二是有关敦煌艺术和敦煌自然、人文景观的画册。其中综合性的如敦煌研究院编写的大型画册《敦煌》（甘肃人民出版社与江苏美术出版社合作出版，1990）；有关石窟艺术的如张宝玺主编《甘肃石窟艺术·雕塑编》（甘肃美术，1994）、《甘肃石窟艺术·壁画编》（甘肃美术，1997），敦煌研究院编《敦煌连环壁画精品》（甘肃少儿，1994），敦煌研究院编《敦煌石窟鉴赏丛书》（三辑各10册，甘肃美术，分别为1990、1993、2000），谢生保主编的“敦煌壁画白描精萃”系列中的《敦煌故事画》（上下）、《敦煌飞天》、《敦煌图案》、《敦煌供养人》等（甘肃美术，1995－1998），张宝玺编著《甘肃佛教石刻造像》（甘肃美术，2001）等；有关书法艺术的如徐祖蕃等编选的《敦煌遗书书法选》（甘肃人民，1985），马负书编选的《唐人楷书》（甘肃人民，1988），马建华、赵吴城编《敦煌汉简书法精选》（甘肃美术，1995），敦煌研究院编《敦煌书法库》（共四辑，甘肃美术，1996），郑汝中编《敦煌写卷行草书法集》（甘肃美术，2000）等；有关敦煌自然、人文景观的摄影集有邵如林《丝绸之路古遗址图集》（甘肃美术，1998）、高德祥《朝觐敦煌》（甘肃美术，2007）等；另外还有李金梅、李重申的《丝绸之路体育图录》（甘肃教育，2008）等。
三是有关敦煌研究的学术论集和专著。单册的著作，如沙知、孔祥星编《敦煌吐鲁番文书研究》（甘肃人民，1984），庄壮《敦煌石窟音乐》（甘肃人民，1984），刘进宝《敦煌学论著目录（1909—1983）》（甘肃人民，1985），颜廷亮主编的《敦煌文学》（甘肃人民，1989），陆庆夫等《中外著名敦煌学家评传》（甘肃教育，1989），刘进宝《敦煌学述论》（甘肃教育，1991），颜廷亮主编的《敦煌文学概论》（甘肃人民，1993），《李最雄石窟保护论文集》（甘肃人民，1994），《段文杰敦煌艺术论文集》（甘肃人民，1994，2007年再版时改为《敦煌石窟艺术研究》），谢生保主编《敦煌民俗研究》（甘肃人民，1995），马德《敦煌莫高窟史研究》（甘肃教育，1996），杨秀清《敦煌西汉金山国史》（甘肃人民，1999），朱雷《敦煌吐鲁番文书论丛》（甘肃人民，2000），《常书鸿文集》（甘肃民族，2004），施萍婷《敦煌习学集》（上下，甘肃民族，2004），贺世哲《敦煌石窟论稿》（甘肃民族，2004），王冀青《斯坦因与日本敦煌学》（甘肃教育，2004），贺世哲《敦煌图像研究·十六国北朝卷》（甘肃教育，2006），谭蝉雪《敦煌民俗》（甘肃教育，2006），邵文实《敦煌边塞文学研究》（甘肃教育，2007），孙儒僩《敦煌石窟保护与建筑》（甘肃人民，2007）等。
历年国际、国内敦煌学学术会议的论文集也是其中的重要部分，如敦煌文物研究所编《1983年全国敦煌学术讨论会文集》（甘肃人民，1985）分为《石窟·艺术编》（上下）和《文史·遗书编》（上下）四册，敦煌研究院编《1994敦煌学国际研讨会文集》（甘肃民族，2000）分《宗教文史卷》（上下）、《石窟考古卷》、《石窟艺术卷》出版，都有较大的学术影响。为纪念藏经洞发现一百周年，还出版了敦煌研究院编《敦煌研究文集》（甘肃民族，2000），包括《敦煌研究院藏敦煌文献研究篇》、《敦煌石窟考古篇》、《敦煌石窟经变篇》三种。
2002年，甘肃教育出版社推出了由季羡林主编的“敦煌学研究丛书”（12册），“这些著作既是上个世纪敦煌学的总结，也是21世纪敦煌学的起点，不少文章昭示着新世纪敦煌学的方向”（季羡林序）。它们分别是：荣新江著《敦煌学新论》，刘进宝著《敦煌学通论》，陈国灿著《敦煌学史事新证》，史苇湘著《敦煌历史与莫高窟艺术研究》，郑阿财、朱凤玉著《敦煌蒙书研究》，黄征著《敦煌语言文字学研究》，张鸿勋著《敦煌俗文学研究》，邓文宽著《敦煌吐鲁番天文历法研究》，贾应逸、祁小山著《印度到中国新疆的佛教艺术》，郑汝中著《敦煌壁画乐舞研究》，孙修身著《敦煌与中西交通研究》，陆庆夫、王冀青著《中外敦煌学家评传》。目前，该社正在筹划出版由荣新江、郝春文、张涌泉、柴剑虹、郑炳林担任编委的“敦煌讲座”书系，书系将以30多种专著的规模，系统展示敦煌学研究的最新成果。甘肃人民出版社计划出版的十卷本“李正宇学术文集”已出版《敦煌古代硬笔书法》（2007）、《敦煌学导论》（2008）和《古本敦煌乡土志八种笺证》（2009年）三种。
