口。
透过半掩的卷帘门，已经可以看到便利店里面是灯火通明，在黑暗和微弱路灯灯光的照射下中显得特别的引人注目。
今天早班是三人，王丽萍亲自带班，穿着昨天才送到的便利店蓝色制服和黑色牛仔裤，现正都忙着温习收银台的操作以及背诵货品的价格。
原先徐文是打算在货品上贴条形码的，但成本实在是太高了就暂时没考虑。
看到徐文进了店，王丽萍停下背诵，迎了上来。
“早上好。老板，您来的好早。早饭吃了没？店里有面包、肉包和玉米还有豆浆。”
在前面装修的时候，徐文就参考了梦中另一个世界全家便利的货品布置模式，在收银台这边布置了熬点热食区，甚至还创新的专门设置了一个奶茶区，主打港式丝滑奶茶和XJ砖茶奶茶两种口味；还预留了一排冰柜的插座，但因为资金的问题现在暂时放了货架；这些都是准备等合适的时候再启用的。
但没想到这次招来的王丽萍几人居然都是食品厂的职工，对这些熬点热食以及奶茶等的制作和调配熟悉的很，而且还因为是食品厂员工的原因，可以在食品厂找到不少拿低保和基本工资大卖又经验丰富的食品厂老员工来制作这些食品，成本非常的低，一杯奶茶下来所有的成本也就0.5元左右。
这个美食街食品厂停产有两个原因，主要是因为废气、废水乃至噪声对周边居民区的污染比较厉害，在等食品厂在宝坻新建了厂区后，这个厂区就彻底停产，而原厂这些不愿意随厂搬到宝坻去的职工就全部拿低保和基本工资了。
“就来两个大肉包和一杯热的XJ奶茶吧，要咸的，不要甜的。”
便利店里的暖气很足，徐文脱下前一阵才买的羽绒外套，看着收银台玻璃柜里的餐点，点了这两样后看着玻璃外墙外的鞍山路，心里对于今天的便利店开业还是有点忐忑不安。
肉包子是现成的，就在玻璃柜里的蒸屉里享受着高温水蒸汽；XJ奶茶用的是发酵砖茶，也是在不锈钢大锅中早就煮开，一直在翻滚着冒着泡。
收银台后的营业员取了特制的耐高温奶茶塑料杯，先是打开1.5升装大体量装的盒装低温牛奶，倒入小半杯鲜奶，再加了适量的细盐，打开不锈钢桶的出水口倒入煮沸的褐红色热茶，然后用细小的木棍用力搅了几下后，XJ奶茶也就制作完成了，奶茶的制作全程也就只花了几秒钟。
看营业员熟练的动作，估计前面已经联系了很多次了，就算是制作甜味的XJ奶茶或者港式丝滑奶茶，估计也就是花费这么点时间了。
站在收银台边，满意的看着营业员的动作，从王丽萍手中接过准备好的早点后，徐文就来到玻璃外墙这边的长桌边坐下，准备开动起来。
即将到6:30，在徐文的授意下，王丽萍把卷帘门全部拉了起来，在店外挂出“内有早餐”的黄色闪烁标牌，“一家便利”准时正式对外营业了。
这个时间点徐文没去搞什么鞭炮啥的，怕被周边居民投诉，如果延迟到8~9点再开业的话倒是可以放鞭炮的，只是这样就没办法在第一天就看到6:30开门营业的效果了
在从店内飘出的低迷悠扬的音乐，在黄色射灯灯光的照射下闪烁跳跃的门外早餐标牌，再配以徐文在里面长桌这边正
在吃早餐的活广告，一时间准备去上班和在店门口公交车站等车的路人都转过了脑袋，墙里墙外的相互交融就此产生。
外面一早冒雪赶路的行人，则惊讶的发现，自己居然是第一次看到这种这么早就开门营业的“一家便利”小店，里面琳琅满目的货品在雪白的灯光照射下，透过玻璃外墙肆意的朝外招摇着五颜六色的身躯。
