“去岁山东大旱，朕紧密布置，因为消息传达的不够及时，致使多地受灾严重。今年，春种后又迎来了蝗灾，长安流言四起，然朕却不罪于尔等。此乃天灾，并非人之过，且蝗灾人力亦可挽回。朕今日在此摆下灶神台，乃得天神指示，我大唐困顿，百姓虽免于饥饿，然亦无可食之物。天神赐下蝗灾，乃是送美食与天下，朕今日就在此公示美食做法。来人，注油，起火”李世民站在台子上激情的演讲着，到最后直接命人点起了火，煮起了油。
李世民昨天回去想了很久，本来只是准备简单的说明油炸蝗虫可以吃。这样简单直白的说法，恐怕很难让百姓接收，最后还是长孙皇后的一句话给李世民指明了方向。李世民在想问题，一直到很晚，长孙皇后带着人送来了吃食，说道“陛下不好好安抚五脏庙，又拿来的精神早朝呢”，才让李世民打定了主意。
古代人们信仰的神有很多，其中灶神可以说是最广的。民间从先秦时期就已经开始祭祀灶神了，后来慢慢的演变到腊月二十四祭灶神。虽然腊月二十四祭灶是从宋开始盛行，可是在以前也都是腊月或者初夏祭灶。祭灶是希望灶神上天言好事，下地降吉祥。李世民用灶神来说明百姓可以说是迎合了百姓，让百姓能更放心的去捕捉蝗虫。
这边李世民下了命令，下面的百姓就议论起来了。天子是与上天最近的人，有天神给天子指示也是理所应当的。百姓们能接受李世民代为传达天神的指示，可是想着那蝗虫，还是觉得难以下口。
‘陛下乃圣明天子，能得到天神的指示，也说明陛下是得到天神肯定的’路人甲如此说道。
‘灶神已经祭过，可这给的指示，有些匪夷所思啊’路人乙这般说着。
‘你懂什么，你没看到用的是张县子家的油嘛，据说张家的油可是神器榨的，用来炸蝗虫，可以消了蝗虫之毒’路人丙又有不同的见解了。
‘你们都错了，那油乃是高温榨出，蝗虫的污秽之物直接就消弭了，当可食之’路人丁又说了理解。
‘有理有理’路人甲乙丙都点了点头，表示同意。
这边架的柴很快就煮沸了油。李世民大手一挥，说道“下蝗虫”。
几个士兵抬着一筐子蝗虫就走到了油锅前面，缓缓的倾倒了进去。蝗虫都是经过处理的，洗干净烫熟了的。油锅里‘嗞嗞’直响，很快蝗虫就变得金黄起来。随风一阵阵香味就传了开来。
原本不相信能吃的人，也开始动摇了。这么香的美食，金黄的色泽，看起来就很有食欲。围观的百姓，看的直咽口水，一对对眼睛直直的盯着油锅。
“出锅”随着李世民的一声令下，一盘盘的油炸蝗虫就从滚滚的油锅里盛了出来。
“朕已经吃过此等食物，今日为解百姓之疑虑，朕就当着长安百姓面，亲自品尝这美食”说完李世民就拿起了筷子，夹起一只直接吃了起来。
下面围观的人都直直的看着，心里都在想着同样的事情‘这皇上真吃啊！’‘真的可以吃吗？’。同时也都好奇起来，这皇上都吃了，自己当然也可以吃，只是这味道到底如何呢？看皇上吃的那么香，都想跟着吃吃看。一连吃了小半盘子的蝗虫，李世民才停了下来，抹了抹嘴巴，有些意犹未尽。
“朕今日可是吃了难得的美味，洒上些许细盐，咸咸的，有些鸡肉味，着实美味异常。”
唐朝的晒盐技术已经很成熟了，而且吃的也几乎都是细盐。
“陛下，微臣斗胆，也想试吃一番，望陛下恩准。”长孙无忌看李世民说的那么真实，也有些动容了，如果真的难以下咽，李世民也不会当众这般说的，看来是真的可以吃，自己这才跟风，也顺便安一下民心更是给李世民站队。
“准了”李世民一挥手，很潇洒，也对油炸蝗虫很自信。他可没指望大家一上来就吃，等自己尝了以后，其他人也就顺势跟着吃了。
长孙无忌走上前来，夹了一只吃了起来。刚嚼了几下，眼睛就鼓起来了。“陛下，真乃美食啊，臣从未吃过如此美食”。
说完就拿起筷子夹了起来。今天来了不少大臣，本都在犹豫要不要上前的，看到长孙无忌这般说，也都请求要吃蝗虫，李世民自然很乐意了，大手一挥就同意了。
就看到一大群大臣围着台子上的桌子，在那里抢着蝗虫吃。下面的围观群众都在交头接耳，讨论着回去一定要捉来炸着吃。
