不可能，难道他凭空做出了麻味！
见到胡铮奇怪的举动，程前很是疑惑，保险起见，他用筷子沾了一下胡铮的汤汁，尝过之后，确定没有麻味，这才放下心来。
好个胡老大，把我的发簪抢走，在关键时刻拿出来，不知道搞什么鬼。你的花椒被对手拿走，这个“麻婆豆腐”还怎么做！要是我早就直接认输。看来，我们的餐馆注定成了别人的。
宁萃显得很沮丧。
胡老大，什么情况！用根小棍子搅一下就能变出麻味，你以为你是哈里波特，省省吧，要是我就把双方的花椒都倒掉，要完大家一起玩完，大不了重新再来。——老大啊，你还是太年轻，经验不足，着了对方的道。
刘熊替胡铮惋惜。
怎么办，纵然有半个法器在手，锅里没有一点麻味，拿什么补，难道要我补空气！
空气——！
对了，空气中麻味，可以想办法让它蹿进锅里。胡铮瞟了一眼路边，有个二房东在那里卖风扇，都是以前租户留下来不要的。
胡铮想到了办法，他提过来一个风扇，让正面对着他这边，往锅里稍稍倾斜，背面对着程前的锅，对他而言是电风扇，对程前而言是抽风机，将程前锅里浓烈的麻味吸了部分过来，吹进自己锅里。胡铮做了个深呼吸，胜负在此一举，他再次祭出筷子，用另一头在锅里搅了几下，再尝的时候，那味道令他终生难忘，估计“麻婆”在世也做不出那种味道。
尽管胡铮的内心无比喜悦，表现在脸上依旧风轻云淡。此时，胡铮锅里的麻辣味相当的浓郁，程前处在上风，加上他锅里的味道本身就很重，自然就没有觉察到对手那边的变化。这是个好机会，胡铮觉得还可以再争取些什么。
“程总，要不咱们再加点赌注，如果你赢了，可以向我提出一个要求，只要不是干坏事，我百分百满足你的要求；如果我侥幸赢了，我拒绝支付餐馆的转让费。”
胡铮郑重的说。
“这可是你说的，我答应你。”
程前对胡铮炒海鲜饭的厨艺觊觎已久，他尝过几次，那味道令他终生难忘。
胡铮啊胡铮，你就是个傻子，捧着金饭碗在路边要饭，这么好的厨艺落在你手里简直暴殄天物，如果我能学到手，一定将它发扬光大，注册一个品牌，成立自己的餐饮连锁，那十万块钱的转让费算什么，一天就可以赚回来。
程前打着如意算盘，这个追加的赌注正合心意，更何况刚才尝过胡铮的味道，徒有其表，没有“麻婆豆腐”的灵魂，他的胜利是板上钉钉的事。
双方炒好装盘，胡铮关掉风扇，他盘里的香气一下子蹿到旁边，程前闻到之后大吃一惊，心里叫苦不迭，始终想不通对方是怎么凭空变出了麻味，他想反悔已经来不及，说出的话像泼出去的水，想收回来谈何容易。
接下来又到了评委品尝环节。
居委会大妈扫了一眼桌上的两盘豆腐，胡铮的那盘看起来更加诱人，不但色泽金黄，香气更加宜人，最奇怪的地方是他的盘子里没有一颗花椒，再看案板上，也没有花椒油和花椒粉，那么问题来了，这个麻味是怎么出来的？怀着强烈的好奇心，大妈夹起一块豆腐，吹了几下，（那豆腐煎过之后不容易碎开，）这才放进嘴里细细的品尝，那味道不是一般的特别，可以用神奇来形容，——又麻又辣，又香又酥，而且那种麻辣味不仅仅只限于嘴里，它们通过味觉和食道传递给整个身体，浑身上下每一个细胞都浸染着麻辣，不是那种浓烈，让人着火的麻辣，是麻醉药加风油精的那种感觉，让人欲拒还迎，无法抗拒。
大妈感到一阵恍惚，睁大眼睛一瞧，发现置身于广场，耳边响起广场舞的音乐，她惊奇的发现偌大的广场只有她一个女的，其余全是男的，老中青一应俱全。旁边有个老头为她站台，老男人满着银发，一脸高冷，光着上身，居然还有六块腹肌，腰上扎着一条红腰带，走起路来嚯嚯生风，帅得不要不要的。周围的男人争着抢着想和大妈跳广场舞，居然大打出手。……
一个激灵，大妈清醒过来，一声不吭，什么疑惑，什么烦恼统统忘得一干二净，现在唯一要做的是尽快将这盘菜吃完，她想继续那个神奇的梦，这是她人生迟来的巅峰。
看着大妈吃了一口根本停不下来，二房东（评委）目瞪口呆，他清楚的记得大妈从来不吃辣椒，今天似乎太反常，这到底是什么情况，答案就藏在豆腐里。
二房东也尝了一口，其它三位评委争先恐后的尝试，生怕再稳一下连豆腐渣也不剩。五个人也不是什么正规的评委，不用顾及吃相，他们似乎忘记了自己是来干什么的，将另一名选手——程前做的菜晾在一边，没有看一眼。五个人，五个有头有脸的人，半分钟不到，将一盘热气腾腾，香辣四溢的豆腐吃得干干净净。终于，某人想起了程前，有些不情愿的尝了一口他做的菜，眉头一皱，艰难的吞了下去，和吞苍蝇没什么区别。
程前窘了一阵子，用手指醮了点汤汁品尝，细细的品味。突然，耳边传来了锣鼓声，人声鼎沸，他眼前一亮，发现置身于步行街，面前是一家宽敞舒适的餐厅，门口摆满了花篮，张灯结彩，门头上鲜红的幕布落下来，露出巨大的匾额，上面烙着“程氏海鲜饭”五个熘金大字，右下角有一排小字“第一百家分店”。……
“不用想了！程总，下回请你吃。”
胡铮提醒了一声，程前如梦方醒。
“你把装修好的门面免费转让给我，感谢的话我不多说，以后你来光顾一律半价。”
“这可是你说哦！我要把你吃到破产!”
程前双手搭在胡铮肩头，哈哈大笑，两人一笑泯恩仇。
“胡哥好帅！”
“老大牛X！”
“胡总真乃神人！”
“胡老板威武！”
宁萃、刘熊、程前、五位评委，纷纷向胡铮表示祝贺。