坐在玻璃外墙内侧的是顾客吗？还真是第一次看到这里面有位置可以坐着吃东西的便利店，真是稀罕！记住了，这家店叫做“一家便利”！
看着徐文在店内慢条斯理的吃着热气腾腾的肉包和奶茶，在这么寒冷的冰夜雪天里，不少路人禁不住动了几下咽喉，咽下了口水。
看看早餐标牌上的热食价格也不贵，一个肉包0.2元，一杯奶茶也就1元钱，陆陆续续的就开始有路过的行人进店买起早餐。
不少等候在公交车站的行人则是抬手看看手表，时间还有，就算公交车过来了也来得及从店里面出来，就自然而然的被吸引进了店里开始东看西看。
随着时间的流淌，津门的天慢慢的亮了起来，外面的小雪终于停了下来，鞍山路上赶着上班的行人也是越来越多，时不时地就会有人因为被这个便利店吸引而驻足评论一番，抑或者是偷着时间进来转看几眼，买个早点后再匆匆离去。
看到这些人进店来买早餐，然后被店里的货品所惊讶，再被货品低于他们心理预期的标价惊叹，其中女孩子们进来后流连在化妆区和女性护理区，叽叽喳喳的讨论，宁可上班迟到也要先看完这里的货品。
在长桌边翘着耳朵偷听的徐文笑了，这个便利店这下子肯定能成功了！
如果在白天再有不少大学生被广告吸引过来买东西，然后在流连在这里的话，那么这个便利店就肯定是要在成功的基础上大火了！
店里面顾客越来越多，服务员们越来越忙，两个收银机陪着服务员一直在嘎吱嘎吱的唱着歌，王丽萍则是一刻不停地补货或者是打扫卫生。
北方的雪天就是如此，顾客进店后总是会带着不少泥泞进来，只要有那么10来分钟不做卫生，那么店里面的地面就会脏的一塌糊涂；如果时间和顾客再多一点，那么店里的地面就和外面的路面一样的脏了。
徐文想了下，最后还是拿起奶茶，一饮而尽，站了起来，走到便利店仓库区挂上自己的外套，套了件蓝色工作服，从王丽萍手中抢过拖把，开始在店内做起卫生来。
到了快9点的时候，太阳升到了半空中，鞍山路上上班的人流终于慢慢变少了，店里面的顾客也开始变的稀少。
徐文用力拖完便利店里面最后一块脏地面后，撑着拖把站直了身体，摸了下额头上的汗，用力揉着腰，和王丽萍说，“看看明后天是不是还是这样子，如果还是这样子的话就再招1~2个人吧，我也不可能天天过来帮忙的。最好是找能长期兼职的那种，可以去大学里贴广告，想勤工俭学的人还是蛮多的。”
赵倩楠、钱佩丽估计这两天累着的原因，快10点的时候才过来便利店这边；但过来后就很自觉的换了工作制服，加入到营业员的行列里来。
到了10点多的时候，陆陆续续的就有不少女生从北洋大学里出来，直接来到了便利店，奔向了化妆品区和女性护理区，估计都是看了这两天散发的广告后过来看个究竟的。
站在收银台后，看着这些大学女生在店里面各种意外、惊奇和满足的神情，看着买了热饮的人坐在玻璃外墙侧的长桌边慢茗聊天，看着王丽萍她们不职业但温暖的微笑，徐文是彻底放下来心，或许自己要赶紧准备第二家“一家便利”店了。
至于选址？徐文心中早就定了下来，就是去津门各个大学的校门口这边去寻觅。去人流量更大的商业区这里开店？徐文现在还没这个本事和资金。
按照商业竞争的历来表现，这个便利店一旦生意火了后肯定会有不少杂货店过来模仿，
宿舍5兄弟则是上完专业课，在食堂吃完午饭后才过来这边看看营业情况。