李世民很快就离开了，后面也没有再多说什么了，这么多大臣和皇上亲自上演了这么一场抢吃蝗虫大戏，想来也能达到目的了。一干大臣随后也都散了，没有再往皇宫去，剩下的蝗虫都被炸了堆放在旁边的竹筐里。
等台上的大人物都走了，围观的人才一哄而上抢食干净了。张大安把整个过程都看了，这件事情办的出乎意料的好，有了中国的食客在，灭绝一个物种也是轻而易举的。
等到台上所有人都走了，张大安才骑着马悠悠的往车行去。
“老板好”还没到门口，守在门口的下人就看到张大安了，小跑着过来牵马，扶张大安下马。
“管事在么？”
“在的，今天东西两市都没什么人，不过管家没有一起去看热闹”
“呵呵，管事是个实诚人啊，以后再有这样的事，你们就出去看，留一个守着铺子就好了”张大安下了马笑吟吟的说着。
“谢老板”张大安转过身来，笑着往铺子里走去。可能是听到了外面的声响，王管事也笑着走了出来。“老板，您来了”。
“嗯，今天看了场热闹，就过来坐坐，顺便说个事”张大安笑着朝屋里走去。
“老板，里间请”管事说着就准备把张大安往里间领，张大安可不准备坐多久，连忙摆手“不了，就在这大厅里坐一下就好了”。
里间一般都是接待贵客的，或者是管事休息用的，就在大厅后面。张大安可不想再跑了，直接就待在大厅里了。
“唉”王管事走到一边的桌子旁就开始倒茶。
“管事，今天来呢就是说一个事，说完就走”
“您吩咐”管事没有坐，而是站在了一旁。
“坐吧，我在的场合就别太拘束了”
“唉”
“今天陛下当着长安百姓的面吃了油炸蝗虫，想来很快长安就会出现这道菜。你呢，就在铺子门口挂个牌子，一斤蝗虫换两斤油。然后把收到的蝗虫都送到我家的几间酒楼，我已经让人去支会酒楼了，明天开始酒楼就会有这道菜。”
“老板，这...蝗虫真的能吃吗？陛下当真吃了？”王管事没有去看，听起来还是有些毛骨悚然。
“能吃，很好吃的，要是制作方法得当，绝对比家禽家畜美味”张大安小时候可是烤过蚂蚱的，安徽滁州以水稻种植为主，每年也是有不少蚂蚱的，烤蚂蚱吃也算是儿时的美味之一吧。
“呵呵，那倒是真的值得吃上一吃了”王管事也笑了起来，张大安说的样子明显就是吃过的样子。
“呵呵，好，先用沸水煮一下，洗一洗，然后油炸，绝对让你咬掉舌头的”
“能让老板这么说的，若是不品尝一下，岂不是错失了一道美味”
“王管事在吗？”两人正在说话，外面就传了喊王管事的声音。
“这么大人稍待，小的这就进去通禀”接待说完就往里面跑。张大安正事也说完了，既然来客人了，就不好再待着了，起身就准备走了。
“好了，来生意了，我就先回去了”。
“我送您”王管事跟着站了起来，送张大安到了门口就停了下来。
“大人里面请”接待看张大安出来了，就把人往里面迎。
“这是谁家的管事？怎么比我还先到？我可是一听说油炸蝗虫这道美食，就跑了过来了”明月楼的管事看了一眼张大安问道。接待的小斯看了一眼，没有回话，自家老板可是低调的人，没事还是不要往外介绍的好。
王管事闻声也就迎了上来。
“董管事，怎么今天有空来这啊，这个月的油可都送去了”。
“哈哈，这不是来了新的生意嘛，要再订一桶，这只是临时的，所以就过来跑一趟了”跟着王管事，两人一起走了进去，坐了下面，开始谈生意。
经过李世民这么一整，张家的油又新增了不少收入。各大酒楼纷纷加订不少，那些普通百姓也纷纷来买些油回去试着炸蝗虫吃。比较只要稍微认真点，都可以捉不少蝗虫，蝗虫又不是家养的，谁都可以捉。
又经过油铺这么一收购，蝗虫的价格马上就升起来了。酒楼里都是限量供应，越往后越多的人加入了捕捉蝗虫的队伍中，毕竟蝗虫比粮食贵多了。一家人带着孩子捉一天也能赚几石粮食的钱，这可比种地来钱快多了。
李世民的除蝗事件彻底的改变了蝗虫的命运，以前谈蝗色变，到后来的食蝗色善，以致后面每年都有不少人专门去捉蝗虫，几乎灭了蝗虫的物种。