这是敦煌研究中最主要的部分，也是甘肃出版敦煌书最多的门类。
四是有关敦煌研究的翻译图书。如由中国敦煌吐鲁番学会主编的“敦煌吐鲁番学研究译丛”，收录了国外敦煌学研究的名著名篇，是我国引进较早的这方面的学术成果，包括以下卷册：［法］戴密微著、耿昇译《吐蕃僧诤记》（甘肃人民，1984）；［日］周藤吉之等著，姜镇庆、那向芹译《敦煌学译文集——敦煌吐鲁番出土社会经济文书研究》（甘肃人民，1985）；［法］谢和耐著、耿昇译《中国五—十世纪的寺院经济》（甘肃人民，1987）；［日］铃木俊、山本达郎等著，姜镇庆、李德龙等译《唐代均田制研究选译》（甘肃教育，1992）；《国外敦煌吐蕃文书研究选译》（多人著译，甘肃人民，1992）。
另外，［英］彼得·霍普科克著、杨汉章译《丝绸之路上的外国魔鬼》（甘肃人民，1983），敦煌文物研究所编的《敦煌译丛》（甘肃人民，1985），［英］约翰·马歇尔著、王冀青译《犍陀罗佛教艺术》（甘肃教育，1989），耿昇、唐健宾翻译的《伯希和敦煌石窟笔记》（甘肃人民，1993初版，2007再版），王冀青《斯坦因第四次中国考古日记考释》（甘肃教育，2004）等，都是具有重要价值的学术译著。
五是有关敦煌学和敦煌历史文化的通俗读物。早在1957年，甘肃人民出版社就出版了敦煌文物研究所编的《敦煌莫高窟》一书。20世纪80年代，该社组织出版“丝路丛书”，其中杨建新、卢苇编写的《丝绸之路》（1988）颇有影响。陈良《丝路史话》（甘肃人民，1983）和敦煌文物研究所编《敦煌壁画故事》（共三辑，甘肃人民，1984）因出版时间较早，广为人知。此后，这方面普及读物的出版未曾间断，如谢生保《敦煌艺术之最》（甘肃美术，1992），胡同庆、罗华庆的《敦煌学入门》（甘肃人民，1994），谢生保《敦煌古迹名胜》（甘肃人民，1994）、《敦煌佛教故事选》（甘肃少儿，1995），敦煌研究院、甘肃少儿出版社的《敦煌壁画故事》（新绘连环画，5册，1995），高德祥、陈钰《美丽的敦煌》（甘肃美术，1997），陈作义《敦煌失宝记》（甘肃人民，1998），“陇文化丛书”（甘肃教育，1999）中的《劫尘遗珠—敦煌遗书》（黄征著）和《甘肃石窟寺》（董玉祥著），柴金明《敦煌写真》（甘肃人民，1999），聂锋、祁卫东《敦煌莫高窟》（甘肃美术，2000），台建群《莫高窟览要》（甘肃美术，2000），马德《敦煌石窟知识词典》（甘肃美术，2000）、聂锋《敦煌历史文化艺术》（甘肃人民，2001），汪晓军等《敦煌童话》（甘肃少儿，2002），冯骥才《人类的敦煌》（敦煌文艺，2005），陈钰、何家蓉《敦煌壁画故事大观》（甘肃美术，2007），等等。这类图书数量很多，对普及敦煌学知识、传播敦煌文化起到了积极的作用。
通俗读物中也有一些丛书。如甘肃少儿社的“敦煌童话丛书”（10种，1998）是以敦煌壁画为素材、以少年儿童为对象创作的童话作品。甘肃人民社的“敦煌文化丛书”（17册，2000）或介绍敦煌历史文化，或选析敦煌文学作品，或讲述敦煌壁画故事，其中不乏优秀之作。甘肃教育出版社出版，柴剑虹、荣新江主编的“走近敦煌丛书”（2007，2008）可谓内容系统、图文并茂、雅俗共赏，包括以下12册：
郑炳林、李军《丝路明珠—敦煌》，王惠民《三危佛光——莫高窟的营建》，荣新江《华戎交汇——敦煌民族与中西交通》，王冀青《国宝流散——藏经洞纪事》，郝春文《石室写经——敦煌遗书》，赵声良《艺苑瑰宝——莫高窟壁画与彩塑》，谭蝉雪《盛世遗风——敦煌的民俗》，王克芬、柴剑虹《箫管霓裳——敦煌乐舞》，郑阿财、朱凤玉《开蒙养正——敦煌的学校教育》，高启安《旨酒羔羊——敦煌的饮食文化》，李重申、李金梅《忘忧清乐——敦煌的体育》，刘进宝《遗响千年——敦煌的影响》。
